Мороженое "сказка"
Попробуйте мороженое "Сказка" с мукой, яйцом, сахаром, сливками, сладким сгущённым молоком и сливочным сыром. Украсим миндалём и шоколадом!

Пошаговые фото рецепта

















Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Вот примерный расчет КБЖУ для указанных вами ингредиентов:
- Мука — 130 г
- Калории: примерно 470 ккал
- Белки: 13 г
- Жиры: 1 г
Углеводы: 98 г
Яйца — 3 шт (примерно 150 г)
Калории: около 210 ккал
Белки: 18 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 1.5 г
Сахар — 200 г
Калории: около 800 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 200 г
Молоко (1,5 ст.л. ≈ 22 мл)
Калории: примерно 11 ккал
Белки: 0.6 г
Жиры: 0.5 г
Углеводы: 1 г
Сыр сливочный — 250 г
Калории: примерно 855 ккал
Белки: 14 г
Жиры: 90 г
Углеводы: 4 г
Сливки (от 33%) — 200 мл
Калории: около 400 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 33 г
Углеводы: 3 г
Молоко сгущенное (не вареное) — 170 мл
Калории: примерно 315 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 8 г
Углеводы: 55 г
Сахарная пудра — 3 ст.л. (примерно 25 г)
Калории: около 100 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 25 г
Миндаль (молотый) — 100 г
Калории: около 580 ккал
Белки: 21 г
Жиры: 50 г
Углеводы: 20 г
Ванилин — малозначимый по калорийности, можно пренебречь
Темный шоколад (или молочный) — 100 г
Калории: примерно 540 ккал (для темного)
Белки: 7 г
Жиры: 30 г
Углеводы: 50 г
Итоговые показатели (приблизительно):
Калории:
470 + 210 + 800 + 11 + 855 + 400 + 315 + 100 + 580 + 540 = 3881 ккал
Белки:
13 + 18 + 0 + 0.6 + 14 + 2 + 6 + 0 + 21 + 7 = 81,6 г
Жиры:
1 + 15 + 0 + 0.5 + 90 + 33 + 8 + 0 + 50 + 30 = 227,5 г
Углеводы:
98 + 1.5 + 200 + 1 + 4 + 3 + 55 + 25 + 20 + 50 = 477,5 г
Если учитываете готовое блюдо или смесь всех ингредиентов, эти значения соответствуют его полному весу, примерно 1300-1400 г. Чтобы получить КБЖУ на 100 г, делите все показатели на соответствующий коэффициент (например, 14 для 1400 г общего веса).
Если нужно, я могу помочь вам рассчитать порции или более точное соотношение на порцию!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии






































Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии







