Греческие тефтели с кабачком

Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанных ингредиентов, давайте разберем каждый из них по отдельности.

Ингредиенты и их состав

1. Лук (0,5 шт.)

   • Калории: ~20 ккал
   • Белки: ~0,5 г
   • Жиры: ~0,1 г
   • Углеводы: ~4,7 г

2. Кабачок (0,5 шт.)

   • Калории: ~12 ккал
   • Белки: ~1 г
   • Жиры: ~0,2 г
   • Углеводы: ~2,5 г

3. Чеснок (1 зубчик)

   • Калории: ~4 ккал
   • Белки: ~0,2 г
   • Жиры: ~0 г
   • Углеводы: ~1 г

4. Яйцо (1 шт.)

   • Калории: ~70 ккал
   • Белки: ~6 г
   • Жиры: ~5 г
   • Углеводы: ~1 г

5. Свиной фарш (350 г)

   • Калории: ~850 ккал (в зависимости от жирности, берем среднюю жирность около 25%)
   • Белки: ~70 г
   • Жиры: ~62 г
   • Углеводы: ~0 г

6. Томатная паста (1 ст. ложка, ~15 г)

   • Калории: ~15 ккал
   • Белки: ~0,7 г
   • Жиры: ~0,1 г
   • Углеводы: ~3,5 г

Общий расчет

Теперь сложим все данные по ингредиентам:

• Калории:
  20 + 12 + 4 + 70 + 850 + 15 = 971 ккал

• Белки:
  0,5 + 1 + 0,2 + 6 + 70 + 0,7 = 78,4 г

• Жиры:
  0,1 + 0,2 + 0 + 5 + 62 + 0,1 = 67,4 г

• Углеводы:
  4,7 + 2,5 + 1 + 1 + 0 + 3,5 = 13,7 г

Итоговое значение КБЖУ

• Калории: 971 ккал
• Белки: 78,4 г
• Жиры: 67,4 г
• Углеводы: 13,7 г

Это общие значения для рецепта на основе указанных ингредиентов. Если у вас есть конкретные цели по КБЖУ или нужно разделить на порции, дайте знать!