Ингредиенты

  • сливки 33% - 300 гр.
  • яичные белки - 3 шт.
  • сок 0,5 лимона (можно меньше),
  • сахарная пудра - 80 гр.
  • сахар - 100 гр.
  • ванильный сахар - 0,5 ч.л.
  • шоколад тёмный - 100 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Половину шоколада разломать на куски. Сливки проварить с сахаром и ванильным сахаром на медленном огне 20 мин. Добавить шоколад и варить ещё 10 мин.Остудить и взбить.

Оставшийся шоколад натереть на тёрке, всыпать в миску со сливками. Взбить яичные белки с сахарной пудрой и соком лимона и добавить к сливкам. Осторожно перемешать. Перелить в контейнер и поставить в морозилку на 3-4 часа, а лучше на ночь.

Пошаговые фото рецепта

Шоколадное мороженое: фото шаг 1Шоколадное мороженое: фото шаг 2Шоколадное мороженое: фото шаг 3Шоколадное мороженое: фото шаг 4Шоколадное мороженое: фото шаг 5Шоколадное мороженое: фото шаг 6Шоколадное мороженое: фото шаг 7Шоколадное мороженое: фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

magdalena726
23.02.2009 14:11
Ответить
Умничка!!!!!!!5+++++++
sigal
23.02.2009 14:13
Ответить
Очень хорошее мороженное, даже не хуже, чем в электромороженице. 5.
oracle
23.02.2009 14:15
Ответить
ммм это как раз мне, очень люблю шоколадное мороженое! +5
душечк@
23.02.2009 14:15
Ответить
Супер,тоже сегодня буду делать мороженое!5+++
strelec148
23.02.2009 14:16
Ответить
ну ты звезда!!! 5
liliana68
23.02.2009 14:21
Ответить
Отлично!
она.
23.02.2009 14:27
Ответить
Красиво и очень вкусно!)5
izumrud
23.02.2009 14:28
Ответить
Восхитительное мороженое :)а главная фотка просто СУПЕР!!!:)555555555555555555+!
vaiya
23.02.2009 14:30
Ответить
555!!! супер!
лапатуська
23.02.2009 14:42
Ответить
Я на лопатках! Мороженое - это самая моя любимая сладость! Я преклоняюсь перед создателем этого десерта! Кстати, а его придумал мужчина или женщина? Кто знает? А у вас рукодельница я хочу спросить, на вкус оно такое же как в магазине? Если да то я вообще в отпаде, уже и мороженое буду сама делать. Скоро перестану вообще в магазин ходить. Я давно уже его в магазине не беру из-за гадких вредных добавок, а тут такой рецепт! Спасибки вам! 555555555555555555555555555555555
irusya.by
23.02.2009 14:44
Ответить
очень хочется ложечку)))5+
тётя маша
23.02.2009 14:48
Ответить
Классический рецепт. Стоит взбить его ещё раз - будет ещё воздушней и льдинок.5
алёнушка777
23.02.2009 14:48
Ответить
С удовольствием забираю! 5
ЯВенера
23.02.2009 14:51
Ответить
лапатуська, да конечно, не хуже магазиного, и уже большой плюс в том, что знаешь что туда сама положила. :)
basimba
23.02.2009 14:53
Ответить
5+++++++++++
ЯВенера
23.02.2009 14:54
Ответить
тётя маша, побоялась взбивать уже замороженое, в следующий раз попробую взбить, ну а льдинок не было, ни-ни.
u6astik
23.02.2009 15:06
Ответить
классно!обязательно попробую! 5+ :)
тётя маша
23.02.2009 15:08
Ответить
Венерик, разве я ещё не говорила что вы молодец?!:)
ЯВенера
23.02.2009 15:12
Ответить
тётя маша, да с Ваших уст, бальзам на душу, :)
Inna_2107
23.02.2009 15:12
Ответить
555+++Очень вкусно,возьму и я рецептик
larcik
23.02.2009 15:14
Ответить
Мороженое всегда вкусно! 5!
eliada
23.02.2009 15:38
Ответить
Лепота!555!
милочка 2703
23.02.2009 15:39
Ответить
ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ!!!!!!5+5+5+
эльвинка
23.02.2009 16:12
Ответить
рецептик супер! давно в поиске))) спасибо! 55555
krakazuka
23.02.2009 16:18
Ответить
клево!!! и самое главное, как уже подметили, без вредных добавок, ароматизаторов и красителей... отлично!!!!! 5555
ya-xont
23.02.2009 16:21
Ответить
Здорово, вкусно, сладко, красиво, вообщем, я потрясена!
barabolka
23.02.2009 16:55
Ответить
позвольте утащить)) уж очень восхитительно!!!
svetik_semizvetik
23.02.2009 18:42
Ответить
Фото просто супер!!! Ну, и мороженое - соответственно! 10+
maj4ik
23.02.2009 18:59
Ответить
Супер!!!! 555
варуник
23.02.2009 19:35
Ответить
Довольно часто делаю мороженное. Твое-точно вкусное!!!!
siyanie
23.02.2009 20:19
Ответить
Забрала. Класс!!! 5+!
nattywn
23.02.2009 23:56
Ответить
Спасибо за рецепт!!! 5555
bart
24.02.2009 02:23
Ответить
Вкуснотища! А мне порцию?:) 5+
ЯВенера
24.02.2009 02:24
Ответить
не вопрос!!! заходи, угощю!!! :)
ozzi
24.02.2009 13:31
Ответить
какая прелесть! 555
*маша*
02.03.2009 13:03
Ответить
Молодец 55555
basar
04.09.2009 04:43
Ответить
класс 555+
Galina
16.07.2010 10:18
Ответить
@}--}--555
mamuka
17.07.2010 09:44
Ответить
555!Спасибо!
mama tasi
12.04.2011 15:50
Ответить
От главного снимка перехватило дыхание! искала язык, а нашла рецепт от которого язык можно проглотить :) 100+
mama tasi
22.11.2011 23:19
Ответить
Мне на почту Гастроном прислал рассылку популярных рецептов.. главное фото коллекции - это мороженое @}--}--
ЯВенера
22.11.2011 23:45
Ответить
гыыы...это было давно и неправда...:) в смысле такой древний рецепт и рассылают..:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6856461984594591.095
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели