Чечевица красная – блюда
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом чечевица красная: 285
Каталог: Салат с семгой и огурцом
1553611412
рис "жасмин" мистраль - 100 г
филе семги - 180-200 г
помидоры черри - 10-12 шт.
огурец свежий - 1 шт.
черная чечевица "белуга" мистраль-1,5 ст.л.
зелень петрушки - 15 г
мёд - 1 ч.л.
оливковое масло - 3 ст.л.
лимон - 0,25 шт
горчица зернистая - 1 ч.л.
соль
лук красный - 0,5 шт.
паприка желтая - 0,25 шт.
сахар - 1 ч.л.
перец черный молотый
Каталог: Другие основные блюда
1201211614
картофель-650 гр
красная чечевица( у меня персидская колотая мистраль)- 150 гр
перец чили- 1 шт
зелёный лук- 2-3 пёрышка
кинза(или петрушка)- 1 пучок
яйцо-1 шт
имбирь-кусочек 1 см (у меня его не было я взяла 1/4 ч.л. сухого)мускатный орех- 1/4 ч.л.
соль
перец
мука( я брала кукурузную)-50 гр
Каталог: Супы-пюре
955962944
морковь - 2-3 шт. (250 г)
лук репчатый(белый) - 2 шт. (270 г)
красная чечевица - 1/3 ст.(70 г)
рис длинный - 1/3 ст.(70 г)
кокосовое молоко - 200 г (0,5 банки-400 г)
апельсиновый сок("фреш") - 1 ст.(250 мл.)= 3 апельсина.
имбирь тёртый - 3 ст.л.
оливковое масло - 2 ст.л.
соль морская - .
кинза свежая - гарнир(для украшения).
Каталог: Овощные и грибные супы
7849820 мин.43762
на 1,5 литра овощного бульона или воды:
150 г красной чечевицы
50 г булгура
1 луковица
2 средних моркови
2-3 зубка чеснока
1 ст.л. томатной пасты
1 ч.л. молотой острой паприки
по 1/2 ч.л. кориандра, тмина, зиры и морской соли
3-4 ст.л. оливкового масла
пучок петрушки и укропа
сметана для сервировки
соль, порошок чили
Каталог: Бутерброды
1292214834
черная чечевица - 1/3 ст.
бекон (или карбонад с/к нарезка) - 3-5 лом.
крекер с травами и чесноком - 10 шт.
творог мягкий (или творожный сыр) - 125 г
петрушка или кинза (мелко порезанная) -1 ст.л.
лук красный (средний) - 0,5 шт.
чеснок - 2 зуб.
масло растительное - 2 ст.л.
смесь перцев (мельница)
тимьян (сушеный щепотка)
мята (сушеная, щепотка)
соль
Каталог: Другие основные блюда
1153861725
требуется:
(6-8 порций)
1/2 головки цветной капусты
1 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. соли
1 ст.л. оливкового масла
1 клубень батата, нарезать кубиками
2 морковки, нарезать четвертькольцами
1 луковица, нарезать четвертькольцами
2 помидорины, нарезать кубиками
2 зубчика чеснока, раздавить, мелко порубить
1/2 чашки красной чечевицы
1 см. корня имбиря, натереть
3 гвоздичинки
2 коробочки зеленого кардамона
1 палочка корицы
1/4 ч.л. красного острого перца
1/4 чашки арахисового масла
2 ст. воды или бульона
соль
Каталог: Блюда из мяса
1140260 мин.45039
фарш говяжий или свиной 300 г
красная чечевица 350 г
лук репчатый 1 шт.
морковь 1 шт.
помидор 1 шт.
болгарский перец 1/4.
чеснок 2 зубка.
куриное мясо (у меня грудка) 200 г
курага 8 шт.
орехи грецкие 50 г
сыр твердый 60 г
тесто слоеное 250 г
желток 1 шт. (для смазки теста)
масло оливковое 3 ст.л.
соль
перец, пряности .
Каталог: Хлеб
9958240 мин.12637
для опары:
100 мл. яблочного сока
2 чл меда
30 г дрожжей
200 г муки пшеничной
100 мл. воды
для теста:
200 г муки пшеничной
200 г муки цельнозерновой
2,5 чл соли
4 ст. л. теплой воды
100 мл. яблочного сока
2 ст. л. растительного масла
+ еще несколько ложек для вымешивания
85 г пшеничной крупы
85 г красной чечевицы
85 г риса
Каталог: Овощные и грибные супы
1285390 мин.83046
1 ст. готового нута (замоченного на ночь и отваренного в течении часа)
1 ст. красной чечевицы
1 небольшой кабачок или цуккини или маленькая тыква
600 г помидоров в собственном соку
2 большие луковицы
3-4 зубчика чеснока
1 крупная репка
1 чл базилика
1 лавровый лист
1,5 ст. сухого белого вина
2 ст. овощного бульона
3 ст. л. оливкового масла
соль, свежемолотый черный перец
Каталог: Борщ
994025 мин.1116
чечевица персидская "мистраль" - 100 г
капуста белокочанная свежая - 200-250 г
перец сладкий красный - 50-70 г
морковь - 1 шт.
свекла - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 1-2 зубчика
аджика из сливы - 4-5 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.
каперсы - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
соль -
перец молотый -
лавровый лист - 1 шт. (по желанию)
вода - 4-4,5 л
Каталог: Овощные и грибные супы
1341160 мин.83443
грибы (у меня мороженые белые) 2/3 ст.
луковицы 2 шт.
чечевица (у меня красная) 1/2 ст.
морковь 1 шт.
чеснок 1 головка молодого или 4-5 зубчиков старого
баклажан 1 шт.
ядра миндаля 50 г
соль
соус чили 2-3 ст.л.
имбирь (порошок) 1 ч.л.
перец черный , у меня 1/4 ч.л.
тмин 1/2 ч.л.
масло раст. для жарки
Каталог: Лепешки
7562120 мин.805
чечевица (тм "мистраль") - 50 г
хлопья гречневые (тм "мистраль") - 150 г
масло растительное - 150 мл. (100 мл. - в тесто, 50 мл. - для чесночной смеси.)
вода (400 мл. - для круп, 75 мл. - для дрожжей) - 475 мл.
сахар - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
дрожжи (сухие) - 1 ст.л.
мука пшеничная - 250 г
чеснок - 1 гол.
лук красный - 2 шт.
зелень - 2 ст.л. (нарезанной)
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
789213049
тесто:
1 стак. молока (теплого)
150-200 г сл. масла (можно заменить на сл.маргарин)
1 шт. яйцо
25 г св. дрожжей
1 ст.л. сахара
мука - сколько возьмет
наполнитель:
2 стак. чечевицы (маша зеленого)
1 ст. риса (сорта басмати)
3 шт. красной луковицы (можно и желтого)
10 шт. очищенных долек чеснока
250 г мелко нашинкованной капусты
2 шт. красного св, перца-чили
1 ст,л, семян фенхеля
1 ст,л, сухого тимьян
1 ст.л. душистого перца
семена белого кунжута (по надобности)
1 желток для смазки
Каталог: Пицца
575211011
для теста:
дрожжи живые - 25 г
вода - 300 мл. ,
сахар - 3 ст. л,
щепотка соли,
подсолнечное масло - 6 ст. ложек,
пшеничная мука - 3,5 – 4 ст. (1 ст=200 мл.)
............
для начинки:
чечевица «персидская» красная колотая тм «мистраль» - 100 г
вода - 200 мл.
лук репчатый - 1 луковица
томаты консервированные кусочками - 200 мл.
подсолнечное масло - 2 ст.л. (чтобы смазатьпротивень)
чеснок - 2 зубчика
тимьян, соль, сахар -
кунжут (черный и белый) —
Каталог: Другие горячие закуски
4563212924
для рулета:
рыба лососевая (сёмга), филе охлаждённое - 600 г
рис длиннозерный - 100 г
чечевица красная от мистраль - 100 г
лук репчатый - 50-70 г
яйцо - 1 шт.
укроп сушеный - 1 ст.л.
перец розовый - 1 ч.л.
соль
савойская капуста - 6-8 листов
яйца перепелиные - 20 шт.
для соуса:
йогурт натуральный - 250-300 г
брынза - 100 г
зелень свежая (укроп + петрушка) - 30 г
чеснок - 2 зубца
Каталог: Другие и нестандартные супы
227246930
мясо баранина с косточкой 300 гр
0.5 ст. хуммуса
0.5 ст. коричневой чечевицы
1 большая луковица
зелень по пол пучка(сельдерей,кинза)
1 ст.л. густой томатной пасты
4 спелых помидора
полгорсточки риса или вермишели
1 ч.л. черного перца или больше
1 ч.л. красного перца
1 ч.л. корицы
1 ч.л. имбирь
пару веточек шафрана
соль
ст.л. муки с верхом
1 ч.л. топленое масло
1 лимон
Каталог: Мясные супы
1401790 мин.802
чечевица красная - 250 г
вода - 2,5 л.
мясо говядина - 600 г (можно любое)
лук репчатый - 230 г
морковь - 110 г
картофель - 300 г
помидоры свежие - 200 г
соль - 1 ст.л.
куркума - ½ ч.л.
перец черный молотый - 1/2 чл.
перец чили свежий - 2 шт.
чеснок - 3 зубчика
растительное масло - 2 ст.л.
лавровый лист - 2 шт.
томатная паста - 1 ст.л.
зелень кинзы и петрушки - 5 г
Каталог: Блюда из мяса
681442031
4 бараньи лодыжки
6 ст.л. оливкового масла
2 луковицы(мелко порезанные)
4зуб.чеснока(мелко порезанные)
соль, черный перец
1 ст.л. куркумы
1 ст.л. имбиря тертого(сухого)
1 чили-перец(по желанию -больше)
2 ст.л. корицы
1/4 ст.л. мусктного ореха
3 ст.л. меда
1 ст.л. соевого соуса
3 ст.л. марсалы(хереса, порто, шерри)
1/2чашки красной чечевицы
3 ст.л. рубленых орехов(миндаль, фисташки)
кус-кус 200 гр
Каталог: Вторые блюда на ужин
604460 мин.300
чечевица (любая) - 0,5 ст.
бульон (любой) или вода - 250-1000 мл.
куриное филе - 1 шт. (небольшое)
батат (тыква, морковь, картошка, топинамбур) - 200 г
лук (репчатый, красный, белый, шалот) - 1 шт.
имбирь - 15 г
чеснок - 3-4 зубчика или
кинза (или другая зелень) - небольшой пучок
мята (свежая или сушёная) - небольшой пучок
зира (тмин) - 1/2 ч.л. или
чили - 1/4 ч.л. или
соль
перец
растительное масло - для обжаривания
Каталог: Паштет из фасоли
1618514344
для сливочно-фасолевого супа:
фасоль белая мелкая «мистраль» - 250 г
лук репчатый – 2 головки среднего размера
чеснок – 3-4 зубчика
бульон куриный или овощной – 1,5 – 2 л
картофель – 200 г
сливки жирные 33%-100 мл.
перец сладкий болгарский – 1 шт.
тимьян свежий – 1-2 веточки
соль
перец черный и желанию
для кошери:
рис длиннозерный «мистраль» - 200 г
чечевицы любая, в данном случае черная, «белуга» «мистраль» – 250 г
чеснок – 1 зубчик
лук репчатый – 1 средняя луковица
томатная паста – 2 ст.л.
сок томатный – 200 мл.
уксус яблочный – 1 ст.л.
песок сахарный – 2 ч.л.
масло оливковое – 2 ст.л.
соль
для сладкого паштета:
чечевица красная «мистраль» - 250 г
курага – 50 г
лук репчатый – 1 головка крупная
орехи грецкие – 50 г
масло растительное – 3 ст.л.
соль
перец черный по желанию
Каталог: Мясные супы
1261530 мин.8128
чечевица красная персидская от «мистраль» - 200 г
морковка крупная – 1 шт
лук репчатый – 2 шт
сельдерей черешковый – 2 – 3 шт
чеснок – 6 маленьких зубчиков
томаты – 3 шт
перец чили – 1 шт
фарш говяжий – 250 г
крахмал – 1 ст. л. с горкой
сладкая молотая паприка – 1 чл
перец чили молотый – 0,25 чл
смесь перцев – 0,25 чл
орегано, майоран – 0,5 чл
оливковое масло – 1 ст. л
бульон говяжий обезжиренный – 2 л
соль, сахар .
Каталог: Другие и нестандартные супы
1064560 мин.81124
1 ложка оливкового масла (или любого другого, но оливковое лучше)
1 луковица, измельченная
4 "веточки" сельдерея, без листьев, измельченные
200 г итальянской сосиски или фарша, приправленного итальянской приправой.
2 ст. чечевицы
1/8 ч.л. красного сухого перца
8 ст. воды, 4 кубика бульона (или на вкус)
1-2 морковки, порезанной маленькими кубиками.
2 большеватых картошки, порезанные маленькими кубиками
солб, перец
можно сыр "романо" или "пармежан" или и то, и другое.
Каталог: Бургеры
886711215
чечевица зеленая отварная – 1 ст.
рис отварной – 0,5 ст.
сыр любой ( в данном случае пармезан) тертый – 100 г
лук репчатый – 1 небольшая луковка
соус соевый – 3 ст.л.
уксус красный винный – ½ ч.л.
масло оливковое – 3-4 ст.л.
перец чили молотый и желанию
для подачи:
хлеб тостовый или любой другой
сыр порезанный тонкими ломтиками
помидоры свежие
огурчики соленые
соус любой и по желанию (майонез, кетчуп и т.д.)
зелень и листовой салат
Каталог: Другие салаты
703834124
1. чечевица черная от мистраль отварная-1 ст. -200 мл.
2. осьминог в чесночном соусе-111г
3. яйца-3 шт- некрупные
4. помидоры-капельки-6 шт
5. перец сладкий -половинка среднего
6. лук красный-половина средней луковицы
7. укроп-4-5 веточек
8. салат -4 листа
9. лимонный сок-1 ст.л. +1 чайная
10. цедра лимона- 0,5 ч.л. свежей
11. горчица-1 ч.л.
12. перец черный
13. соль
14. зеленый лук
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
22688300 мин.806
обычный горох – 100 г
горох нут – 100 г
чечевица – 100 г
белая фасоль – 100 г
булгур – 100 г
грецкие орехи – 150 г
лук – 250 г
растительное масло – 100 мл.
чеснок – 15 г
гранатовый сок – 50 мл.
зелень (кинза, петрушка, укроп) – по 15 г
кориандр – 1 ч.л.
сушеный базилик (фиолетовый) – 1 д. л.
сушеная мята – 1 ч.л.
кондари – 1 ч.л.
паприка – 1 ч.л.
перец (черный и красный жгучий)
соль
томатная паста – 5 ст.л.
Каталог: Мясные супы
879190 мин.12920
1. баранья грудинка-1 кг
2. лук-1 крупная луковица
3. морковь-1 средняя
4. перец сладкий –половина среднего
5. чечевица зеленая- ст. 200 мл.
6. птитим -1 ст. -200 мл. (можно заменить домашней лапшой или мелкими макаронами)
7. масло растительное-1 ст.л.
8. зира-щепотка
9. красный острый перец- лучше хлопья -
10. куркума-0,3 ч.л.
11. кориандр -зерна- шт. 8
12. лавровый лист-2 шт
13. сушеная зелень сельдерея
14. соль
Каталог: Другие основные блюда
1471161122
чечевица (обычная, не красная)- 1 ст.
баклажаны - 2 средних
перец болгарский - 3 маленьких
лук - 2 средних головки
чеснок - 4 зубчика
помидоры - 4 средних
кориандр (молотый), чабер (именно чабер, а не чабрец), прованские травы, паприка сухая сладкая, смесь перцев, соль.
уксус яблочный - 1 ст.л.
масло - 3 ст.л.
вода - где-то 2 ст. (так чтобы залить содержимое, но не до состояния супа :))
п.с.: если бы была морковь, я бы и ее положила (2-3 шт).
Каталог: Блины
182760 мин.723
для теста:
чечевица красная - 100 г
мука пшеничная - 50 г
куркума - 1 щепот.
орех мускатный - 1 щепот.
вода - 250 мл.
соль
-
для начинки:
морковь (50 гр) - 1 шт.
лук репчатый (100 гр) - 1 шт.
чеснок - 1 зуб.
сельдерей черешковый - 60 г
соевый соус - 1 ст.л.
бальзамик - 1 ч.л.
масло растительное
приправа (сухая, молотая: по 1 щеп. - кориандр, кумин, мускатный орех, имбирь) - 0,5 ч.л.
листья салата - 1 пуч.
базилик (для украшения блюда)
перец черный
соль
Каталог: Мясные супы
2125750 мин.825
500-600 г нежирной свинины
2-3 средних моркови
1 большая головка репчатого лука
2-3 небольших картофелины
300 г персидской красной чечевицы
6-7 сушеных томатов
1,5-2 ч.л. томатной пасты
4-5 ст.л. растительного масла без запаха
соль
смесь 4-х перцев или черный молотый перец
1/2 ч.л. сладкой паприки
2 маленьких острых перца
3-4 зубчика чеснока
пряная зелень (укроп, петрушка, базилик, мята, тимьян)
1/2 ч.л. молотого кориандра
1/2 ч.л. сахара
Каталог: Суп-пюре из чечевицы
1765945 мин.62120
1/2 ст. красной чечевицы(мистраль)
1/2 ст. кукурузной крупы(фирму умолчу )
2 шт. средней моркови
2 луковицы среднего размера
5 зубчиков чеснока
1 ст. (200 мл. ) куриного бульона
1 ч.л. молотого чёрного перца
1 ч.л. сушёного орегано
0,5 ч.л. соли
1 ст.л. томатной пасты( у меня домашняя томатная заготовочка была)
100 г сыра( предлагали положить сыр бри, но у меня такого не было и я заменила его на простой сыр российский))))))
1 ст. сливок 20%