Ингредиенты

  • тесто:
  • 0,5 л кефира
  • 2 яйца
  • 300 мл. сметаны
  • 2 ст.л. майонеза
  • 0,5 ч.л. соды
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 1 ч.л. сахара
  • соль
  • мука
  • начинка:
  • сосиски
  • горчица
  • плавленный сыр в пластиках

Пошаговый рецепт приготовления

В кефир всыпать соду, размешать. Когда перестанет шипеть и пениться, добавить остальные ингредиенты и замесить очень мягкое тесто. У меня муки ушло чуть больше килограмма. Завернуть тесто в плёнку и дать полежать часа 2.

Колбаски порезать на кусочки и обжарить со всех сторон. Можно и не обжаривать, но ТАК вкуснее.

Тесто разделить на кусочки, раскатать лепёшки (не очень тонкие). На каждую выложить начинку: для детей я кладу пластик сыра и колбаску, а мужу - мажу лепёшку горчицей или острым хреном и сверху колбаску. Завернуть в форме пирожочков.

Пожарить в растит.масле до румяности.

Если не любите с хрустящей корочкой, то пирожки нужно складывать в кастрюлю и накрывать крышкой, чтобы они немного отмякли.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!

Пошаговые фото рецепта

Ленивые пирожки: фото шаг 1Ленивые пирожки: фото шаг 2Ленивые пирожки: фото шаг 3Ленивые пирожки: фото шаг 4Ленивые пирожки: фото шаг 5Ленивые пирожки: фото шаг 6Ленивые пирожки: фото шаг 7Ленивые пирожки: фото шаг 8

Дополнительная информация

На сайте очень много рецептов сосисок в тесте, я бы хотела чтобы в моём рецепте Вы обратили внимание на тесто. Это моё ЛЮБИМОЕ тесто, очень вкусное, попробуйте, может и Вам понравится! Я пеку сразу много пирожков, замораживаю в холодильнике, потом достаю, когда надо и в микроволновке разогреваю. Очень удобно, дети в школу берут, муж - на работу.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Nathalya
09.12.2008 04:24
Ответить
5! беру! спасибо!!!
makakulja
09.12.2008 04:26
Ответить
Спасибо Наталья! Тоже не спится?
Nathalya
09.12.2008 04:32
Ответить
с тобой уснешь! :)
maj4ik
09.12.2008 04:40
Ответить
и я такие делаю-вкусно! 555
кыш
09.12.2008 04:40
Ответить
Спасибо за рецепт теста! Очень симпатично!
oksana malzew
09.12.2008 04:44
Ответить
5+!!!
ruppsieg
09.12.2008 05:11
Ответить
Рецепт в копилку,Ирку в койку.Спасибо 5++++ Спокойной ночи,сладких снов!
petrovapv
09.12.2008 05:13
Ответить
Вкусняшка! 555!!!!
ева-мария
09.12.2008 05:20
Ответить
Вот спасибо,замечательно!С морозилкой просто класс.Завтра же, вернее уже сегодня,нажарю и заморожу.Да,5+.
ga47lina@mail.ru
09.12.2008 05:27
Ответить
А можно испечь? 5.
sama_ja
09.12.2008 05:27
Ответить
ух ты! здоровские какие пирожки) 5555555
yanyna
09.12.2008 05:30
Ответить
Класс! 5!
makakulja
09.12.2008 05:31
Ответить
ga47lina@mail.ru Думаю можно, я из этого теста пироги пеку, вкусно. Пробуйте, удачи. Спасибо девочки, приятных всем снов!
origa
09.12.2008 05:45
Ответить
Спасибки за тесто, обязательно попробую!5!
nira60
09.12.2008 07:56
Ответить
Хороши ленивцы! Наташа, я тоже на кефире с содой делаю тесто, а вот маонез не добавляла, попробую. Отличные пирожочки!
светлячок 39
09.12.2008 09:39
Ответить
Замечательно, спасибо, +5!!!
antonov-081971
09.12.2008 10:19
Ответить
тесто хорошее,беру себе 5++++++
ozzi
09.12.2008 10:35
Ответить
хорошие пирожки! 5+
ната777
09.12.2008 10:50
Ответить
Отличные пирожки.5.
bart
09.12.2008 10:54
Ответить
Сыр-то класть я и не догадалась! 5+
марияn
09.12.2008 11:46
Ответить
вкусно!!!
kuzar
09.12.2008 11:51
Ответить
Обалденное тесто!5!
roksolanush
09.12.2008 11:52
Ответить
супер уже пошла жарит 5555
linaleo
09.12.2008 12:30
Ответить
Пирожки просто супер!5!
fialka1
09.12.2008 12:49
Ответить
Вкусненько555!
kyrganova
09.12.2008 13:05
Ответить
аппетитнейшие!!!!+5
christymar
09.12.2008 13:06
Ответить
красиво 5
favila
09.12.2008 13:19
Ответить
Вкуснятина!5+
irina90-60-90
09.12.2008 13:24
Ответить
замечательные пирожки:) и румяные!и пышные!и красивые!и вкусные....... СУПЕР:)
зиша
09.12.2008 13:51
Ответить
Класс, 5, вот только где такие сососки взять ? :(
katechka
09.12.2008 14:28
Ответить
Доброе утро!!! Пирожки хороши!!! 5
igor_r
09.12.2008 14:42
Ответить
Оригинально,5
неля0503
09.12.2008 14:52
Ответить
Не плохо поленилась!))) 5!
варуник
09.12.2008 14:54
Ответить
Наташ! Я еще взбиваю помидор со специями и в серединку -очень даже! А тесто твое заберу-попробую! Мерси!Пять конечно:)
lanarad
09.12.2008 17:58
Ответить
Нужнейший рецепт! Потянула! 5.
jelena_73
09.12.2008 18:04
Ответить
Вкусно!!!!!
makakulja
09.12.2008 18:56
Ответить
зиша колбаски любые можно, какие вы любите. Оль, девчёнки мои, бывает, с кетчупом делают, тоже неплохо! Вариантов тысячи! Спасибо всем огромное за добрые слова!
cheburashkin
09.12.2008 22:54
Ответить
Наташик, так здорово! 5++++
душечк@
11.12.2008 00:37
Ответить
Здорово!!!5+
tomat
11.12.2008 18:05
Ответить
5! взяла на заметку ;)
мама макса
11.12.2008 21:47
Ответить
И я возьму!!! Спасибо!!!!
kotkot
13.12.2008 21:24
Ответить
5+Круто-сказал мой ребенок.Любимое блюдо из школьного буфета.Только у них без сыра.У Вас круче.
makakulja
15.12.2008 05:49
Ответить
Спасибо kotkot! Рада, что Вам понравилось!
delfina44
28.12.2008 01:11
Ответить
Всё,что ленивое-это для меня.Спасибо 5!
машенька-84-
28.12.2008 23:35
Ответить
Отличный рецепт,забрала.5.
del-olga
29.12.2008 07:16
Ответить
Spasibo za ideju 5
prinzessa-olga
14.01.2009 02:21
Ответить
Это супер рецепт!! Наверное -первое в моей жизни тесто ,которое так и лепилось!!!!! А вкус...как из детства!!! Вот совет -так совет!!!
malinachka
12.02.2009 13:17
Ответить
super! zavtra zdelayu! 5
миссис икс
18.02.2009 18:58
Ответить
а почему в картофельной шубке?
makakulja
21.03.2009 15:27
Ответить
миссис икс "в картофельной шубке" это в рецепте к которому я СВОЙ вариантом поставила, а у меня просто "ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ" :)
johnny
18.05.2009 00:27
Ответить
Испекла Ваши пирожки. Нам очень понравились! И с сыром, и с горчицей. Спасибо за отличный рецепт!
makakulja
05.06.2009 01:05
Ответить
johnny И Вам спасибо! Очень рада, что Вам понравилось! :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6877296071497431.097
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели