Тёплый салат с мини котлетками
Приготовьте тёплый салат с мини-котлетками из телятины, говядины и курицы, свежими овощами и ароматными травами. Идеально для здорового питания!
Продукты
- мясо (телятина, говядина, курица) 300 г
- лук 1 шт.
- кефир 100 мл
- яйцо 1 шт.
- соль
- перец
- помидор 3 шт.
- огурец 2 шт.
- листья салата
- зелёный лук
- зелень укропа
- оливки
- хрен 2 ч.л.
- оливковое масло 3 ст.л.
- уксус яблочный 3 ст.л.
- соль
- порошок сладкой паприки
Пошаговый способ приготовления
Мясо с луком пропустить через мелкую решётку мясорубки.
Добавить кефир, соль, перец, яйцо, хорошенько перемешать.
С помощью двух чайных ложек сформировать из мясной массы кнели и выложить на плоскую тарелку, смазанную растительным маслом.
Обжарить кнели.
На раскалённую сковороду выложить сразу все кнели (они сами сползут с тарелки), чтобы не слиплись, слегка потряхивать сковородку.
На плоскую тарелку выложить листья салата, дольки огурцов и помидоров, сверху выложить тёплые кнели, посыпать зелёным луком и укропом, украсить оливками.
Для заправки смешать масло, уксус, хрен и соль.
Полить заправкой салат.
Можно посыпать порошком сладкой паприки.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
102 человек оценили
106 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Вообще-то сначала задумывались кнели, но в процессе пришла мысль их обжарить. Когда подала ужин, мужчины обрадовались, а сын сказал: "О! Котлетный салатик!" Ну, значит, котлетный! Если кнели не обжаривать, а отварить, получится диетический вариант.
Комментарии
16 апреля 2010, 03:35
16 апреля 2010, 03:41
16 апреля 2010, 03:43
16 апреля 2010, 03:40
16 апреля 2010, 03:47
16 апреля 2010, 03:43
16 апреля 2010, 03:50
16 апреля 2010, 03:54
16 апреля 2010, 04:03
16 апреля 2010, 04:11
16 апреля 2010, 04:13
16 апреля 2010, 04:20
16 апреля 2010, 04:49
16 апреля 2010, 05:07
16 апреля 2010, 05:11
16 апреля 2010, 05:15
16 апреля 2010, 05:20
16 апреля 2010, 10:11
16 апреля 2010, 10:37
16 апреля 2010, 12:44
16 апреля 2010, 13:48
16 апреля 2010, 14:21
16 апреля 2010, 14:24
16 апреля 2010, 15:19
16 апреля 2010, 15:15
16 апреля 2010, 15:23
16 апреля 2010, 15:24
16 апреля 2010, 15:21
16 апреля 2010, 15:58
16 апреля 2010, 16:04
16 апреля 2010, 16:01
16 апреля 2010, 16:37
16 апреля 2010, 17:00
16 апреля 2010, 17:36
16 апреля 2010, 17:37
16 апреля 2010, 17:38
16 апреля 2010, 18:20
16 апреля 2010, 20:50
16 апреля 2010, 21:06
16 апреля 2010, 22:35
17 апреля 2010, 00:30
17 апреля 2010, 02:45
17 апреля 2010, 04:26
17 апреля 2010, 19:07
18 апреля 2010, 00:21
18 апреля 2010, 01:19
18 апреля 2010, 17:47
20 апреля 2010, 18:21
24 августа 2010, 18:47
08 мая 2011, 23:59
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти