Мое любимое мороженое готовится очень быстро, минимум усилий, а результат превосходит все ожидания. Оно очень вкусное, нежное, напоминает сливочный щербет. Попробуйте, вам понравится!
drivein2009- это очень странно, что у вас свернулась сметана.. Такого, в принципе, не должно быть, ведь Вы же ее не подогревали... Может быть все дело в качестве сметаны?
drivein2009- понятно, эта сметана такая, к сожалению... Я знаю PRESIDENT 40%жирн., не всегда отличного качества, к сожалению... Если делать крем из этой сметаны, то крем может не получиться...
drivein2009- хочу Вам сказать, что сметана и сливки за 40% как правило не всегда высокого качества, т.к. при длительном хранении окисляются... Видимо это и привело к свертыванию... Самый лучший и оптимальный вариант - это 25-30%.
Прочитав рецепт я была просто ошеломлена!!!!!!!!!!!!!!!действительно как все и пишут кажется совершенно нереальным приготовление такого шедевра!!!я конечно люблю готовить, в особенности выпечку, но чувствую на такой подвиг я не решусь......уж слишком кропотливая эта работа. За такую красоту даже оценку стыдно ставить...могу сказать просто БРАВО!!!!!аплодисменты.......
Взяла сметану 26%,но вот жидковато получается.У вас смотрю аж стоит после взбивания,а у меня как тесто на блины(((Но в сыром виде вкусно)Интересно,что получится после замерзания.Выложила в креманки,дабы не было казуса с формой десерта из-за его консистенции))
