Жаркое из курицы и лисичек под сырным соусом
Вкусное жаркое из курицы и лисичек под сырным соусом: куриное филе, замороженные лисички, морковь, лук, сыр сулугуни и любимые специи. Попробуйте!
Продукты
- куриное филе 500 г
- лисички (замороженные) 200 г
- морковь 3 шт.
- лук 3 шт.
- мука 1 ст.л.
- молоко 350 мл
- сыр сулугуни 100 г
- соль
- перец
- любимые специи
- масло для жарки
Пошаговый способ приготовления
Куриное филе нарезать небольшими кусочками, морковь брусочками, лук крупными кубиками. Сыр натереть.
Лук и морковь пассеровать, добавить лисички (у меня отваренные замороженные), немного обжарить.
Добавить куриное филе, посолить, посыпать любимыми специями.
Для соуса на отдельной сковороде муку обжарить с маслом, постепенно вливать кипящее молоко тонкой струйкой, взбивать смесь венчиком прямо на сковороде. Продолжая мешать, всыпать тёртый сулугуни, подождать пока сыр полностью растворится и соус станет однородным.
Влить соус в жаркое, перемешать, дать закипеть. Готово!
Можно подавать с гарниром, мы ели с салатом и свежим хлебом.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
70 человек оценили
132 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
19 ноября 2009, 08:19
19 ноября 2009, 08:44
19 ноября 2009, 09:42
19 ноября 2009, 10:24
19 ноября 2009, 10:46
19 ноября 2009, 11:44
19 ноября 2009, 11:53
19 ноября 2009, 12:25
19 ноября 2009, 12:58
19 ноября 2009, 13:04
19 ноября 2009, 13:05
19 ноября 2009, 13:12
19 ноября 2009, 13:14
19 ноября 2009, 13:16
19 ноября 2009, 13:17
19 ноября 2009, 14:06
19 ноября 2009, 17:17
19 ноября 2009, 17:31
19 ноября 2009, 17:36
19 ноября 2009, 20:34
19 ноября 2009, 22:22
19 ноября 2009, 22:56
20 ноября 2009, 00:43
20 ноября 2009, 04:31
20 ноября 2009, 06:21
20 ноября 2009, 07:09
21 ноября 2009, 02:45
21 ноября 2009, 13:20
22 ноября 2009, 01:39
29 ноября 2009, 23:21
01 декабря 2009, 17:03
15 апреля 2010, 00:00
03 мая 2010, 14:42
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти