Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Сырные лепёшки за 5 минут

Вкусные сырные лепёшки за 5 минут! Приготовьте их из кефира, тертого сыра, муки, сосисок и специй. Идеально для быстрого перекуса!

Продукты

1 ст. кефира
1 ст. тертого сыра
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соды
2 ст. муки
сосиски (колбаса, ветчина, брынза и т.д.)
растительное масло для жарки

Пошаговый способ приготовления

Кефир смешать с солью, сахаром и содой.

Добавить тертый сыр и просеянную муку. Хорошо перемешать.

Полученное тесто разделить на колобки, раскатать из них небольшие лепешки.

Можно пожарить и так. А можно положить начинку (у меня сосиски), соединить края лепешки и немного раскатать.

жарить на сковороде с 2-х сторон на среднем огне под крышкой.

Приятного завтрака!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

87 человек оценили

В избранное

205 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 127351

Понравилось: 87

Автор: siyanie

Создан: 13 марта 2011, 01:42

Каталоги: Выпечка Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки Сырные лепешки

Дополнительная информация

Очень быстрые, сытные и простые лепешки, но от этого не менее вкусные. С начинками можно поиграть, выбирайте на свой вкус.

Приготовила сегодня на завтрак. Очень вкусно получилось. Сильно тесто не вымешивала, муки много при замесе не добавляла, поэтому получились пушистые, как у Вас. Делала с варено-копченым балыком, резала шайбочками толщиной 3-4 мм и в тесто заворачивала. Получились плоские лепешки. Только в следующий раз буду тесто тоньше раскатывать, а то оно при жарке растет и лепешки получаются толстенькими. Буду готовить еще и не раз.

Анна

13 июля 2014, 15:34

Сделала тоже такие же лепешки с колбаской и оставалась начинка от бутербродов праздничных с семгой ( порезаные кубиками помидоры и желтый перец, семечки кунжута, семушка кубиками), получилось очень вкусно, очень румяно, масла не жалела при жарке. Спасибо за рецептик!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 364