Датский хот дог с хрустящим луком
Попробуйте наш датский хот-дог с хрустящим луком, венскими сосисками и свежим багетом! Подаем с майонезом, горчицей, кетчупом и солеными огурчиками.
Пошаговый способ приготовления
Друзья! Я нашла решение! Хрустящий лук - это просто!
Для начала, луковицы чистим, измельчаем в блендере, пассируем на подсол.масле до золотистого цвета.Посыпаем 2 ч.ложками сахара, и солим чуток.
Откидываем на салфетку лук, что бы ушло масло(можно отжать!
)
Выкладываем лук на противень тоненьким слоем. ставим в духовку и подсушиваем при тем-ре 150-180*.
Главное что бы он не подгорел! Я держала около 5 минут.
Ну и естественно лук чуточек подсушился, подзолотился, но.хрустящим не стал.((((
Но я не растерялась! взяла чипсы, помяла их как следует и смешала с луком! И! О небеса! Лук начал хрустеть и по вкусу очень походить на тот, который добавляют в датские хот доги!
Теперь собираем хот дог! У меня не было специальных булочек, был только багет, я разрезала его на части. и вдоль. вырезала слегка мякиш.
Сосиски обжарила на гриле.
Сборка: На хлебушек кладем майонез. затем сосисочку. Сверху кетчуп и горчицу. Затем хрутящий лук, и ломтики соленого огурчика!
Готово!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
43 человек оценили
34 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
04 марта 2010, 01:28
04 марта 2010, 01:29
04 марта 2010, 01:33
04 марта 2010, 01:36
04 марта 2010, 01:46
04 марта 2010, 01:50
04 марта 2010, 01:51
04 марта 2010, 01:51
04 марта 2010, 02:03
04 марта 2010, 02:03
04 марта 2010, 02:03
04 марта 2010, 02:12
04 марта 2010, 02:16
04 марта 2010, 02:18
04 марта 2010, 02:29
04 марта 2010, 02:52
04 марта 2010, 03:11
04 марта 2010, 03:38
04 марта 2010, 03:39
04 марта 2010, 03:50
04 марта 2010, 03:57
04 марта 2010, 13:18
04 марта 2010, 19:40
11 марта 2010, 14:28
12 февраля 2011, 01:39
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти