Хрустящие картофельные корзиночки с селёдкой

Фото к рецепту: Хрустящие картофельные корзиночки с селёдкой

Ингредиенты

  • картофель 6 шт.
  • сыр 30 г
  • яйцо 1 шт.
  • соль
  • начинка:
  • филе сельди 250 г
  • сыр творожный "рама" "карат" 150 г
  • яблоко 1 шт.
  • лук синий 1 шт.
  • корнишоны
  • майонез 1 ст.л.
  • укроп
  • брусника, свёкла , петрушка для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель очистить и натереть на крупной тёрке. Хорошенько отжать сок.

Сыр натереть, смешать с картофелем и яйцом.

Полученную массу выкладывать в силиконовые формочки не слишком толстым слоем. Если формочки не силиконовые, то их нужно смазать маслом.

Выпекать при 200* 20 мин. Остудить.

Из яблока, корнишонов (маринованных огурчиков) и лука делаем тар-тар. Можно сделать в измельчителе, но я просто очень мелко нарезала. Заправить смесью творожного сыра с майонезом, добавить зелень укропа или петрушки. Получится мелко-нарезанный салатик.

Филе сельди нарезать небольшими ломтиками. На дно каждой тарталетки выкладываем по три ломтика селёдки, сверху укрываем "салатиком" и украшаем брусникой, клюквой или кубиками свёклы и зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Рецепт корзиночек взят с http://www.graphoman.com/, автор Тамара-Весы. Начинка моя. Корзиночки отличаются от всех ранее здесь представленных, поэтому добавляю вариантом. Готовила несколько раз, очень нравятся всем. Могут пригодиться к праздникам, отлично подойдут для Новогоднего и Рождественского стола.

5.04.8286521373681241.0397
кыш

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 20

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Картофельные тарталетки


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
397  человек оценили
Сохранить рецепт
1226 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
миска

зДОРОВО!!!

алёнушка777

Убила...наповал...555!!!...!!!

honeypie
19.12.2009 02:49

Обожаю селедку, а вот муж не ест. Придется соленую скумбрию покласть :). Рецепт замечательный!!! 5+

рафаэлла

Лена, отличные! Я тоже люблю, когда очень мелко нарезано. И еще раз отлично)))

gloria2
19.12.2009 02:52

невероятно вкусно и формочки необычные красивые такие ,я бы на фото глянула.В обычных формочках рифленых тесто не пристанет?

a_l
19.12.2009 02:55

Леночка, очень классная закуска для наступающих праздничных столов!!! Молодец! 5!

julia:)
19.12.2009 02:55

Оооочень вкусно и красиво!5555

gloria2
19.12.2009 02:56

заметили,когда классный рецепт,даже забываешь пятерки поставить? 555

двоечка

Очень-очень! Сделаю такие к Новому году! ПЯТЬ, и забираю!

иррез

Отличные корзинки!!! Селедочка- зимой особенно вкусно!!!

mama tasi

Лена, вот я тоже с вопросом, видела похожий рецепт корзиночек, но там предупредили, что к металлическим "пришкваривается" картошка так, что не оторвать!!!! Я даже специально силиконовые формочки для этого дела купила :) Буду ждать ответа!!! А за начинку и весь рецепт в целом только 5+

pantera
19.12.2009 03:09

Леночка! замечательная закуска! Праздники длинные, гостей встречать много-обязательно пригодится рецепт!!!55555+

альира

Леночка супер идея и фото тоже супер, только пятерочек заслуживает. Думаю можно в них тот же оливье подать(картофель не нарезать в салат конечно же:)) тоже интересно как они себя в метал.формах поведут.

elenozka
19.12.2009 03:46

KLASS !!! 5555

Nathalya
19.12.2009 03:50

Такие хорошенькие!

тамара агапитова

Леночка, рецепт ооочень понравился, большое спасибо!

lorxen1
19.12.2009 03:52

как красиво и вкусно--5+

olga28
19.12.2009 03:52

Супер!!!+555!

кыш
19.12.2009 03:53

Девочки, спасибо вам за комментарии и оценки! :) По поводу вопроса о формочках могу сказать, что автор корзиночек пекла их в металлических, и у неё всё было нормально. Смазывала маслом формочки. Я пекла в силиконовых. Однажды на три штучки не хватило формочек, попробовала в железных - прилипли. Может от того что новые, может смазала плохо, не знаю.

vicus
19.12.2009 03:57

Ооочень заманчиво!!!

севуля

Отличная закуска! Очень красивые корзиночки. И селедку я очень люблю. Забираю рецепт с благодарностью.

natapit
19.12.2009 04:17

очень нравится!5!

naumovec
19.12.2009 04:25

Чудесно!

Mil@_Mil@

Рецепт супер! Прекрасное блюдо как для Новогоднего стола, так и для фуршета! А к металлическим формочкам у меня тоже липнет, хоть свои я уже и не единожды испытывала в готовке, и прокалывала-все равно липнет:( 55555

masha2907

Вот уж действительно порадовали рецептом!

Steblik
19.12.2009 04:41

какая же преесть!!!! я на новый год сделая!!! КЛЯНУСЯ!!!;)

кыш
19.12.2009 04:58

Спасибо! Спасибо! Корзиночки просто делать и вкусные очень. Их в первую очередь съедают всегда. :)

ciren_
19.12.2009 07:15

ИЗУМИТЕЛЬНО ВКУСНО!!! 55555+++++

ирусик-88

Классные корзиночки,беру с удовольствием!55555++++

krista_!!!

Классный, суперский, апупительный рецепт!!!!! :)

веданта

Вкусненькие!!! 555555

oliaali
19.12.2009 11:43

Отличная закусочка к праздничному столу! 5+++ Спасибо!

passion1963

Идея с корзиночками очень понравилась, прогодится для фуршета! 5555

Inna_2107

Очень хорошая идея!

jamiroquai

Съела бы прямо сейчас, не дожидаясь Нового года! 5!

ната777

Отличная идея.5 Спасибо, взяла в копилку.

eva7
19.12.2009 13:20

Вкусно!555555555

mama tasi

Лена, спасибо за ответ, надо будет попробовать до НГ, отрепетировать с металлическими формочками :) отпишусь о результатах!

druzhina
19.12.2009 14:41

ЗДО - РО - ВО!!!555!!!

alyakeyk
19.12.2009 14:46

В восторге от таких "заморочек"!!!! Бесподобный рецепт-5555555!

utro8
19.12.2009 15:43

Замечательные корзиночки! Спасибо за рецептик!55555

irusya.by

Лен, ну что я могу сказать???? Обалдеть, съесть 15 корзиночек и не встать))))) 5+

krakazuka

Ленусь, отличные корзиночки! Забираю, буду готовить!!!

makakulja

ЗдОровские! Забрала, спасибо! :) 5!

челночок

+++!!! 555555555555555555555 :)

anzelikas

Отличная идея,спасибо,что поделились!55555555555

кыш
19.12.2009 20:04

Спасибо, милые девочки за внимание к рецепту! :) Если кто-то попробует до праздников печь в металлических формочках, поделитесь результатом. Очень интересно ваше мнение. У меня тоже есть металлические формочки, но пользуюсь крайне редко.

mellorn
19.12.2009 23:23

Векликолепно! Обязательно попробую! 555

шуш
20.12.2009 08:06

Леночка, абсолютная красота и вкуснятиность!!!!! Просто блеск!!!! 5+5+5+5+5+5+5+5+5

slivka2
20.12.2009 14:45

Спасибо за рецепт.Корзинку можно готовить зараннее или только вкусные свежие?От начинки раскисают или нет? С НАСТУПАЮЩИМИ ПРАЗДНИКАМИ.

гм
20.12.2009 18:19

Год молча восхищалась Вашими изысками-терпение кончилось.Брависсимо!!!!!

кыш
21.12.2009 07:22

slivka2 | Корзиночки пекла в день подачи, но не непостредственно перед застольем, а заранее. От начинки не раскисают, вообще не раскисают. Остаются как новенькие, если останутся. :) Из холодильника, на другой день, тоже вкусные. ;)

ya-xont
21.12.2009 12:50

Очень понравилось, спасибо за идею!

lerua
22.12.2009 19:51

555 Хороша идея

sigma002
22.12.2009 23:20

Вкуснота!5555555

машенька-84-

Очень понравились такие корзиночки.5.

fanny
24.12.2009 03:52

О, как это без меня и эти корзинки! Такие вкуснющие!

*маша*

Просто прелесть! 555555555

mazur73
24.12.2009 14:30

555+++

мосяка

Не перестаю восхищаться Вашими шедеврами! Спасибо за рецептик, очень вовремя! 5+!

raile
24.12.2009 17:47

Ну конечно вкусно,5!

севуля

Великолепно! Забираю с благодарностью!

kimlyu
26.12.2009 00:49

Очень возбуждает аппетит только один вид этих корзиночек! А как должно быть вкусно...

stusir
27.12.2009 04:22

Обожаю корзиночки.... а тут такое лакомство!!! Супер, спасибо!!! На столе на Новый Год смотреться будут празднично, по-зимнему!!!

адель2009

Красота и вкуснота! Нет слов! 5555555555555555

ave-marie

вот это красота!!!и вкуснота! чуть бы раньше я увидела, а то весь стол уже спланирован. Отлично! только 5!

lionessa
29.12.2009 00:03

Очень понравился рецепт! А сколько формочек нужно для этого рецепта?

кыш
29.12.2009 00:39

lionessa | Я 12 сразу делала и потом ещё допекала. Если размеры противня и количество формочек позволяют, то 18 сразу можно сделать. ;)

алено4ка

супер!!555++++++++

tatjanag
29.12.2009 23:33

ммм... вкусняшка! обязательно включу эти тарталеточки в новогоднее меню... спасибо за рецептик!

irishka95

Суперские корзиночки и начинка замечательная!!! 5555555+++++++++++++++

tatusa
03.01.2010 12:02

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!!! Это было самое вкусное и эффектное блюдо на нашем новогоднем столе! Корзиночки выпекала в алюминиевых разовых формочках. Чуть прилипли, конечно, но я, не жалея формочек, разрезала их и все аккуратно отделила. Такие красивые корзиночки, аппетитные!!! Все были в восторге!!! С Новым годом!!! Хочу пожелать автору рецепта и в наступившем году радовать нас, дилетантов, такими замечательными рецептами!!! Еще и еще раз - СПАСИБО!!!

кыш
05.01.2010 04:16

tatusa | Спасибо Вам большое за такие добрые слова в мой адрес! Очень приятно такое слышать, и я рада что понравился рецепт! :) Мы тоже на Новый Год эти корзиночки ели. :)

ya-xont
07.01.2010 16:18

Леночка, спасибо огромное за рецепт, я тоже приготовила твои корзиночки на Новый год и тоже делала в металлических формочках, правда с тефлоновым покрытием. Так, что корзиночки "отошли" от формы хорошо. Получились такие вкусные, а сочетание продктов такое. как я люблю, если и на следующий день-тоже вкусно! Ещё раз-ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!

кыш
08.01.2010 22:22

На здоровье, Леночка! :) Я очень рада!

irina***
12.01.2010 16:27

Супер!!! :) 5++++++++++++! :)

тамара агапитова

Спасибо Леночка, рецепт очень хороший!Молодец!5+++++

тамара агапитова

Спасибо Леночка, рецепт очень хороший!Молодец!5+++++

mara
19.01.2010 19:03

порадовала. просто здорово 5

ksanka_z
26.01.2010 23:57

спасибо большое за рецепт. 5++++

lylana
28.01.2010 23:49

Просто нет слов! Я тут новенькая, а это один из первых рецептов на который я набрела!!! Какая же вкуснятина. Забираю однозначно!!!

suzy 38
04.02.2010 18:34

нет слов,одни эмоции,спасибо,это просто высший класс

romiya
05.02.2010 23:08

А ведь так просто!!! Кажется... Блестящая идея!!

gera-skarga

Вкуснятина! 555+++

зайнара

+555! Особенно корзиночки - это супер! А то песочные уже надоели, а такие еще ни разу не встречала. Обязательно сделаю!

frosya5115

я в предкушении!!!!

lkalmykva

Спасибо за рецепт!!!5!:)

draff
28.02.2010 18:35

благодарствую :) 7+

madamtatian

Просто отпад!!!!! 100 баллов. 5555555555555

lena09
05.03.2010 16:04

За рецепт и идею 5 баллов! Делали по вашему рецепту, да вот только не повезло с селедкой - покупали в магазине без пробы на вкус - тут и пролетели. Смотрелись на столе отлично, но советую всем : внимательнее подбирайте рыбу!

tsveleniov

Супер рецепт!

nina0151
12.03.2010 23:13

Mozilla/5.0 (Windows; U; Windows NT 5.1; ru; rv:1.9.1.8) Gecko/20100202 MRA 5.6 (build 03278) Firefox/3.5.8 sputnik unknown - Build ID: 20100202165920

zemcuzinka

Оооочень оригинальная закуска, обязательно попробуем. Спасибо за рецепт.

nina0151
12.03.2010 23:14

Хотела поставить красивую картинку.Но у меня не получается.Вышла какая-то фигня.Извините.

sadi 09
13.03.2010 12:25

Как же я пропустила такую прелесть. Спасибо дорогая. Здорово.

@наталья@

Не знаю откуда такие супер хвалебные слова но закуска так себе,холодная совсем не"оочень"!

dolly100781

Спасибо за рецепт! 5 однозначно! У меня вопрос, можно ли корзиночки выпекать в микроволновой печке? Силиконовые формочки подходят для запекания в микроволновке?

кыш
01.04.2010 16:22

Не пробовала в микро.*DONT_KNOW*

yula bragenko

Здорово! 55555!!!!!!!Забрала!

sharona
19.05.2010 05:01

очень вкусно и красиво, спасибо за рецепт

lvbnher
04.07.2010 01:06

:):):)*THUMBS UP**THUMBS UP*спасибо за идею!5

chudo
15.09.2010 20:49

Лена, я у вас теперь здесь жить буду:[

кыш
15.09.2010 22:23

Живи, Танюш!:)@}--}--

majornsb
01.11.2010 17:39

Чудо-закуска*THUMBS UP* 5+

танюша

Обязательно сделаю на этот Новый год! Спасибо за рецепт. Вас с наступающим, всех благ!

кыш
03.12.2010 01:39

Спасибо!:)

chef cook

@}--}--Супер!!!

poeme
22.12.2010 01:34

аааааааааа,это просто потрясающий рецепт!!!!!!

yulia
17.12.2011 19:29

Рецепт плохой, смесь из сыра, лука и яблока получилась очень острой, хотя лук я положила половину от указанного в рецепте, даже пришлось в блендере взбить -непомогло. Корзинки получились уж через чур хрустящими, и плохо вынимались из формочки. Это первый неудачный рецепт на этом сайте который мне попался, может если лука очень мало положить тогда будет не горько....и корзинки из кортофеля , не очень вкусно

lusek58@mail.ru

Очень красиво и вкусно - придётся покупать силиконовые формочки*THUMBS UP* 5+

asko
23.12.2013 08:50

Сделала на день рождения мужа - ооочень понравилось всем гостям и нам. Буду делать и рекомендовать всем! Спасибо.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты