Датский хот-дог с хрустящим луком)))
Ингредиенты
- 4 венских сосиски
- 1 багет, либо булочки для хот дога
- майонез
- горчица
- кетчуп соленые огурчики
- 2 луковицы
- чипсы(у меня со вкусом лука)
- масло под.для жарки
- сахар, соль
Пошаговый рецепт приготовления
Друзья!!! Я нашла решение!!! Хрустящий лук - это просто!
Для начала, луковицы чистим, измельчаем в блендере, пассируем на подсол.масле до золотистого цвета.Посыпаем 2 ч.ложками сахара, и солим чуток.
Откидываем на салфетку лук, что бы ушло масло(можно отжать!
)
Выкладываем лук на противень тоненьким слоем. ставим в духовку и подсушиваем при тем-ре 150-180*.
Главное что бы он не подгорел!!! Я держала около 5 минут.
Ну и естественно лук чуточек подсушился, подзолотился, но......хрустящим не стал...((((
Но я не растерялась!)) взяла чипсы, помяла их как следует и смешала с луком!! И! О небеса!!! Лук начал хрустеть и по вкусу очень походить на тот, который добавляют в датские хот доги!
Теперь собираем хот дог! У меня не было специальных булочек, был только багет, я разрезала его на части. и вдоль. вырезала слегка мякиш.
Сосиски обжарила на гриле.
Сборка: На хлебушек кладем майонез. затем сосисочку. Сверху кетчуп и горчицу. Затем хрутящий лук, и ломтики соленого огурчика!
Готово!
Пошаговые фото рецепта
вкусно!Мой сын ел бы их каждый день.Тоже часто делаю.Но вместо майонеза беру соус для сендвичей.555
Даааааааааавно я не ела хот дог. Аж прям захотелось.
Очень аппетитно! Съела бы прямо сейчас, на ночь, хорошо что нету! 555!
ооо мое чудо родину продаст за такой хот-дог! беру на воорудение! спасибо!
" />
!!!
5555555
забираю в копилку! хрустящий лук покупаю в Икее, но я там раз в полгода бываю... а ваши датские хотдоги - объедение!
