Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Запеканка по рецепту Другая Кухня

Вкусная запеканка с фаршем, луком и сбалансированными специями. Быстрый рецепт с яйцами, молоком и сыром. Идеально для семейного ужина!

Продукты

фарш 700 г
лук 1 шт.
соль
черный перец
мука 2 ст.л.
разрыхлитель 1/2 ч.л.
специи для мяса 1 ч.л.
молоко 2 ст. (1 в фарш, 2-й в яйца)
яйца 2 шт.
батон 1 шт.
сыр твердый 200 г
растительное масло для жарки
сливочное масло 1 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Молока понадобится два стакана, один в мясную начинку, другой в сырную.

Фарш и натертую на крупной терке луковицу обжариваем на растительном масле, вернее даже выпариваем лишнюю влагу.

После чего добавляем соль, перец, специи.

Измельченную зелень петрушки, муку с разрыхлителем.

И в последнюю очередь вливаем молоко, хорошо перемешиваем (прогреваем) и выключаем нагрев.

За время пока готовился фарш, я подготовил сыр и хлеб.

Батон порезал на кусочки, обрезал корочку и получились небольшие прямоугольники.

Сыр натер на крупной терке.

Яйца слегка взбил со щепоткой соли и перемешал с молоком (второй стакан).

В подготовленную форму (смазана сливочным маслом) на дно выкладываем слой из батона.

Сверху (следующий слой) распределяем фарш.

Еще один хлебный слой, который засыпаем сыром.

Остается только все залить яично-молочной смесью и убираем в холодильник минимум на час (можно на несколько часов, к примеру до ужина).

Запекаем наше блюдо в разогретой духовке при 180 градусах, минут 30.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

177 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 3473

Понравилось: 177

Автор: Другая Кухня

Создан: 10 февраля 2020, 08:14

Каталоги: Блюда из мясного фарша Вторые блюда Вторые блюда на ужин

Видео рецепт

Дополнительная информация

Обожаю такие рецепты, сытные и вкусные! Эту запеканку можно подготовить заранее и подгадать, когда соберется вся семья, что бы всех накормить! Набор продуктов проще не придумаешь, а какая сырная корочка получается! Молоко, батон, сыр и фарш - все это можно съесть по отдельности! Но мы приготовим вкуснейшую запеканку.