Сырные лепёшки за 5 минут

Выпечка

Ингредиенты

1 ст. кефира
1 ст. тертого сыра
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. сахара

1/2 ч.л. соды
2 ст. муки
сосиски (колбаса, ветчина, брынза и т.д.)
растительное масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Кефир смешать с солью, сахаром и содой.

Добавить тертый сыр и просеянную муку. Хорошо перемешать.

Полученное тесто разделить на колобки, раскатать из них небольшие лепешки.

Можно пожарить и так. А можно положить начинку (у меня сосиски), соединить края лепешки и немного раскатать.

жарить на сковороде с 2-х сторон на среднем огне под крышкой.

Приятного завтрака!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень быстрые, сытные и простые лепешки, но от этого не менее вкусные. С начинками можно поиграть, выбирайте на свой вкус.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
87 человек оценили

Сохранить рецепт
205 человек сохранили

Приготовила сегодня на завтрак. Очень вкусно получилось. Сильно тесто не вымешивала, муки много при замесе не добавляла, поэтому получились пушистые, как у Вас. Делала с варено-копченым балыком, резала шайбочками толщиной 3-4 мм и в тесто заворачивала. Получились плоские лепешки. Только в следующий раз буду тесто тоньше раскатывать, а то оно при жарке растет и лепешки получаются толстенькими. Буду готовить еще и не раз. *THUMBS UP*

Анна

13.07.2014 15:34

Ответить

Сделала тоже такие же лепешки с колбаской и оставалась начинка от бутербродов праздничных с семгой ( порезаные кубиками помидоры и желтый перец, семечки кунжута, семушка кубиками), получилось очень вкусно, очень румяно, масла не жалела при жарке. Спасибо за рецептик!!!