Чизбургер ...немного домашнего фаст-фуда;)

Фото к рецепту: Чизбургер ...немного домашнего фаст-фуда;)
Домашняя60 мин.4Средний
143911851

Ингредиенты

  • для теста - 1/2 ст. воды, 1/2 ст. молока, 1 ч.л. сахара, 1/2 ч.л. соли, 3 ст.л. постного масла, 1 ч.л. дрожжей, 1 яйцо, 2,5 ст. муки начинка - 400 гр. телятины, 2 желтка, соль
  • перец, салатные листья, майонез, кетчуп, сыр, помидор также - кунжут, яйцо, столовая ложка сметаны

Пошаговые фото рецепта

Чизбургер ...немного домашнего фаст-фуда;): фото шаг 1

1. Для теста - 1/2 стакана воды, 1/2 стакана молока, 1 чайная ложка сахара, 1/2 чайной ложки соли, 3 столовые ложки постного масла, 1 чайная ложка дрожжей, 1 яйцо, 2,5 стакана муки

Чизбургер ...немного домашнего фаст-фуда;): фото шаг 2

2. Тесто Смешаем теплое молоко и теплую воду. Добавим дрожжи и сахар. Оставим на 5-10 минут

Чизбургер ...немного домашнего фаст-фуда;): фото шаг 3

3. Добавим соль, постное масло

Чизбургер ...немного домашнего фаст-фуда;): фото шаг 4

4. Добавляем яйцо, просеянную муку... все тщательно вымешиваем

Чизбургер ...немного домашнего фаст-фуда;): фото шаг 5

5. Обмажем форму постным маслом, переместим в нее тесто, накроем пленкой и оставим на час в теплом месте

Чизбургер ...немного домашнего фаст-фуда;): фото шаг 6

6. Начинка - 400 грамм телятины, 2 желтка, соль, перец, салатные листья, майонез, кетчуп, сыр, помидор;

Чизбургер ...немного домашнего фаст-фуда;): фото шаг 7

7. Телятину перемелем на мясорубке, добавим соль и желтки.

Чизбургер ...немного домашнего фаст-фуда;): фото шаг 8

8. Сформируем котлеты, пожарим на сковородке-гриль

Чизбургер ...немного домашнего фаст-фуда;): фото шаг 9

9. Пергаментную бумагу смажем сливочным маслом. Сформируем булочки для верха и низа. Обмажем булочки смесью яйца и сметаны. Верх посыпаем кунжутом

Чизбургер ...немного домашнего фаст-фуда;): фото шаг 10

10. Собираем чизбургер Нижняя булочка - майонез - салатный листик - помидорка -

Чизбургер ...немного домашнего фаст-фуда;): фото шаг 11

- котлетка - кетчуп -

Чизбургер ...немного домашнего фаст-фуда;): фото шаг 12

- сыр - верхняя булочка с кунжутом

Чизбургер ...немного домашнего фаст-фуда;): фото шаг 13

Вуаля!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
51  человек оценили
Сохранить рецепт
64 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
эллития

Ох и ничего себе,никогда не видела как такие булочки пекут,я только не поняла булочки нужно разрезать вдоль или в один чизбургер идет 2 булочки?

amanda09
21.02.2011 01:40

Что-то с булочками не поняла?А в общем очень вкусно5!

alisarom
21.02.2011 01:42

9.Пергаментную бумагу смажем сливочным маслом. Сформируем булочки для верха и низа. Обмажем булочки смесью яйца и сметаны. Верх посыпаем кунжутом Отдельно печем верх и низ;)

amanda09
21.02.2011 01:46

Спасибо

alisarom
21.02.2011 01:52

не за что;)

mama tasi

Фаст фуд - это когда быстро.. а у Вас очень правильно, вдумчиво - вкусно одним словом :)
Голосую за "толстую" булочку, которую можно разрезать вдоль на две половинки! :) 5

alisarom
21.02.2011 02:37

я бы тоже за нее проголосовала))) да только меня второй раз пока не занесло в сторону чизбургеров)) Это знаете, подвиг мамы- когда понимаешь то,что МакДональд плохо, но в него стремится твой ребенк...вот и начинаешь готовить долгий фаст чтобы как-то отвлечь от вредной пищи;)

ole4ica
21.02.2011 03:54

от такого домашнего фаст фуда ребенок точно не откажеться))) и пользы намного больше, чем в заведениях быстрого питания*THUMBS UP*

krion
21.02.2011 10:38

За рецептуру булок, гран-мерси! 5

светлана65

Вкусно!*THUMBS UP*

Dimas 24
21.02.2011 14:00

Вкусно и полезно! пс: а булочка поллучается сладковатая, или пресная? спасибо!:)*THUMBS UP*

cus-pus
21.02.2011 14:12

%)*BRAVO*@}--}--:)

janetim
21.02.2011 14:44

Отличный фаст фуд. Вам 5. Но вот только помидоры и салат не стоит складывать рядом с сырым мясом.

mama tikka

Главное фото убеждает, что стоит попробовать сделать! забираю *THUMBS UP*

риса-фиса

Вы молодец!+5!*BRAVO*

alisarom
22.02.2011 02:24

Спасибо:)

small_ligirl

А сколько запекать в духовке?!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Инструменты