Сочная куриная грудка с пикантной корочкой. хрустящий салат с куриной грудкой и орешками. тест-драйв

Ингредиенты

  • куриное филе 2 шт.
  • по 1ч.ложке без горки сухого имбиря, паприки, молотого кориандра, смеси перцев и соли.
  • масло для жарки 2 ст.ложки.
  • для салата:

Пошаговый рецепт приготовления

1. У меня мультиварка-скороварка VITEK VT-4201 SR.

2. Перед первым приготовление нужно помыть все съёмные части мультиварки, обсушить их, теперь можно собрать мультиварку и приступить к приготовлению выбранного блюда. У нас сегодня куриные грудки.

3. В тарелке или иной удобной ёмкости смешаем все специи и соль, вымытое и обсушенное куриное филе тщательно обваливаем в специях со всех сторон, перекладываем куриное филе на доску и отбиваем его кулаком, или плоской стороной молоточка для мяса придавая плоскую форму. Пусть теперь филе полежит и промаринуется несколько минут, пока мы будем прогревать масло в мультиварке.

4. С мультиварки снимаем крышку, вливаем в чашу растительное масло, с помощью кнопок панели управления выбираем программу CHICKEN (курица, общее время работы программы 17минут.) и даём маслу прогреться 5минут. выкладываем куриное филе в горячее масло и обжариваем без крышки 3минуты с одной стороны до румяной корочки, переворачиваем и поджариваем вторую сторону филе тоже 3 минуты. Закрываем крышкой, выставляем клапан в рабочий режим для отведения пара и отключаем мультиварку, нажатием на кнопку «Старт/Стоп» оставляем куриную грудку в выключенной и закрытой мультиварке на 5 минут, остаточное тепло поможет грудке окончательно приготовиться, но остаться сочной. Перед тем, как снять крышку не забудьте открыть клапан и сбросить давление и помыть чашу! ведь мы использовали ароматные специи, и нам не хочется, чтобы следующее блюдо благоухала ими.

5. Такое куриное филе можно подать как основное блюдо с любимым гарниром, порезать ломтями на бутерброд вместо колбасы или использовать как ингредиент лёгкого салата на ужин.

6. Для приготовления салата помоем овощи, Айсберг рвём руками, помидорки разрезаем на 2 половинки, выкладываем в салатницу, перемешиваем.

7. Тёплую куриную грудку нарезаем на ломтики толщиной 3-5мм. выкладываем их на салатные листья. Заправляем салат оливковым маслом и соком лимона, добавляем кедровые орешки – блюдо готово.

8. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото рецепта

Сочная куриная грудка с пикантной корочкой. хрустящий салат с куриной грудкой и орешками. тест-драйв: шаг 1Сочная куриная грудка с пикантной корочкой. хрустящий салат с куриной грудкой и орешками. тест-драйв: шаг 2Сочная куриная грудка с пикантной корочкой. хрустящий салат с куриной грудкой и орешками. тест-драйв: шаг 3Сочная куриная грудка с пикантной корочкой. хрустящий салат с куриной грудкой и орешками. тест-драйв: шаг 4Сочная куриная грудка с пикантной корочкой. хрустящий салат с куриной грудкой и орешками. тест-драйв: шаг 5Сочная куриная грудка с пикантной корочкой. хрустящий салат с куриной грудкой и орешками. тест-драйв: шаг 6Сочная куриная грудка с пикантной корочкой. хрустящий салат с куриной грудкой и орешками. тест-драйв: шаг 7Сочная куриная грудка с пикантной корочкой. хрустящий салат с куриной грудкой и орешками. тест-драйв: шаг 8Сочная куриная грудка с пикантной корочкой. хрустящий салат с куриной грудкой и орешками. тест-драйв: шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mama tasi
21.10.2013 21:30
Ответить
Друзья мои, мы вернулись! Привезли с собой "целый чемодан" приятных воспоминаний, ровный загар и новые Кипрские рецепты, обещаю поделиться ими с вами @}--}--
allenka(alarm clock)
21.10.2013 22:00
Ответить
*YAHOO*@}--}-- Приветик,Натуля! Салатик чудненький привезла! С возвращением!*BRAVO*
mama tasi
21.10.2013 22:05
Ответить
:* а уж как я по вам скучала... Аллочка, помятую наш с тобой разговор, не расставалась с фотоаппаратом и снимала то, что ела :)
sweta1
21.10.2013 21:51
Ответить
*YAHOO**YAHOO**YAHOO**YAHOO**DANCE**BRAVO*ну,наконец-то....рецептами новыми уже заинтриговала..... салат хорош,Нат,очень люблю с сочной куриной грудкой,когда она ещё тёплая....!!@}--}--*DRINK*:)
mama tasi
21.10.2013 22:07
Ответить
Светочек, у меня рецепты в 2-ух вариантах: 1) то что готовила там и 2) то что ела и мечтаю повторить дома, так что планов громадьё! :* Салатик твой уже "съела глазами"! *DRINK*
sweta1
21.10.2013 22:10
Ответить
*YAHOO*:*
mama tasi
21.10.2013 22:20
Ответить
:) Ощущение, что вернулась домой... *IN LOVE*
nira60
21.10.2013 21:52
Ответить
Наталья, ты не представляешь, как я тебя жду и она тоже. Будем ждать отчет и фотку в студию с ровным загаром
mama tasi
21.10.2013 22:08
Ответить
O<img loading=" /> ну прям засмущала... снимки только в личке покажу, что народ пугать и портить аппетит окружающим :) Ириш, так приятно знать, что меня тут ждут (и она тоже!)
chudo
22.10.2013 00:05
Ответить
Я уже заинтригована, кто она?:[:[:[ и тоже жду отчет с фотками:)
mama tasi
22.10.2013 00:00
Ответить
Я ЕЁ тебе потом покажу, а пока тсссссссссс, секрет! Фотки, дабы не портить аппетит окружающим только в личку :)
chudo
22.10.2013 12:58
Ответить
жду:[:[:[:[
ботакоз
21.10.2013 23:06
Ответить
Ура!*YAHOO**YAHOO**YAHOO* У Наташеньки такая мультиварка, как у меня!*YAHOO**YAHOO**YAHOO* Теперь не надо будет ломать голову - вот тебе готовые отличные рецепты!*YAHOO**YAHOO**YAHOO*
ботакоз
21.10.2013 23:08
Ответить
Кстати, насчет времени программ - Наташ, обрати внимание, что в зависимости от температуры воды/блюда - время разное. В первый раз программа "суп" работает около 50 минут, а если сразу же еще раз включить её - может отключиться и через 25 минут*DONT_KNOW*
mama tasi
22.10.2013 00:12
Ответить
Были у меня мысли такие, Лен, что не всё так однозначно, но это же тест-драйв, для того и тестируем и на заметку берём все тонкости :) Спасибо, дорогая, за доброе отношение и доверие к моим рецептам @}--}--
Solnce
21.10.2013 23:18
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO*@}--}--
fanny
22.10.2013 00:58
Ответить
Наташа, какое аппетитное блюдо!*BRAVO*
Кудесница
22.10.2013 08:21
Ответить
Наташенька, я уже соскучилась за Вами!!! Грудка просто шикарная!!! очень люблю, а в таком исполнении подавно!!! *THUMBS UP**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO* *IN LOVE*
mama tasi
23.10.2013 01:06
Ответить
Галина, ко мне можно и нужно на ТЫ! @}--}--
Наталья
22.10.2013 09:12
Ответить
Замечательный салат *BRAVO*! Наташа, у меня такая же мультя, как и у тебя :), я не во всех функциях еще разобралась, буду сама экспериментировать и ждать твоих творений)
mama tasi
23.10.2013 01:07
Ответить
:) я уже это заметила @}--}--
pinkflamingo1962
22.10.2013 10:51
Ответить
Оччччень вкусный салатик!!!*BRAVO*
Persona
22.10.2013 12:24
Ответить
*BRAVO* Наталья, возвращением! *YAHOO*
Lgrant (Лена)
22.10.2013 14:33
Ответить
Вкуснота, очень понравилось*BRAVO*
kakosha(Лена)
22.10.2013 15:11
Ответить
Натусик, привет. Салат отличный, всё как я люблю. *THUMBS UP* Я тоже изучаю сейчас свою мультю:)
mama tasi
23.10.2013 01:07
Ответить
Леночка, привет, дорогая! Жду с нетерпением твои рецепты @}--}--
krolya
22.10.2013 19:00
Ответить
Ну наконец-то вернулась*YAHOO**YAHOO**YAHOO**YAHOO*мы уже успели соскучится:[мы вот тоже домой приехали, хотя у бабушки с дедушкой у нас тоже дом:[. курочка хороша, а салат ещё лучше*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
mama tasi
23.10.2013 01:08
Ответить
И тебя, друг, с возвращением! *IN LOVE*
Екатерина
23.10.2013 20:46
Ответить
Это очень вкусный салат! Интересная панировка для грудок, спасибо! @}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4903297769411241.022
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru