Люля-кебаб в домашних условиях от krakazuka

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо пропустить через мясорубку 2 раза.

На терке натереть лук (или пропустить через мясорубку).

Мелко порезать зелень, заправить специями, добавить оливковое масло и лимонный сок.

Все тщательно вымешать и отбить (хорошенько, чтоб масса стала совсем однородной).

Отправить промариноваться минимум на полчаса, лучше - дольше.

Сначала разогреть духовку на 250-270 градусов (когда поставите печься уменьшить на 180-200), противень застелить фольгой в 2 слоя.

Сформировать колбаски, в оригинале на деревянных шампурах, но у меня их не было решила обойтись без них и выложить их на противень.

Запекать минут 10 (если это курица), 20 (если свинина или баранина) с каждой стороны.

Можно не переворачивать, а просто сложить общее время.

Я подавала с листьями салата и салатиком из помидоров и чеснока, заправленного подсолнечным маслом.

Было очень вкусно.

Желаю Вам приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

katrussya
02.03.2009 15:19
Ответить
Безусловно, хороший рецепт! 5! Только ставьте вариантом в следующий раз.
krakazuka
02.03.2009 15:20
Ответить
а я и поставила вариантом...
mimi
02.03.2009 15:28
Ответить
ароматно!
рыжая я
02.03.2009 15:34
Ответить
Молодец! Отлично!!! 55555
Inna_2107
02.03.2009 15:35
Ответить
отличный рецепт! 5+
Фруша
02.03.2009 15:44
Ответить
Прекрасно :) 5+
mario74
02.03.2009 15:46
Ответить
а фарш у вас прожарился? За старания 5,но я люблю поджаристее.
krakazuka
02.03.2009 15:58
Ответить
прожарился, причем отлично... я не доводила до совсем уж золотистой корочки, потому что очень уж есть хотелось... :)
sama_ja
02.03.2009 15:59
Ответить
люблю кшать кебаб прясо ч шампура ;) так же интереснее)) 55
bart
02.03.2009 16:08
Ответить
Классно! 5+
ната777
02.03.2009 16:16
Ответить
Отличный рецепт. Очень вкусно. Спасибо. Взяла в копилку.5.
irina90-60-90
02.03.2009 16:21
Ответить
ПЯТЬ:)
lorxen1
02.03.2009 16:25
Ответить
вкусно--5+
rafael
02.03.2009 16:27
Ответить
попробуйте добавить в фарш рубленные листики мяты-удивитесь результату!!!555
drivein2009
02.03.2009 17:03
Ответить
555!!! ВКУСНЕНЬКО...
mara
02.03.2009 17:45
Ответить
и от меня 5
nataliahandschuh
02.03.2009 18:09
Ответить
ММММММ....5!
delfina44
03.03.2009 00:43
Ответить
5++++++
кыш
03.03.2009 07:48
Ответить
Очень аппетитно!
милочка 2703
04.03.2009 13:05
Ответить
ОТЛИЧНО!!!! ВКУСНООООО!!!!5+5+5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.56125328217290351.048
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru