Сосиски в тесте

Фото к рецепту: Сосиски в тесте

Ингредиенты

  • Яйца - 1 штука
  • Масло сливочное - 50 гр.
  • Соль - 2/3 чайной ложки
  • Сахарный песок - 2 чайной ложки
  • Сода - 1/4 чайной ложки
  • Сметана - 150 гр.
  • Мука - 2 сатакана
  • Сосиски (маленкие) - 10-12 штук

Способ приготовления

Смешать (лучше миксером) сливочное масло и яйцо. Желательно, чтобы они были комнатной температуры. Всыпать сахар, соль, соду и влить сметану. Перемешать. Добавить 1 стакан муки. Перемешать.

На стол высыпать половину второго стакана муки, на него вывалить сметанную массу и замесить мягкое тесто добавляя по немногу оставшуюся муку. Тесто не должно быть сухим, как обычное дрожжевое. Оно должно слегка липнуть к рукам. Если добиваться сухости и подсыпАть много муки, изделия из такого теста получатся твердыми.

Чтобы избавиться от прилипания, тесто при разделывании следует слегка припорашивать мукой или смазывать растительным маслом.

Разделить тесто на 10-12 равных частей. Расскатывая каждую часть, кладёте на край теста сосиску.

Заварачиваете в рулетики. Складываете на противень выстланный калькой и смазываете верх рулетиков желтком.

Выпекаете в духовке при температуре 200°С минут 15-20 до золотистого цвета.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Сосиски в тесте
Фото приготовления рецепта: Сосиски в тесте
Фото приготовления рецепта: Сосиски в тесте

5.04.5192956850890211.018
draznilka

Кухня: Русская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
18  человек оценили
Сохранить рецепт
46 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
joker
27.08.2007 21:17

В школе любил такое)

take
27.08.2007 21:39

хорошая сосиска и тесто - и успех обеспечен ! кстати - вариант их пилить как ролы - эдакие роллы по-русски :)

elena nemljandija

da,da i kushat palo4kami!!!! Pomoemu i tak wkusnja4e,uh lozhesh w rot da maesh wes4...5+

pyatac
28.08.2007 07:17

а я беру готовое слоеное тесто, тоже вкусно получается

zooz
28.08.2007 10:40

Вкуснятина :)

draznilka

просто сытно и вкусно:)

chile pepper

Огромное спасибо за рецептик!!! Сегодня приготовила такие штучки - очень вкусно и очень сытно. Тесто - просто класс, очень вкусное. От меня только 5++++++

змея подколодная

сосиски в тесте вызавают у меня ассоциации детства,столовой)))прокольно...

змея подколодная

сосиски в тесте вызавают у меня ассоциации детства,столовой)))прикольно...

физичка

исправили на 5!

likunia
04.12.2013 01:12

выглядит очень вкусно и очень аппетитно

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...