Сосиска в тесте по рецепту tanya1234@mail.ru

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанного ингредиентного набора.

Ингредиенты и их примерная калорийность и БЖУ:

1. Дрожжи (12 г)

• Калории: около 30 ккал
• Белки: 3 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 2 г

2. Вода (1 ст. теплой воды, ≈ 250 мл)

• Калории: 0 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 0 г

3. Мука пшеничная (3 ст. ≈ 360 г)

• Калории: примерно 1224 ккал (при 340 ккал на 100 г)
• Белки: около 36 г
• Жиры: около 3 г
• Углеводы: около 252 г

4. Растительное масло (1 ст.л. ≈ 14 г)

• Калории: около 120 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: около 14 г
• Углеводы: 0 г

5. Соль (0,5 ч.л.)

• Калории: пренебрежимо мало
• Белки: 0 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 0 г

6. Сахар (2 ст.л. ≈ 24 г)

• Калории: около 96 ккал (по 4 ккал на 1 г сахара)
• Белки: 0 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: около 24 г

7. Яйцо (около 50 г)

• Калории: около 68 ккал
• Белки: 6 г
• Жиры: 5 г
• Углеводы: 0,5 г

8. Подсолнечное масло для смазки противня (примерно 1 ст.л., ≈ 14 г)

• Калории: около 120 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: около 14 г
• Углеводы: 0 г

9. Сосиски (0,5 кг или 500 г)

• Калории: около 110 ккал на 100 г → 550 ккал
• Белки: около 12 г на 100 г → 60 г
• Жиры: около 10 г на 100 г → 50 г
• Углеводы: около 2 г на 100 г → 10 г

Итоговые показатели:

Калории:

30 + 0 + 1224 + 120 + 0 + 96 + 68 + 120 + 550 = 2188 ккал

Белки:

3 + 0 + 36 + 0 + 0 + 0 + 6 + 0 + 60 = 111 г

Жиры:

0 + 0 + 3 + 14 + 0 + 0 + 5 + 14 + 50 = 86 г

Углеводы:

2 + 0 + 252 + 0 + 0 + 24 + 0,5 + 0 + 10 = 288,5 г

Итоговая приблизительная КБЖУ на весь объем:

Это приблизительные значения, точное число может варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их плотности.