18 ноября - День Рождения Деда Мороза

18 ноября  - День Рождения Деда Мороза
18 ноября в России официально празднуют день рождения Деда Мороза.
Каков возраст зимнего волшебника — доподлинно неизвестно, но точно, что более 2000 лет. Дату рождения Деда Мороза придумали сами дети, поскольку именно 18 ноября на его вотчине — в Великом Устюге — в свои права вступает настоящая зима, и ударяют морозы.
Интересно, что в 1999 году Великий Устюг был официально назван родиной российского Деда Мороза.
Особенно тщательно к этому празднику готовятся на родине именинника. В этот день открывают специальный почтовый ящик, в который можно опустить поздравление для Деда Мороза. Этой возможностью с удовольствием пользуются и местные детишки, и приезжие туристы.

Поздравить сказочного именинника приезжают его многочисленные родственники — Санта-Клаус из Финляндии, Чисхан — якутский Дед Мороз, карельский Паккайне, зимний сказочник Микулаш из Чехии, Снегурочка из Костромы, а также официальные делегации из Вологды, Москвы, Нижнего Новгорода и многих других городов.

А надежные помощники Деда Мороза каждый год готовят ему в подарок новый костюм, украшенный самобытной вышивкой. А дети зовут его ласково — «Дедушка Мороз».
******************
В данной коллекции собрала рецепты мороженого))))
Побалуйте себя и Деда Мороза вкусным мороженым.... и может он вам подарит бусики и лексус))))
koolinar.ru

Делись с друзьями

Загрузка...
Загрузка...

Интересное

Рецепты

Chocolat liégeois maison. домашний шоколад по-льежски.
Chocolat liégeois maison. домашний шоколад по-льежски.
для шоколадного мороженого:
390 гр. 80% горького шоколада
750 гр. 3,5% молока
75гр 22% сливок
90 гр. яичных желтков
165гр сахара
Каталог: Десерты из шоколадаchef
  • 11 августа 2011, 04:40
Кокосово-клубничное мороженое
Кокосово-клубничное мороженое
1 кокос
12-15 ягод клубники
4 желтка
200 мл. молока
200 мл. сливок 33%
100 гр. коричневого сахара
Каталог: Клубничное мороженоеMissJoker
  • 19 июня 2010, 00:33
Торт-мороженое с меренгами и ананасовым наполнителем "улыбка снежной королевы".
Торт-мороженое с меренгами и ананасовым наполнителем "улыбка снежной королевы".
меренги:
-5 яичных белков
-270 гр. мелкокристаллического сахара
-1 чайн.ложка ванильного сахара
-щепотка соли
ананасовый наполнитель:
Каталог: Десерты из фруктов и ягодchef
  • 25 июля 2010, 02:18
Ореховое мороженое с каплями шоколада и цукатами "чарующая сказка шехрезады".
Ореховое мороженое с каплями шоколада и цукатами "чарующая сказка шехрезады".
-200 гр. орехов (фундук, миндаль, фисташки, грецкие)
-100 гр. мягких цукатов
-100 гр. тёмного шоколада
-500 мл. 33% сливок
-4 яичных желтка
-75гр сахарного песка или сахарной пудры (последнее предпочтительней)
Каталог: Другие десертыchef
  • 10 марта 2010, 01:54
Время лакомиться мороженым!
Время лакомиться мороженым!
4 белка комнатной температуры
110 гр. сливочного масла комнатной температуры
130 гр. сахарной пудры - просеять
130 гр. просеянной муки
Каталог: Печеньеnatapit
  • 20 июня 2011, 02:58
Винно-вишневый суп с мороженым в ледяной пиале.
Винно-вишневый суп с мороженым в ледяной пиале.
вишневый сок 500 мл.
красное сухое вино 100 мл.
вишня б/косточки 250 гр.
сахарный песок 150 гр.
корица молотая 0,5 ч.л.
крахмал кортофельный 1 ст.л.
Каталог: Холодные супыstrelec148
  • 12 июня 2011, 19:49
Ананасовое мороженое  (шербет)
Ананасовое мороженое (шербет)
ананас, целый
сахарная пудра, 150 г
йогурт не сладкий, 250 г
Каталог: Щербет-мороженоетайрин
  • 09 июня 2008, 23:24
Банановое мороженое (без заморочек)
Банановое мороженое (без заморочек)
бананы – 3шт
желтки – 3шт
сливки (33-35% жирности) – 400 мл.
кленовый сироп – 120 мл.
сок трети лимона
шоколад горький или молочный – 35г
Каталог: Банановое мороженоечили
  • 08 июня 2011, 21:00
Ананасовое мороженое-сорбе
Ананасовое мороженое-сорбе
1 ананас
150 гр. натурального йогурта
50 гр. сахарной пудры
50 гр. рома
Каталог: Десерты из фруктов и ягодpassion1963
  • 25 апреля 2011, 20:17
Лимонно-сливочное мороженое
Лимонно-сливочное мороженое
лимон-2 шт.
вода- 05л.
сахар-250 гр.
мороженое "пломбир"-200 гр.
Каталог: Десерты из фруктов и ягодnira60
  • 20 июня 2011, 04:31
Сливовое мороженое
Сливовое мороженое
для пюре

500 гр. сливы
50 гр. сахара
5 желтков
5 белков
Каталог: Десерты из фруктов и ягодirisli
  • 21 июня 2011, 04:28
Торт с кремом из мороженого(вариант 2)
Торт с кремом из мороженого(вариант 2)
песочный корж:
-65 гр. мягкого масла
-1 яйцо
-65 гр. сахара
-ванилин,щепотка соли
-1/2 ч.л. разрыхлителя
Каталог: Тортыirina_mai
  • 25 мая 2011, 04:01
Десертный торт и мороженое   "  тирамису  + "
Десертный торт и мороженое " тирамису + "
рикотта 250 гр. (творожный пресный сыр)
маскапоне 300 гр.
сливки 35% 500 мл.
мятный сироп 60-70 мл.
какао порошок 2 ст.л. с горкой.
вино марсала 60-80 мл. или любое сладкое креплёное вино.
Блиц-мороженое черничное
Блиц-мороженое черничное
черника замороженая 150 гр.
сливки 100 мл.,
мёд жидкий 1 ст.л.
черника свежая,
мята.
Каталог: Другие десертыsweta1
  • 22 августа 2011, 18:04
Шоколадное мороженое  в решетчатых чашках
Шоколадное мороженое в решетчатых чашках
1 яйцо
3 яичных желтка
6 ст.л. сахара
1 1/4 ст. жирного молока
200-300 гр. шоколада
1 1/4 ст сливок (33-35%)
Каталог: Десерты из шоколадаArmushik
  • 28 апреля 2010, 11:14
Черничное мороженое с йогуртом
Черничное мороженое с йогуртом
состав:
300 гр. черники (или любых других ягод)
400 гр. натурального йогурта без добавок (у меня 2%)
120 гр. сахара (я взяла 105г)
1 ч.л. лимонного сока
Каталог: Десерты из фруктов и ягодКсения19
  • 10 августа 2011, 20:41
Десерт  +  мороженое  “ пальчики оближешь”(супер  просто!)
Десерт + мороженое “ пальчики оближешь”(супер просто!)
1 банка сгущеного стерилизованного молока без сахара (обязательно холодное)
150 мл. протертого ягодного пюре – я брала черную, красную смородину и клубнику
1,5 пачки желе (у меня лимонное)
150 мл. кипятка
немного протертой клубники с сахаром
Каталог: Другие десертыallenka(alarm clock)
  • 04 июля 2011, 03:09
Шоколадно-малиновый торт-мороженое
Шоколадно-малиновый торт-мороженое
ст. = 200 гр.
форма = d 23 см.
для основы торта:
шоколадное печенье, 170 гр. (у меня шоколадные пряники)
5 ст.л. сливочного масла ~110-120 гр. (у меня шоколадное масло)
для малинового мороженого:
Каталог: Другие десертыpuellula
  • 27 июля 2009, 16:16
Клубничное мороженое семифредо"farfalla"
Клубничное мороженое семифредо"farfalla"
сахарная пудра - 150 гр.
яйца - 3 шт
сливки - 500 мл.
ванильный сахар - 1 пачка
клубника - 500 гр.
фундук(сырой) - 50 гр.
Каталог: Клубничное мороженоеапайя
  • 18 июля 2011, 22:01
Имбирно-шоколадное мороженое из йогурта.
Имбирно-шоколадное мороженое из йогурта.
4 ст. чика(по 115г ст. чик)натурального йогурта(у меня "био-мах")
2 см.корня корня имбиря
2 ст.л. сахарной пудры
60 г.(маленькая плитка)чёрного шоколада
100 г. сливок жирностью 33%
Творожно-яблочное мороженое
Творожно-яблочное мороженое
300 гр. творога
1 большое яблоко
2-3 чайн. ложки сахарной пудры ( , кто любит послаще, то можно добавить больше)
Каталог: Другие десертыmellorn
  • 09 июля 2011, 00:56
Шоколадное мороженое
Шоколадное мороженое
сливки 33% - 300 гр.
яичные белки - 3 шт.
сок 0,5 лимона (можно меньше),
сахарная пудра - 80 гр.
сахар - 100 гр.
ванильный сахар - 0,5 ч.л.
Каталог: Другие десертыЯВенера
  • 23 февраля 2009, 14:10
Банановое мороженое
Банановое мороженое
500 мл. кефира (я использовала 3,2%)
3 банана
добавки:
1/2 банана
1/2 ст.л. сливочного масла
1/2 ст.л. меда или сахара
Каталог: Банановое мороженоемари-anna
  • 04 июня 2011, 20:28
Творожное и творожно-шоколадное мороженое с грецкими орешками
Творожное и творожно-шоколадное мороженое с грецкими орешками
500 гр. творога любой жирности
500 гр. сливок 33-35%%
100 гр. сахара
50 гр. грецких орехов
2 ст.л. какао
Каталог: Шоколадное мороженоемари-anna
  • 07 июня 2011, 04:22
Сливочное мороженое
Сливочное мороженое
6 желтков
500 мл. сливок жирностью 33%
250 мл. молока жирностью 3,5%
150 гр. сахарного песка
ванилин (на кончике ножа)
Каталог: Другие десертыcurlypate
  • 26 июля 2011, 00:58
Кофейное мороженое с фундуком
Кофейное мороженое с фундуком
60-80 гр. орехов фундук
4 желтка
300 мл. молока
6ст л сах пудры
1ст л раствор кофе
200 мл. сливок 30%
Мороженое,пломбир,десерт!  (два варианта)
Мороженое,пломбир,десерт! (два варианта)
сгущёное молоко(нестле) - 3 ст.л.
сливки жирные - 200 гр.
Каталог: Другие рецептыalyakeyk
  • 05 июля 2010, 23:58
Любимое  мороженое
Любимое мороженое
сметана густая 25-30% – 230 г
сахарная пудра с ванилью – 3 ст.л.
апельсин – 1 шт
шоколад тертый – 2 ст.л.
Каталог: Другие десертыbegi
  • 25 марта 2010, 21:45
Мороженое "сказка"
Мороженое "сказка"
мука — 130 г
яйцо — 3 шт
сахар — 200 г
молоко — 1,5 ст.л.
сыр сливочный — 250 г
сливки (от 33%ж) — 200 мл.
Каталог: Другие десертыbagira13782006
  • 12 января 2011, 14:58
Мальчишки и девчонки,а также их родители!вкуснючее мороженое попробовать хотите вы???(дуэль!!!)
Мальчишки и девчонки,а также их родители!вкуснючее мороженое попробовать хотите вы???(дуэль!!!)
крем
1,5 ст сливок 20% или 1 ст жирных сливок+пол ст. молока
2 ст л крахмала (у меня картофельный)
5 ст л сахара
200 гр. обезжиренного творога (однородного)
крем фруктово-ягодный
Мороженое "проще просто не бывает'
Мороженое "проще просто не бывает'
1/3 баенки сгущеного молока очень холодного
400 мл. жирных сливок очень холодных
Полосатый творожный торт-мороженое с черникой
Полосатый творожный торт-мороженое с черникой
обезжиренный творог (не крупинчатый, однородный)-500 гр.
соль-щепотка
лимонный сок-6 ст.л.
сахар-80 гр. + 3 ст.л.
сливки (33%)-250 мл.
черника-400 гр. и несколько для украшения
Торт-мороженное с клубникой
Торт-мороженное с клубникой
клубнично_сливочное мороженное:
200 гр. клубники
150 мл. молока
150 мл. жирных сливок
150 гр. сахара
1 яйцо
Каталог: Другие десертымари-anna
  • 31 мая 2011, 04:48
Мороженое из дыни с медовым соусом
Мороженое из дыни с медовым соусом
600 гр. спелой дыни
пол ст. жирных сливок
пол ст. молока
100 гр. меда
сок лимона
соус
Каталог: Другие десертыallenka(alarm clock)
  • 14 августа 2010, 22:55
Сливочное мороженое
Сливочное мороженое
6 желтков, 3 ст сливок(от 22%ж), 150 гр. сахара, ваниль.
Каталог: Другие десертыbagira13782006
  • 16 марта 2010, 19:15
Абрикосовый торт-мороженое
Абрикосовый торт-мороженое
400 гр. обезжиренного творога (не кислого!)
1 лимон
6 ст л сахарного песка
щепотка соли
200 гр. сливок 33%-ой жирности
400 гр. абрикосов
Каталог: Другие десертыманюша
  • 29 июня 2010, 02:34
Десерт-мороженое “наслаждение”
Десерт-мороженое “наслаждение”
1 слой
50 гр. сливочного сыра
50 гр. пасты нутелла
100 мл. жирных сливок
2 слой
2/3 ст. клубничного пюре (клубника пробитая в блендере)
Каталог: Другие десертыallenka(alarm clock)
  • 09 июня 2010, 23:18
Виноградное мороженое
Виноградное мороженое
1 замороженный банан
пол ст. синего винограда или других ягод
ч.л. меда (можно не добавлять, если виноград оч сладкий)
ст.л. кокосовой стружки (или измельченного свежего кокоса)
Каталог: Десерты из фруктов и ягодyuia_yulia
  • 10 октября 2010, 19:24
Десерт-мороженое с вишней и миндалем
Десерт-мороженое с вишней и миндалем
сливки для взбивания (33%) 400 мл.
молоко,сгущенное с сахаром 1/2 банки
вишня без косточек 150-200 г
миндаль горсть
коньяк (по желанию) 30-40 г
Tвороженно-грушевый десерт (мороженое и желе)
Tвороженно-грушевый десерт (мороженое и желе)
для мороженого:
500 гр. мягкого творога
250 мл. натурального йогурта
200 мл. сливок
1 (850 г) банка консервированных груш (только груши)
50 мл. мартини