Национальный день хот-дога в США - 18 июля 2012 г

Национальный день хот-дога в США - 18 июля 2012 г

Никто доподлинно не знает, откуда появилось понятие «хот-дога», но известно, что 1893 год был объявлен большим годом «сосиски в булке».

Национальный день хот-дога (National Hot Dog Day) был официально установлен Торговой Палатой США в 1957 году.

В 1994 году был создан Национальный совет хот-дога и сосисок (The National Hot Dog and Sausage Council), занимающийся изучением качества продукта, дегустацией и рекламой хот-дога.

Традиционно члены совета любителей хот-дога и сосисок проводят соревнования по искусству приготовления хот-догов, провозглашая 4 основных правила:

Лицам, старше 18 лет, не разрешается поливать хот-дог кетчупом;

Хот-дог в сдобной булочке нельзя есть с тарелки, а только руками;

Приправу, остающуюся на руках, нельзя смывать, нужно облизать пальцы;

Ни в коем случае нельзя класть хот-дог на изящную фарфоровую посуду, это просто несовместимо с понятием «хот-дог — национальная американская пища».

Статистика утверждает, что в последнее время потребление хот-догов возросло, и средний американец съедает примерно 60 хот-догов в год.

В День независимости США американцы поглощают примерно 150 миллионов хот-догов. Если растянуть эту хот-договую цепочку, то можно пять раз покрыть расстояние между Вашингтоном и Лос-Анджелесом.

koolinar.ru
Загрузка...

Рецепты

Хот-дог "цезарь"
Хот-дог "цезарь"
филе куриной грудки - 80 г
булочка сырная - 1 шт.
салатные листья - 5 шт.
чеснок 1 зубчик
сыр пармезан - 10 г
соус "цезарь - 1 ст.л.
Каталог: Мясные
fanny
  • 15 июля 2012, 21:39
По мотивам "гриль чикен барбекю" из бургер кинга
По мотивам "гриль чикен барбекю" из бургер кинга
свежие булочки с кунжутом 4 шт.
филе индейки 600 гр.
салат айсберг 100 гр.
огурцы маринованные 3 шт.
помидор спелый и большой 1 шт.
лук хрустящий 4 ч.л. с горкой.
Каталог: Бургеры
strelec148
  • 27 мая 2012, 19:51
Hotdog-hotfish
Hotdog-hotfish
4 продолговатых булочки
8 рыбных палочек (покупных или домашнего производства)
4 листа зеленого салата
1 небольшой огурец
2 луковицы
1-2 ст.л. муки
Каталог: Бутерброды
passion1963
  • 16 июля 2012, 13:05
Блины а ля hotdog (идеи для гриля)
Блины а ля hotdog (идеи для гриля)
500 гр. тонких сосисок
блины по любому полюбившемуся рецепту (у меня по рецепту http://www.koolinar.ru/recipe/view/83078) по количеству сосисок
100 гр. сыра типа гауда
горчица
passion1963
  • 01 мая 2012, 19:42
Мини-маффины "corn dog"
Мини-маффины "corn dog"
ингредиенты на 48 шт.
масло (можно сливочное растопленое)-1/2 ст. или(я взяла 1/ 4 масла и 1/4 яблочного пюре)
сахар-2 ст.л.
яйца-2 шт
кефир-1 ст
кукурузная мука-1 ст
Каталог: Печенье
lanusya
  • 25 апреля 2012, 15:22
Хот-дог с голландским хлебом и нежной телятиной
Хот-дог с голландским хлебом и нежной телятиной
для хлебных багетов:
тёплая вода пополам с молоком: 500 мл.
мимолет: 200 гр
(вместо сыра мииолет можно использовать сыр эдем или любой другой сыр, у меня российский)
соль: 2 ч.л. ( ч.л. от хлебопечки немного меньше обычной)
пшеничная мука: 500 гр.
Каталог: Бутерброды
bu inna
  • 16 июля 2012, 23:05
Хот-дог с домашней булочкой и куриной колбаской
Хот-дог с домашней булочкой и куриной колбаской
для булочек:
молоко – 200 мл.
яйцо куриное – 1шт
сахарный песок – 1 ст.л.
соль – 0.5 ч.л.
масло растительное – 1 ст.л.
Каталог: Бутерброды
Svettt
  • 16 июля 2012, 21:51
Бургер "эндрю"...для андрюхи.
Бургер "эндрю"...для андрюхи.
булочки для бургеров 4 шт.
для котлет:
фарш свинина + говядина 350 гр.
орехи макадамия соленые 1 горсть.
чеснок 3 зубчика.
табаско красный 1 ч.л.
Каталог: Бургеры
strelec148
  • 02 января 2012, 13:53
Ролл "цезарь".
Ролл "цезарь".
куриная грудка - 80 г.
тортилья с пшеничной муки - 1 шт.
салат романо - 3 листа.
сыр пармезан - 10 г.
соус цезарь:
желток - 3 шт.
zelotypus
  • 17 марта 2012, 13:00
Домашний гамбургер с пышными булочками.
Домашний гамбургер с пышными булочками.
булочки:
500 гр. пшеничной муки вс
300-350 мл. теплого молока
1 пак. (8 гр) сухих дрожжей
1 дес. л. олив. масла
1 ч.л. соли
Каталог: Бургеры
glaros
  • 10 июня 2012, 21:56
Сосиски ильича или хот-дог ! ! !
Сосиски ильича или хот-дог ! ! !
мясо говядина 2 кг.
мясо свинина 3 кг.
молоко 400 мл.
соль 5 ст.л.
мускатный орех 1 ст.л.
сельдерей молотый 1 ст.л.
Каталог: Бутерброды
andreytsibulski
  • 20 сентября 2010, 11:02
Корндог, кукурузная сосиска
Корндог, кукурузная сосиска
3/4 ст. кукурузной муки
3/4 ст. муки
1 яйцо
2/3 ст. молока
1/2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соды
koshka_1983
  • 27 августа 2009, 15:51
Сэндвич-бублик с печёной говядиной, беконом и свежим салатом. мужской вариант (и не только!)
Сэндвич-бублик с печёной говядиной, беконом и свежим салатом. мужской вариант (и не только!)
булочки-бублики по рецепту: http://koolinar.ru/recipe/view/90585
для наполнения:
кусок сырой говядины и любые специи по вашему вкусу (у меня лавровый лист, чеснок и душистый перец горошком + сушеная петрушка)
бекон несколько ломтиков.
салат фрилис.
свежая морковка.
Каталог: Бутерброды
mama tasi
  • 26 февраля 2011, 19:19
Сырные лепёшки за 5 минут
Сырные лепёшки за 5 минут
1 ст. кефира
1 ст. тертого сыра
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соды
2 ст. муки
Каталог: Пирожки
siyanie
  • 13 марта 2011, 01:42
Хот - дог по украински
Хот - дог по украински
вафли - 4 шт.
картофель - 500 г
лук репчатый - 1 шт.
масло сливочное - 50 г
молоко - 100 мл.
зелень укропа - 1 пучок
ellisa
  • 11 июля 2011, 23:47
Гамбургеры по домашнему
Гамбургеры по домашнему
булочки
0.5 ст. молока
0.5 ст. воды
1 ч.л. сухих дрожжей
1 яйцо
3 ст.л. растительного масла
Каталог: Бутерброды
оля-в
  • 22 октября 2009, 19:39
Чизбургер ...немного домашнего фаст-фуда;)
Чизбургер ...немного домашнего фаст-фуда;)
для теста - 1/2 ст. воды, 1/2 ст. молока, 1 ч.л. сахара, 1/2 ч.л. соли, 3 ст.л. постного масла, 1 ч.л. дрожжей, 1 яйцо, 2,5 ст. муки начинка - 400 гр. телятины, 2 желтка, соль
перец, салатные листья, майонез, кетчуп, сыр, помидор также - кунжут, яйцо, столовая ложка сметаны
Каталог: Бутерброды
alisarom
  • 21 февраля 2011, 00:57
Березовая поленница
Березовая поленница
сосиски (маленькие 12 шт)
слоеное тесто 0, 5 кг. (лучше бездрожжевое)
растительное масло
любая зелень
желток для смазки (по желанию)
mar33_33
  • 14 марта 2010, 17:39
Сосиски в тесте
Сосиски в тесте
0,5 л. молока
2 ст.л. дрожжей
2 яйца ( в тесто) 1 для смазывания,
2 ст.л. растительного масла
2 ст.л. сахара,
1 ч.л. соли, 1 ч.л. соды,
Каталог: Пирожки
Алёна
  • 17 апреля 2011, 02:41
Сосиски в тесте с зеленью и сыром.
Сосиски в тесте с зеленью и сыром.
мука - 2 ст.
вода - сколько мука возьмёт
дрожжи - 2,5 ч.л.
масло растительное - 5 ст.л.
соль - 3 щепотки
сосиски - 7 шт.
Каталог: Пирожки
zelotypus
  • 04 февраля 2011, 16:52
Сосиска в тесте
Сосиска в тесте
для теста:
12 гр. дрожжей для пиццы
1 ст. теплой воды
3 ст. муки
1 ст.л. растительного масла
0,5 ч.л. соли
tanya1234@mail.ru
  • 24 февраля 2009, 00:09
Пан-банья. чемоданный бутерброд для моего друга wereld
Пан-банья. чемоданный бутерброд для моего друга wereld
хлеб
чеснок – 2 зубчика
масло оливковое по своему вкусу
тунец консервированный – 200 гр. (7 oz)
лук шалот. хоть шалот, хоть репчатый - скажу я вам, разницы особенной не будет
помидор зрелый парниковый. почему парниковый? а в это время года других нет
Каталог: Бутерброды
bratyury
  • 22 июня 2010, 04:21
Бутерброды со свининой или свинина с капустным салатом в багете
Бутерброды со свининой или свинина с капустным салатом в багете
500 гр. белокачанной капусты
2 ст л уксуса
4 ст л растительного масла
соль
чёрный молотый перец
сахар
Каталог: Бутерброды
манюша
  • 04 июня 2010, 20:18
Чили-дог (хот дог+чили)
Чили-дог (хот дог+чили)
2 средние луковицы
1 крупный сладкий перец
1 зеленый перчик чили
1 б. (400 гр) красной фасоли
2 крупных помидора
500 гр. фарша
Каталог: Бутерброды
koshka_1983
  • 17 ноября 2009, 16:25
Сосиски в тесте
Сосиски в тесте
1 ст.кефир
0,5 ст. подсолнечного масла
2 яйца
2 ст.л. сахар
0,5 ч.л. соль
мука сколько возьмёт(3-4 ст. )
angeli
  • 09 февраля 2010, 01:37
Датский хот-дог с хрустящим луком)))
Датский хот-дог с хрустящим луком)))
4 венских сосиски
1 багет, либо булочки для хот дога
майонез
горчица
кетчуп соленые огурчики
2 луковицы
Каталог: Бутерброды
Steblik
  • 04 марта 2010, 01:15
Утренние гусенечки (или новый вариант сосиски в тесте)
Утренние гусенечки (или новый вариант сосиски в тесте)
сосиски
сушки
тёртый сыр
молоко
специи
горчица
maj4ik
  • 24 января 2009, 00:17
Ленивые пирожки
Ленивые пирожки
тесто:
0,5 л кефира
2 яйца
300 мл. сметаны
2 ст.л. майонеза
0,5 ч.л. соды
Каталог: Пирожки
makakulja
  • 09 декабря 2008, 04:19
Пикантные косички с сосисками
Пикантные косички с сосисками
тесто дрожжевое - смотри здесь http://koolinar.ru/recipe/view/44437
сосиски - 12 шт. небольшие
масло сливочное - 30 гр
красный молотый перец или приправа которую вы любите
яйцо - 1 шт
Каталог: Пицца
oracle
  • 27 января 2009, 22:46
Сосиска в тесте( проще не бывает)
Сосиска в тесте( проще не бывает)
тесто слоеное (готовое)
сосиски
желток для смазки
Каталог: Пицца
апайя
  • 03 апреля 2010, 15:07
Сосиски в тесте  (очередной вариант)
Сосиски в тесте (очередной вариант)
100 гр. сливочного маргарина
250 мл. ряженки 4%
2,5 ст муки (ст=250 мл. )
соль
перец
для смазывания:
MissJoker
  • 18 февраля 2010, 00:39
"берeзка"из сосиски
"берeзка"из сосиски
тесто слоеное бездрожжевое
сосиски
растительное масло
петрушка
pachita
  • 10 ноября 2008, 23:44
Данькины "дорожные" пирожки
Данькины "дорожные" пирожки
для теста:
кефир 200 мл.,
дрожжи свеж.20 гр.
сахар 1 ч.л.
соль,
молоко 50 мл.,
Каталог: Пирожки
sweta1
  • 19 ноября 2008, 23:35
Гусенички(детям)
Гусенички(детям)
тесто слоённое
сосиски
izumrud
  • 16 июля 2008, 17:32
Пундыки 2\вариант\
Пундыки 2\вариант\
меня так вдохновил рецепт maj4ik за 24.01.2009,что сегодня с утра я приготовила пундыки2 ну конечно вариант.
продукты без изменений,но вместо грибов я использовала обыкновенные сосиски.
рецепт от маи
мясо (у меня свинина уже порезанная на кусочки, 500 г)
1 луковица
2 баночки консервированных шампиньонов
Каталог: Рулеты
ir71
  • 25 января 2009, 15:10
Сосиска в тесте( проще не бывает)
Сосиска в тесте( проще не бывает)
на 15 сосикок у меня ушло 0,5 кг. пресного слоеного теста.
wany05
  • 07 января 2008, 21:26
Сосиска в тесте
Сосиска в тесте
тесто:
500 гр. теплого молока
2яйца
70 гр. маргарина
150 гр. сахара
50-70 гр. дрожжей
незнакомка1
  • 28 февраля 2009, 02:40
Сосиски в тесте
Сосиски в тесте
яйца - 1 шт.
масло сливочное - 50 гр.
соль - 2/3 ч.л.
сахарный песок - 2 ч.л.
сода - 1/4 ч.л.
сметана - 150 гр.
draznilka
  • 27 августа 2007, 21:13
Сосиски в тесте по быстрому
Сосиски в тесте по быстрому
тесто сдобное дрожжевое 0,5 кг.
12 сосисок (0,5 кг)
масло растительное
масло сливочное ( или маргарин )
Каталог: Бутерброды
larmail
  • 11 января 2010, 22:10
Хот-дог по-русски
Хот-дог по-русски
сосиски-2 шт.
сыр-2 ломтика
баранки-от6 до 10 шт. -зависит от длины сосиски
винница
  • 20 декабря 2008, 23:13
Домашний хотдог
Домашний хотдог
сосиски - 10 шт.
слоеное тесто готовое - 200 гр. (1 лист)
fanny
  • 30 сентября 2008, 02:08
Сосиски в пивном тесте
Сосиски в пивном тесте
1 ст. пива
200 гр. маргарина/масла
3 ст. муки
сосиски
яйцо
кунжут
мила
  • 14 августа 2007, 01:46
Сосиска в тесте? элементарно!
Сосиска в тесте? элементарно!
300 гр. порционного слоеного теста,
500 гр. маленьких сосисок (типа "школьные")
chudo
  • 11 августа 2007, 15:39
Булочки с сосисками и сыром
Булочки с сосисками и сыром
тесто:
250 мл. молока
25 гр. дрожжей
0,5 ст.л. соли
2 ст.л. сахара
600 гр. муки
Каталог: Пирожки
oracle
  • 28 июня 2007, 05:00
Хот-доги "мистические-минималистические"
Хот-доги "мистические-минималистические"
сосиськи (любые, телячьи, оригинальные, молочные) - 3 шт.
булочки сдобные - 3 шт
томатная паста - 4 ст.л.
томатный сок - 2 ч.л.
базилик - 1/2 ч.л.
паприка - 1/3 ч.л.
Каталог: Бутерброды
Dimas 24
  • 16 июля 2012, 21:38