Запеканка

Фото к рецепту: Запеканка
Домашняя60 мин.8Простой
62901

Ингредиенты

  • фарш 700 гр.
  • лук 1 шт.
  • соль, черный перец
  • мука 2 ст.л.
  • разрыхлитель 1/2 ч.л.
  • специи для мяса 1 ч.л.
  • молоко 2 ст. (1 в фарш, 2-й в яйца)
  • яйца 2 шт.
  • батон 1 шт.
  • сыр твердый 200 гр.
  • растительное масло для жарки
  • сливочное масло 1 ст.лож

Пошаговый рецепт приготовления

Молока понадобится два стакана, один в мясную начинку, другой в сырную.

Фарш и натертую на крупной терке луковицу обжариваем на растительном масле, вернее даже выпариваем лишнюю влагу.

После чего добавляем соль, перец, специи.

Измельченную зелень петрушки, муку с разрыхлителем.

И в последнюю очередь вливаем молоко, хорошо перемешивае (прогреваем) и выключаем нагрев.

За время пока готовился фарш, я подготовил сыр и хлеб.

Батон порезал на кусочки, обрезал корочку и получились небольшие пярмоугольники.

Сыр натер на крупной терке.

Яйца слегка взбил со щепоткой соли и перемешал с молоком (второй стакан).

В подготовленную форму (смазана сливочным маслом) на дно выкладываем слой из батона.

Сверху (следующий слой) распределяем фарш.

Еще один хлебный слой, который засыпаем сыром.

Остается только все залить яично-молочной смесью и убираем в холодильник минимум на час (можно на несколько часов, к примеру до ужина).

Запекаем наше блюдо в разогретой духовке при 180 градусах, минут 30.

Пошаговые фото рецепта

Запеканка: фото шаг 1
Запеканка: фото шаг 2
Запеканка: фото шаг 3
Запеканка: фото шаг 4
Запеканка: фото шаг 5
Запеканка: фото шаг 6
Запеканка: фото шаг 7
Запеканка: фото шаг 8
Запеканка: фото шаг 9

Видео рецепт

Дополнительная информация

Обожаю такие рецепты, сытные и вкусные! Эту запеканку можно подготовить заранее и подгодать, когда соберется вся семья, что бы всех накормить! Набор продуктов проще не придумаешь, а какя сырная орочка получается! Молоко, батон, сыр и фарш - все это можно съесть по отдельности! Но мы приготовим вкуснейшую запеканку.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
1  человек оценили
Сохранить рецепт
0 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.23025850929940451.01
Инструменты