Вторые блюда на ужин – пошаговые рецепты

18 рецептов вторые блюда на ужин

Куриная грудка в духовкеКуриная грудка в духовке

Каталог: Блюда из птицы

1045100

Елена

01 октября 2023, 13:34


Приготовьте куриную грудку в духовке с картошкой, грибами и помидорами. Вдохновляющий рецепт с яйцами, сливками и сыром! Пошаговое руководство и советы.


Куриное филе
Картошка
Грибы
Лук
Помидоры
Яйца
Сливки
Молоко
Сыр
Петрушка несколько стеблей
Соль
Черный перец

Куриная грудка с картошкойКуриная грудка с картошкой

Каталог: Блюда из птицы

1085101

Елена

03 сентября 2023, 18:02


Вкусное блюдо из куриной грудки с картошкой — идеальный выбор для ужина. Быстро, просто и полезно! Попробуйте наш рецепт и порадуйте близких.


Куриное филе
Картошка
Лук
Масло сливочное
Растительное масло
Чеснок зубчика
Помидор
Сыр
Сливки
Укроп пучка
Соль
Черный перец
Специи
Петрушка пучка

Горшочки с копченым куриным окорочком, картофелем и грибамиГоршочки с копченым куриным окорочком, картофелем и грибами

Каталог: Блюда из птицы

2660113

Инна

07 марта 2021, 16:27


Приготовьте горшочки с копченым куриным окорочком, картофелем, грибами и овощами. Удивите близких простым и вкусным рецептом!


Рецепт горшочка объемом
Картофель
Копченый куриный окорок
Грибы (больших)
Баклажан
Морковь
Лук
Томатный сок
Чеснок зубочка
Сыр
Соль
Черный перец

Лапша с курицей и грибами в сливочном соусеЛапша с курицей и грибами в сливочном соусе

Каталог: Другие основные блюда

6692111

Людмила

10 ноября 2020, 13:52


Курица варёная
Грибы вешенки (шампиньоны)
Лук
Паста (лапша)
Чеснок зубчика
Сливки
Кипяток (бульон)
Мягкий плавленый сыр
Растительное масло
Сливочное масло
Соль
Перец
Специи кавказские травы

ЗапеканкаЗапеканка

Каталог: Блюда из мясного фарша

296960 мин.811

Другая Кухня

10 февраля 2020, 08:14


Фарш
Лук
Соль
Черный перец
Мука
Разрыхлитель
Специи для мяса
Молоко фарш
Яйца)
Яйца
Батон
Сыр твердый
Растительное масло для жарки
Сливочное масло

Куриное филеКуриное филе

Каталог: Блюда из птицы

141125 мин.510

Marina Petrushenko

27 августа 2019, 13:00


Куриного филе
Сметаны
Томатной пасты
Молотого имбиря
Карри
Воды
Дольки чеснока
Подсолнечное масло

Чечевица с курицей и овощами в индийском стилеЧечевица с курицей и овощами в индийском стиле

Каталог: Вторые блюда на ужин

607960 мин.300

РюмкинаЮнга

13 ноября 2018, 19:39


Чечевица (любая)
Бульон (любой) или вода
Куриное филе (небольшое)
Батат (тыква
Морковь
Картошка
Топинамбур)
Лук (репчатый
Красный
Белый
Шалот)
Имбирь
Чеснок зубчика или
Кинза (или другая зелень) небольшой пучок
Мята (свежая или сушёная) небольшой пучок
Зира (тмин) или
Чили или
Соль
Перец
Растительное масло для обжаривания

Ужин для всей семьи с курицейУжин для всей семьи с курицей

Каталог: Ужин из курицы

2081730 мин.405

Анастасия Ецкало

19 января 2018, 19:23


Тесто:
Мука
Вода
Яйцо
Соль
Дополнительно:
Курица (бедро)
Картофель
Капуста
Лук
Морковь
Лавровый лист
Соль
Перец
Растительное масло

Капустный пирог с мясом — полноценный обед или ужинКапустный пирог с мясом —  полноценный обед или ужин

Каталог: Пироги

4206534

Готовим с Ириной

25 октября 2017, 12:39


Капусты
Небольшая морковь
Кефира
Молока
Яйца
Соли
Сахара
Разрыхлителя
Муки
Растительного масла тесто для жарки
Кунжута
Сливочного масла
Мясная начинка:
Мяса курицы
Небольшая луковица
Соль
Перец

Капустный "шницель" фаршированный рисом с овощамиКапустный "шницель" фаршированный рисом с овощами

Каталог: Другие основные блюда

1136742316

TANCHITTA

27 января 2016, 12:06


Капустные листья
Рисовая смесь чашка сухом виде)
Басмати мистраль
Горошек замороженный
Кукуруза замороженная
Перец сладкий (резанный
Замороженный)
Яйцо
Соль
Перец
Масло растительное для жарки
Панировачные сухари чашка

Куриное филе "оригинальное" блиц-рецептКуриное филе "оригинальное" блиц-рецепт

Каталог: Блюда из птицы

543830 мин.11110

манюша

03 января 2016, 20:26


Куриное филе
Соевый соус
Растительное масло

Куриные голени в перце с овощным рисомКуриные голени в перце с овощным рисом

Каталог: Блюда из птицы

720930 мин.41612

ogiway

24 ноября 2015, 19:40


Голени куриные
Перец сладкий красный
Лимонный сок
Мед
Рис
Морковь средняя
Лук
Стрелки чеснока
Томатная паста
Сметана
Масло растительное
Сыр тертый горсть для посыпки
Орегано
Петрушка
Перец черный молотый
Соль

Запеканка из риса и говядиныЗапеканка из риса и говядины

Каталог: Запеканка

993060 мин.4612

katrina1990

28 октября 2015, 14:41


Рис янтарь мистраль
Говядина (мякоть)
Лук репчатый крупный
Манная крупа мистраль
Масло сливочное
Мука
Бульон овощной
Соль
Перец черный молотый
Масло растительное
Кетчуп
Яйцо куриное

Закрытый мясной пирогЗакрытый мясной пирог

Каталог: Пироги

1156040 мин.434

FireKitchen

25 октября 2015, 17:52


Фарш (свинина говядина)
Слоенное тесто пласта
Лук
Морковь
Помидоры
Томатная паста
Сушеный кориандр щепотка
Розмарин
Растительное масло
Соль
Перец.

Картофель,запечённый с креветочной начинкойКартофель,запечённый с креветочной начинкой

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов

749340 мин.41612

Tatjana

26 апреля 2015, 11:00


Картофель крупный
Растительное масло для формы
Начинка:
Сыр
Креветки мелкие
Огурец маринованный
Рис "мистраль" пакетик
Помидор
Имбирь кусочек корня
Майонез
Хмели-сунели
Соль
Петрушка сухая для верха щепотки.
Сухари панировочные для верха
Сметана при подаче желанию

Чечевица с авокадо и пикантным лукомЧечевица с авокадо и пикантным луком

Каталог: Другие основные блюда

612230 мин.2510

Tatjana

31 января 2015, 16:08


Чечевица сухой
Луковица большой
Чеснок зубчика
Розмарин щепотки
Тимьян щепотка
Соль
Сливочное масло
Вода
Отдельно:
Луковица
Винный или бальзамический уксус
Заправка:
Оливковое масло
Гранатовый сок

Лосось с двумя соусамиЛосось с двумя соусами

Каталог: Блюда из лосося

690840 мин.2128

FoodStation1

05 ноября 2014, 11:30


Стейка лосося
Лимона
Соль
Свежемолотый черный перец
Небольшая луковица
Оливкового масла
Белого сухого вина
Рыбного бульона
Крем фреш или сметаны
Щепотка кайенского перца
Пучок свежего базилика
Куркумы
Укроп для украшения

Запеченый фаршированный лук порей в сливочном-сырном соусеЗапеченый фаршированный лук порей в сливочном-сырном соусе

Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов

20754120 мин.13240

nira60

07 апреля 2012, 19:51


Лук порей
Белая часть 2-3стебля
Фарш (любой ваш вкус)
Пшеничная каша (гречневая
Ячневая
Рисовая)
Морковь
Грибы
Сыр бри
Сыр (российский
Костромской или ваше усмотрение)
Сливки густые (или
Мука
Оливковое масло
Сливочное
Соль
Перец
Мускатный орех
Имбирь

Вторые блюда на ужин — это важная часть любого семейного ужина, ведь именно они чаще всего являются «звездами» стола. Подбор вторых блюд может значительно разнообразить ваше меню и подарить вам новые кулинарные впечатления. Рассмотрим несколько популярных и простых в приготовлении вторых блюд, которые подойдут для ужина.

Куриное филе с овощами

Ингредиенты:

  • куриное филе
  • болгарский перец
  • цукини
  • лук
  • чеснок
  • оливковое масло
  • специи по вкусу

Приготовление:

  1. Обжарьте нарезанное филе в сковороде до золотистой корочки, добавьте порезанные овощи и чеснок.
  2. Тушите на среднем огне до готовности.
  3. Подавайте с рисом или картофельным пюре.

Запеченная рыба с лимоном и травами

Ингредиенты:

  • рыба (лосось, треска и т.д.)
  • лимон
  • оливковое масло
  • зелень (петрушка, укроп)
  • соль
  • перец

Приготовление:

  1. Выложите рыбу на противень, полейте оливковым маслом, посолите и поперчите.
  2. Сверху положите ломтики лимона и травы.
  3. Запекайте в разогретой до 200°C духовке около 20-30 минут.

Телятина с грибами

Ингредиенты:

  • телятина
  • грибы (шампиньоны или лесные)
  • лук
  • сметана
  • специи
  • соль

Приготовление:

  1. Обжарьте куски телятины до румяной корочки.
  2. добавьте лук и грибы, обжаривайте до готовности. 
  3. В конце добавьте сметану и тушите несколько минут.

Паста с сыром и шпинатом

Ингредиенты:

  • паста
  • шпинат
  • чеснок
  • пармезан
  • сливки
  • соль
  • перец

Приготовление:

  1. Отварите пасту.
  2. На сковороде обжарьте чеснок, добавьте шпинат и потушите.
  3. Смешайте пасту с овощами и сливками, посыпьте тертым пармезаном.

Гречка с курицей

Ингредиенты:

  • гречневая крупа
  • куриное филе
  • лук
  • морковь
  • специи

Приготовление:

  1. Обжарьте лук и морковь.
  2. Добавьте курицу, а затем гречку и воду.
  3. Тушите до готовности крупы, приправьте специями.

Овощное рагу с фасолью

Ингредиенты:

  • болгарский перец
  • баклажаны
  • кабачки
  • фасоль
  • томаты
  • специи

Приготовление:

  1. Обжарьте овощи.
  2. Добавьте фасоль и томаты.
  3. Тушите до мягкости. 
  4. Отличное блюдо как вегетарианское или как гарнир к мясу.

Котлеты из индейки

Ингредиенты:

  • фарш из индейки
  • лук
  • чеснок
  • яйца
  • панировочные сухари
  • специи

Приготовление:

  1. Смешайте все ингредиенты.
  2. Сформируйте котлеты и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
  3. Подавайте с картофельным пюре или свежим салатом.

Запеканка из картофеля с мясом

Ингредиенты:

  • отварной картофель
  • фарш (мясной или куриный)
  • лук
  • яйца
  • молоко
  • сыр

Приготовление:

  1. Смешайте все ингредиенты.
  2. Выложите в форму.
  3. Запекайте до золотистости.

Суп-пюре из тыквы с обжаренными семечками

Ингредиенты:

  • тыква
  • лук
  • морковь
  • специи
  • семечки для подачи

Приготовление:

  1. Отварите овощи до мягкости.
  2. Пробейте блендером до пюреобразного состояния.
  3. Подавайте с обжаренными семечками.

Блины с мясом

Ингредиенты:

  • готовое тесто для блинов
  • фарш
  • специи

Приготовление:

  1. Обжарьте фарш с луком.
  2. Заверните в блины.
  3. Запекайте в духовке с соусом.

Вторые блюда на ужин могут быть простыми и быстрыми в приготовлении, но при этом они способны удивить и порадовать ваших близких незабываемым вкусом. Не бойтесь экспериментировать и добавлять свои любимые ингредиенты, чтобы создать уникальные блюда для семейных ужинов!

Вторые блюда на ужин

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru