Рыба "паровая" с овощами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Стейки посолить, поперчить, полить лимонным соком.

Лук, помидоры и сладкий перец нарезать довольно крупно.

В сковороде пассеровать лук, подсолить, добавить помидоры и перец, влить вино, перемешать, немного подождать, пока алкоголь улетучится, выложить сверху рыбу, чтобы она находилась как бы, на подушке из овощей, посыпать смесью свежей зелени ( если нет, то сухими травками), накрыть плотно крышкой и готовить 20 мин.

Овощи не должны быть мягкими.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Рецепт понравился тем, что рыба готовится в соке овощей, и частично, на пару, и овощи остаются немного "живыми", очень ароматное, лёгкое блюдо.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Салат "игра вкусов" с форелью

Рыба (форель) по-турецки

Салат с запеченной рыбой, рисом и овощами

Ризотто с зеленым горошком, мятой и запеченной рыбой

Популярное в сети

Комментарии

рыжий_ангел

15.02.2010 17:47

Ответить

вкусно!5555

lianaaa

15.02.2010 17:48

Ответить

Вкусная рыбка!!!

Svettt

15.02.2010 17:50

Ответить

Очень вкусно. И витамины целы, что немаловажно.

lillit1

15.02.2010 17:57

Ответить

ароматная рыбка 555!

johnny

15.02.2010 17:58

Ответить

Чудесное блюдо, буду делать!

mama tasi

15.02.2010 18:01

Ответить

Аж, слюнки потекли!!!! Очень вкусно 5+ (т.е рыбку не трогать и не переворачивать???) ХОЧУ!!!

hayemes

15.02.2010 18:02

Ответить

Красиво,вкусно,здорово!555

fanny

15.02.2010 18:03

Ответить

Люблю такую рыбку!

кыш

15.02.2010 18:04

Ответить

mama tasi | Да, Наташа, не трогать и не переворачивать.

mama tasi

15.02.2010 18:10

Ответить

Ну, тогда это вообще самое замечательное блюдо! положил, закрыл и "забыл" на 20 минут!!!! Спасибо, забрала.

chudo

15.02.2010 18:42

Ответить

не стареющая классика. очень вкусное и, главное, полезное блюдо.

fim

15.02.2010 19:36

Ответить

Очень вкусно! Буду пробовать, спасибо!

jamiroquai

15.02.2010 19:37

Ответить

Хороший рецепт!5! Проверенный временем! Правда я в такое блюдо кладу минимум приправ,пользуюсь правилом трехП (посолить,поперчить,полить лимоном)

elitna

15.02.2010 19:54

Ответить

Очень очень вкусно!

gmarina

15.02.2010 20:17

Ответить

А разве через 20 минут помидоры не будут мягкими?

strelec148

15.02.2010 20:57

Ответить

Леночка, рыба замечательная....смотрю и любуюсь! 5

mar33_33

15.02.2010 21:13

Ответить

Вкусно

ya-xont

15.02.2010 21:47

Ответить

То, что доктор прописал!

begi

15.02.2010 22:13

Ответить

Хороша рыбка! 5++++++++++

naumovec

15.02.2010 22:38

Ответить

Отлично!

ирусик-88

15.02.2010 22:38

Ответить

Полезно и вкусно!5555+

чили

15.02.2010 22:56

Ответить

Очень полезная рыбка. Все в меру, отличный рецепт!!!

elenozka

15.02.2010 23:04

Ответить

Нет слов! ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!! Супер 555555

Mil@_Mil@

15.02.2010 23:19

Ответить

Представляю, как это вкусно, и очень натурально! 555

кыш

15.02.2010 23:56

Ответить

gmarina | Помидоры - да, а перец - нет.

natapit

16.02.2010 00:31

Ответить

вкусно.очень!

utro8

16.02.2010 01:58

Ответить

Аппетитная рыбка!555

шуш

16.02.2010 02:09

Ответить

Леночка, прекрасная рыбка!!!! 5+5+5+

chef

16.02.2010 02:16

Ответить

Лена, как нежно и красиво! Очень захотелось. Сейчас пойду устрою ночной ужин, а рыбку потом (утащила, спасибо).

кыш

16.02.2010 02:39

Ответить

Спасибо большое!!

ksyusha

16.02.2010 12:16

Ответить

Полезно и вкусно!

ciren_

16.02.2010 12:47

Ответить

ВКУСНЕЙШАЯ!! 55555+++++" />

irina90-60-90

16.02.2010 13:13

Ответить

замечательно

тамара агапитова

17.02.2010 01:56

Ответить

Прекрасный вариант приготовления рыбы!5+++++

druzhina

17.02.2010 19:03

Ответить

Присоединяюсь!!! Вкусно и полезно!!!555!!!

машенька-84-

18.02.2010 05:35

Ответить

Очень вкусно.5.

johnny

02.06.2010 18:36

Ответить

Да, вместо помидор я взяла морковь - получился прекрасный гарнир.

кыш

02.06.2010 18:55

Ответить

На здоровье, Олечка! Спасибо за фото!

katerinka.kz

06.06.2010 11:42

Ответить

Яркое представление рецепта, так и хочется полакомиться столь здоровой пищей.. и пусть сейчас раннее утро, но всё равно - хочется!!!

ak.constantin

02.10.2010 16:50

Ответить

Я ЛЮБЛЮ ТАКУЮ РЫБУ(ТРЕСКУ).СПАСИБО!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт