Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать (лучше миксером) сливочное масло и яйцо. Желательно, чтобы они были комнатной температуры. Всыпать сахар, соль, соду и влить сметану. Перемешать. Добавить 1 стакан муки. Перемешать.

На стол высыпать половину второго стакана муки, на него вывалить сметанную массу и замесить мягкое тесто добавляя по немногу оставшуюся муку. Тесто не должно быть сухим, как обычное дрожжевое. Оно должно слегка липнуть к рукам. Если добиваться сухости и подсыпАть много муки, изделия из такого теста получатся твердыми.

Чтобы избавиться от прилипания, тесто при разделывании следует слегка припорашивать мукой или смазывать растительным маслом.

Разделить тесто на 10-12 равных частей. Расскатывая каждую часть, кладёте на край теста сосиску.

Заварачиваете в рулетики. Складываете на противень выстланный калькой и смазываете верх рулетиков желтком.

Выпекаете в духовке при температуре 200°С минут 15-20 до золотистого цвета.

Пошаговые фото рецепта

Сосиски в тесте: фото шаг 1Сосиски в тесте: фото шаг 2Сосиски в тесте: фото шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

take
27.08.2007 21:39
Ответить
хорошая сосиска и тесто - и успех обеспечен ! кстати - вариант их пилить как ролы - эдакие роллы по-русски :)
elena nemljandija
27.08.2007 23:09
Ответить
da,da i kushat palo4kami!!!! Pomoemu i tak wkusnja4e,uh lozhesh w rot da maesh wes4...5+
pyatac
28.08.2007 07:17
Ответить
а я беру готовое слоеное тесто, тоже вкусно получается
zooz
28.08.2007 10:40
Ответить
Вкуснятина :)
draznilka
30.08.2007 07:21
Ответить
просто сытно и вкусно:)
chile pepper
28.12.2007 01:27
Ответить
Огромное спасибо за рецептик!!! Сегодня приготовила такие штучки - очень вкусно и очень сытно. Тесто - просто класс, очень вкусное. От меня только 5++++++
Ответить
сосиски в тесте вызавают у меня ассоциации детства,столовой)))прокольно...
Ответить
сосиски в тесте вызавают у меня ассоциации детства,столовой)))прикольно...
физичка
05.04.2008 19:13
Ответить
исправили на 5!
likunia
04.12.2013 01:12
Ответить

выглядит очень вкусно и очень аппетитно

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5247024072160491.019
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели