Пирожки ленивые с ветчиной за 30 минут
Приготовьте ленивые пирожки с ветчиной за 30 минут! Вкусный рецепт с пшеничной мукой, свежим луком и кефиром. Быстро, просто и очень вкусно!

Ингредиенты
- мука пшеничная - 4 ст.
- ветчина – 300 г
- лук свежий, зеленая часть - 1 пучок
- растительное масло - 300 мл.
- сода пищевая - 1 ч.л.
- кефир - 500 мл.
- яйцо куриное – 1 шт.
- соль
- перец
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовить ингредиенты.
Нарезать зелёный лук мелко и ветчину на кубики со стороной размером не более 1 см.
Для теста:
В посуду вливаю кефир, к нему чайную ложку соды или разрыхлителя, яйцо сырое и соль по вкусу.
Перемешиваю.
Добавляю муку и хорошо смешиваю.
Тесто должно быть густым.
В тесто добавляю ветчину и зелёный лук.
Смешиваю до однородной массы.
В разогретую сковороду или сотейник с растительным маслом выложить при помощи столовой ложки тесто.
Жарить пирожки с обеих сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калорийность, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для перечисленных ингредиентов, сначала нужно определить их пищевую ценность. Приведу данные для каждого из компонентов:
- Мука пшеничная (4 ст.) (приблизительно 500 г):
- Калорийность: ~364 ккал на 100 г
- Белки: ~10 г на 100 г
- Жиры: ~1 г на 100 г
- Углеводы: ~76 г на 100 г
Итог: - Калории: 364 * 5 = 1820 ккал - Белки: 10 * 5 = 50 г - Жиры: 1 * 5 = 5 г - Углеводы: 76 * 5 = 380 г
- Ветчина (300 г):
- Калорийность: ~145 ккал на 100 г
- Белки: ~20 г на 100 г
- Жиры: ~7 г на 100 г
- Углеводы: ~1 г на 100 г
Итог: - Калории: 145 * 3 = 435 ккал - Белки: 20 * 3 = 60 г - Жиры: 7 * 3 = 21 г - Углеводы: 1 * 3 = 3 г
- Лук свежий (зеленая часть, 1 пучок) (приблизительно 50 г):
- Калорийность: ~32 ккал на 100 г
- Белки: ~1 г на 100 г
- Жиры: ~0 г на 100 г
- Углеводы: ~7 г на 100 г
Итог: - Калории: 32 * 0.5 = 16 ккал - Белки: 1 * 0.5 = 0.5 г - Жиры: 0 * 0.5 = 0 г - Углеводы: 7 * 0.5 = 3.5 г
- Растительное масло (300 мл) (~270 г):
- Калорийность: ~900 ккал на 100 г
- Белки: 0 г
- Жиры: ~100 г на 100 г
- Углеводы: 0 г
Итог: - Калории: 900 * 2.7 = 2430 ккал - Белки: 0 г - Жиры: 100 * 2.7 = 270 г - Углеводы: 0 г
Сода пищевая (1 ч.л.) (~5 г):
- Калорийность: 0 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Кефир (500 мл) (~500 г):
- Калорийность: ~60 ккал на 100 г
- Белки: ~3 г на 100 г
- Жиры: ~3 г на 100 г
- Углеводы: ~4 г на 100 г
Итог: - Калории: 60 * 5 = 300 ккал - Белки: 3 * 5 = 15 г - Жиры: 3 * 5 = 15 г - Углеводы: 4 * 5 = 20 г
- Яйцо куриное (1 шт.) (~60 г):
- Калорийность: ~140 ккал на 100 г
- Белки: ~13 г на 100 г
- Жиры: ~10 г на 100 г
- Углеводы: ~1 г на 100 г
Итог: - Калории: 140 * 0.6 = 84 ккал - Белки: 13 * 0.6 = 7.8 г - Жиры: 10 * 0.6 = 6 г - Углеводы: 1 * 0.6 = 0.6 г
Теперь суммируем все значения:
Общий расчет КБЖУ:
- Калории:
- 1820 + 435 + 16 + 2430 + 300 + 84 = 5085 ккал
- Белки:
- 50 + 60 + 0.5 + 0 + 15 + 7.8 = 133.3 г
- Жиры:
- 5 + 21 + 0 + 270 + 15 + 6 = 317 г
- Углеводы:
- 380 + 3 + 3.5 + 0 + 20 + 0.6 = 407.1 г
Итоговое КБЖУ:
- Калории: 5085 ккал
- Белки: 133.3 г
- Жиры: 317 г
- Углеводы: 407.1 г
Если у вас есть другие вопросы или нужна помощь с рецептом, дайте знать!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи







