Рыба "паровая" с овощами

Фото к рецепту: Рыба   паровая  с овощами

Ингредиенты

  • форель 3 стейка
  • лук 2 шт.
  • помидор 5 шт. (небольшие)
  • перец сладкий 2 шт.
  • смесь сухих или свежих трав (укроп, мята, базилик)
  • вино сухое белое 150 мл.
  • соль
  • перец
  • лимонный сок 1-2 ст. л

Пошаговый рецепт приготовления

Стейки посолить, поперчить, полить лимонным соком.

Лук, помидоры и сладкий перец нарезать довольно крупно.

В сковороде пассеровать лук, подсолить, добавить помидоры и перец, влить вино, перемешать, немного подождать, пока алкоголь улетучится, выложить сверху рыбу, чтобы она находилась как бы, на подушке из овощей, посыпать смесью свежей зелени ( если нет, то сухими травками), накрыть плотно крышкой и готовить 20 мин.

Овощи не должны быть мягкими.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Рыба  "паровая" с овощами: фото шаг 1
Рыба  "паровая" с овощами: фото шаг 2
Рыба  "паровая" с овощами: фото шаг 3
Рыба  "паровая" с овощами: фото шаг 4
Рыба  "паровая" с овощами: фото шаг 5
Рыба  "паровая" с овощами: фото шаг 6
Рыба  "паровая" с овощами: фото шаг 7

Дополнительная информация

Рецепт понравился тем, что рыба готовится в соке овощей, и частично, на пару, и овощи остаются немного "живыми", очень ароматное, лёгкое блюдо.

5.04.657925121201011.072
кыш

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 3

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Сёмга на овощной подушке


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
72  человек оценили
Сохранить рецепт
100 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
рыжий_ангел

:p вкусно!5555

lianaaa
15.02.2010 17:48

Вкусная рыбка!!!:)

Svettt
15.02.2010 17:50

Очень вкусно. И витамины целы, что немаловажно.:)

lillit1
15.02.2010 17:57

ароматная рыбка 555!

johnny
15.02.2010 17:58

Чудесное блюдо, буду делать! :)

mama tasi

Аж, слюнки потекли!!!! Очень вкусно 5+ (т.е рыбку не трогать и не переворачивать???) ХОЧУ!!! :)

Armushik
15.02.2010 18:02

Красиво,вкусно,здорово!555

fanny
15.02.2010 18:03

Люблю такую рыбку!

кыш
15.02.2010 18:04

mama tasi | Да, Наташа, не трогать и не переворачивать.:)

mama tasi

Ну, тогда это вообще самое замечательное блюдо! :) положил, закрыл и "забыл" на 20 минут!!!! Спасибо, забрала.

chudo
15.02.2010 18:42

не стареющая классика. очень вкусное и, главное, полезное блюдо.

fim
15.02.2010 19:36

Очень вкусно! Буду пробовать, спасибо!

jamiroquai

Хороший рецепт!5! Проверенный временем! Правда я в такое блюдо кладу минимум приправ,пользуюсь правилом трехП (посолить,поперчить,полить лимоном)

elitna
15.02.2010 19:54

Очень очень вкусно!:):)

gmarina
15.02.2010 20:17

А разве через 20 минут помидоры не будут мягкими?

strelec148

Леночка, рыба замечательная....смотрю и любуюсь! 5

mar33_33
15.02.2010 21:13

Вкусно

ya-xont
15.02.2010 21:47

То, что доктор прописал!

begi
15.02.2010 22:13

Хороша рыбка! 5++++++++++

naumovec
15.02.2010 22:38

Отлично!

ирусик-88

Полезно и вкусно!5555+

чили
15.02.2010 22:56

Очень полезная рыбка. Все в меру, отличный рецепт!!!

elenozka
15.02.2010 23:04

Нет слов! ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!! Супер 555555

Mil@_Mil@

Представляю, как это вкусно, и очень натурально! 555

кыш
15.02.2010 23:56

gmarina | Помидоры - да, а перец - нет.;)

natapit
16.02.2010 00:31

вкусно.очень!

utro8
16.02.2010 01:58

Аппетитная рыбка!555

шуш
16.02.2010 02:09

Леночка, прекрасная рыбка!!!! 5+5+5+

chef
16.02.2010 02:16

Лена, как нежно и красиво! Очень захотелось. Сейчас пойду устрою ночной ужин, а рыбку потом (утащила, спасибо).

кыш
16.02.2010 02:39

Спасибо большое!!:)

ksyusha
16.02.2010 12:16

Полезно и вкусно!

ciren_
16.02.2010 12:47

ВКУСНЕЙШАЯ!! 55555+++++O<img src=" />

irina90-60-90

замечательно%)

тамара агапитова

Прекрасный вариант приготовления рыбы!5+++++

druzhina
17.02.2010 19:03

Присоединяюсь!!! Вкусно и полезно!!!555!!!

машенька-84-

Очень вкусно.5.:)

johnny
02.06.2010 18:36

Да, вместо помидор я взяла морковь - получился прекрасный гарнир. :)

кыш
02.06.2010 18:55

На здоровье, Олечка! :* Спасибо за фото! @}--}--

katerinka.kz

Яркое представление рецепта, так и хочется полакомиться столь здоровой пищей.. и пусть сейчас раннее утро, но всё равно - хочется!!! ;)

ak.constantin

Я ЛЮБЛЮ ТАКУЮ РЫБУ(ТРЕСКУ).СПАСИБО!!!@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт