Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Сосиски в пивном тесте

Сосиски в пивном тесте — идеальная закуска к пиву! В нашем рецепте используются сосиски, маргарин, мука, яйцо и кунжут. Попробуйте наши вкусные сосиски!

Продукты

1 ст. пива
200 г маргарина/масла
3 ст. муки
сосиски
яйцо
кунжут

Пошаговый способ приготовления

Насыпать в миску 2,5 стакана муки и натереть на крупной терке маргарин, растереть руками до образования крошки и влить пиво. Замесить тесто, подмешивая муку. Тесто должно отходить от рук. Скатать в колобок и положить в холодильник минут на 40.

После этого тесто выложить из холодильника, разделить на 2 части. Одну часть раскатать в круг, разрезать на сегменты. Сосиски положить на широкую часть сегмента и скатать рулетом. Выложить сосиски на противень, застеленный пергаментной бумагой, смазать тесто взбитым яйцом и посыпать кунжутом. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать 20 минут.

Из остатков теста я нажарила вергунов. тесто так же подходит для чебуреков.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

171 человек оценили

В избранное

31 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Русская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 16838

Понравилось: 171

Автор: мила

Создан: 14 августа 2007, 01:46

Каталоги: Другие горячие закуски Закуски

Вергуны у меня бабушка раньше делала, только сладкие. тесто резалось на небольшие ромбики, прорезалась дырочка и один край выворачивался через эту дырочку. Получались вергуны. А я просто оставшееся тесто так сделала, только они получились несладкие, но я их ела с медом

federal

14 августа 2007, 03:56

ням-ням,теперь поняла что за пивное тесто.

mimi

15 октября 2007, 01:19

вот бы мне такую сосисочку

улитка

06 ноября 2007, 00:36

Отличный рецепт. А вергуны моя мама любила делать, только мы их так не называли

elena_110

12 февраля 2008, 00:15

Супер!