Морковный белковый суп с имбирём
Приготовьте морковный белковый суп с имбирём: морковь, лук, чечевица, рис, кокосовое молоко и апельсиновый сок. Украсить кинзой. Вкусно и полезно!
Продукты
- морковь - 2-3 шт. (250 г)
- лук репчатый(белый) - 2 шт. (270 г)
- красная чечевица - 1/3 ст.(70 г)
- рис длинный - 1/3 ст.(70 г)
- кокосовое молоко - 200 г (0,5 банки-400 г)
- апельсиновый сок("фреш") - 1 ст.(250 мл.)= 3 апельсина.
- имбирь тёртый - 3 ст.л.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- соль морская - .
- кинза свежая - гарнир(для украшения).
Пошаговый способ приготовления
На оливковом масле обжарить до лёгкой прозрачности нарезанный лук.
Добавить нарезанную или натёртую морковь и обжарить-протушить до полуготовности.
Добавить промытые рис и чечевицу,1,5 ст.воды,кокосовое молоко и апельсиновый сок.Перемешать,довести до кипения и ,уменьшив огонь ,варить до готовности .
За 5 минут до окончания варки добавить имбирь.
Снять с огня.Блендером взбить до однородной массы.
Поставить снова на огонь,добавить соль (по вкусу) и воды,до желаемой густоты супа( у меня-2 ст.),довести суп до кипения и отключить.
Подавать ,украсив зеленью кинзы.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
44 человек оценили
38 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
24 декабря 2010, 15:58
24 декабря 2010, 16:02
24 декабря 2010, 16:12
24 декабря 2010, 16:26
24 декабря 2010, 17:05
24 декабря 2010, 17:51
24 декабря 2010, 18:11
24 декабря 2010, 18:13
24 декабря 2010, 18:27
24 декабря 2010, 19:33
24 декабря 2010, 20:31
24 декабря 2010, 21:09
24 декабря 2010, 21:55
24 декабря 2010, 23:05
24 декабря 2010, 23:20
24 декабря 2010, 23:54
24 декабря 2010, 23:55
25 декабря 2010, 00:46
25 декабря 2010, 01:57
25 декабря 2010, 05:24
25 декабря 2010, 12:19
25 декабря 2010, 15:34
25 декабря 2010, 15:41
25 декабря 2010, 18:46
25 декабря 2010, 20:04
27 декабря 2010, 07:11
28 декабря 2010, 00:53
28 декабря 2010, 12:53
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти