Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Tвороженно грушевый десерт мороженое и желе

Попробуйте твороженно-грушевый десерт с натуральным йогуртом, сливками, консервированными грушами и мартини. Идеальное сочетание для сладкого удовольствия!

Продукты

500 г мягкого творога
250 мл натурального йогурта
200 мл сливок
1 (850 г) банка консервированных груш
50 мл мартини
горсть рубленных орехов
250 мл грушевого сиропа
100 мл мартини
10 г желатина

Пошаговый способ приготовления

Слить сироп с груш и приготовить из них пюре. К грушевому пюре добавить творог, йогурт, тщательно перемешать. Сливки взбить и вмешать в йгуртово-грушевую массу, влить мартини. Сахар я не добавляла, так как груши были достаточно сладкие. Если вам не сладко, добавьте немного сахара. Мартини добавлять только в том случае, если мороженное готовите для взрослых, если же лакомятся дети, мартини нужно исключить.

На дно формочек насыпать поджаренные орехи, аккуратно выложить массу и поставить в морозильную камеру на пару часов.

Как дополнение к мороженному я сделала желе, так как оставался сироп. Замочить желатин в небольшом количестве сиропа, после того как набухнет, распустить его при нагревании, (ни в коем случае не кипятить). Оставшийся сироп смешать с мартини. Влить растворенный желатин, тщательно размешать, разлить по формочкам и поставить для застывания в холодильник.

Когда масса застынет можно наслаждаться вкусным освежающим десертом.