Пирожки ленивые с ветчиной за 30 минут

Подготовить ингредиенты.

Нарезать зелёный лук мелко и ветчину на кубики со стороной размером не более 1 см.

Для теста:

В посуду вливаю кефир, к нему чайную ложку соды или разрыхлителя, яйцо сырое и соль по вкусу.

Перемешиваю.

Добавляю муку и хорошо смешиваю.

Тесто должно быть густым.

В тесто добавляю ветчину и зелёный лук.

Смешиваю до однородной массы.

В разогретую сковороду или сотейник с растительным маслом выложить при помощи столовой ложки тесто.

Жарить пирожки с обеих сторон до румяной корочки.

Приятного аппетита!