Жаркое из курицы и лисичек под сырным соусом

Фото к рецепту: Жаркое из курицы и лисичек под сырным соусом
Домашняя40 мин.6Не определен
129393470

Ингредиенты

  • куриное филе 500 г
  • лисички (замороженные) 200 г
  • морковь 3 шт.
  • лук 3 шт.
  • мука 1 ст.л.
  • молоко 350 мл.
  • сыр сулугуни 100 г
  • соль
  • перец
  • любимые специи
  • масло для жарки

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Куриное филе нарезать небольшими кусочками, морковь брусочками, лук крупными кубиками. Сыр натереть.

Лук и морковь пассеровать, добавить лисички (у меня отваренные замороженные), немного обжарить.

Добавить куриное филе, посолить, посыпать любимыми специями.

Для соуса на отдельной сковороде муку обжарить с маслом, постепенно вливать кипящее молоко тонкой струйкой, взбивать смесь венчиком прямо на сковороде. Продолжая мешать, всыпать тёртый сулугуни, подождать пока сыр полностью растворится и соус станет однородным.

Влить соус в жаркое, перемешать, дать закипеть. Готово!

Можно подавать с гарниром, мы ели с салатом и свежим хлебом.

Пошаговые фото рецепта

Жаркое из курицы и лисичек под сырным соусом: фото шаг 1
Жаркое из курицы и лисичек под сырным соусом: фото шаг 2
Жаркое из курицы и лисичек под сырным соусом: фото шаг 3
Жаркое из курицы и лисичек под сырным соусом: фото шаг 4
Жаркое из курицы и лисичек под сырным соусом: фото шаг 5
Жаркое из курицы и лисичек под сырным соусом: фото шаг 6

Дополнительная информация

Получается очень вкусно! Лисички ароматные, а соус придаёт блюду сливочный вкус.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
70  человек оценили
Сохранить рецепт
131 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sigma002
19.11.2009 08:19

Курочка и лисички - ВКУСНО!!!!55555555

ирусик-88

Волшебное блюдо! Вкуснотища 100%!!! Блюдо возбудило нездоровый аппетит!55555+

elena-zaitceva-7

Даже грудка куриная в таком соусе будет супер! 5+++! Спасибо!

ludochek1978

Курочка,грибы и соус просто класс!55555!

irisli
19.11.2009 10:46

Господи, вкусно-то как! Но где ж лисички взять? Может кто-нибудь захочет на кокосы поменяться?

ciren_
19.11.2009 11:44

Нежно и вкусно! 555

манюша

Просмотр таких блюд перед завтраком ведёт к внеплановому опустошению холодильника. Мой мелкий начал процесс... 55555

mara
19.11.2009 12:25

Замечательное блюдо, очень аппетитное...5

setttler
19.11.2009 12:58

Очень вкусно, прямо невозможно отвести глаз, 55555!

naumovec
19.11.2009 13:04

Очень вкусно!

алёнушка777

Очень!!! вкусно 555! - как аппетитно!!!

fim
19.11.2009 13:12

Очень вкусно, продукты все в доступности и быстро! 555

krakazuka

Леночка, отличный рецепт! Очень вкусное сочетание!

ната777

Вкусно.5.

Nathalya
19.11.2009 13:17

и моя 5-ка!

lisa treumer

Как-то грустно мне стало... без такой вкуснятинки)))

кыш
19.11.2009 17:17

Спасибо! :)

romantika.2009

555! Соус очень необычный!

sister_chaos

Лен,ну невозможное издевательство над людьми,у которых лисичке стоят бешеные деньги! ,) Сумасводительно!

vicus
19.11.2009 20:34

Oчень вкусно!

bart
19.11.2009 22:22

С лисичками особенно вкусно! 5+

chef
19.11.2009 22:56

Очень нежное жаркое, Елен. Жалею что не купила лисичек для заморозки :) Такой вкусный грибок,эх... 55555+

cheburashkin

ВКусно! 5++++

кыш
20.11.2009 04:31

Спасибо вам, девочки! :)

a_l
20.11.2009 06:21

Вкусненько!!! 5!

шуш
20.11.2009 07:09

Леночка, вот такую бы тарелочку сейчас :-)!!!!! 5+5+5+5+5+5+5+5+5+

johnny
21.11.2009 02:45

Хвала автору прекрасного рецепта!

ya-xont
21.11.2009 13:20

Супер!

utro8
22.11.2009 01:39

ООООЧЕНЬ вкусно!555555

iamnastya

Очень вкусно!! Мне нравится!

womann
01.12.2009 17:03

Очень аппетитно, опробую в ближайшие дни. Лисички замороженые у нас вроде продаются круглый год 555

saska90-90

Z приготовила! Это блюдо вызвало восторг всей семьи))) Как раз лисички замороженные были:) Только сулугуни пришлось докупать, я его до этого не пробовала даже, а теперь обязательно буду кушать-вкуснятина!!:)

кыш
15.04.2010 01:59

@}--}--

karta-show

очень люблю лисички, но лисичек в ближайших магазинах не оказалось :( сделала с опятами - тоже вкусно получилось :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6551080335043411.070
Инструменты