Сливово шоколадное мороженое

Попробуйте сливово-шоколадное мороженое с нежными сливами, карамельным сахаром, жирными сливками и горьким шоколадом. Идеальное лакомство для гурманов!

Сливово-шоколадное мороженое

Продукты

  • сливы(вес без косточек и шкурок)- 300 гр
  • сахар( я взяла коричневый, как я его называю карамельный)- 100 гр
  • сливки( лучше пожирнее, у меня 22 %)- 200 гр
  • шоколад горький( можно и молочный или белый, как вы любите)- 70-80 гр

Пошаговый способ приготовления

сливы( около 400-450гр) очищаем от косточек и кожицы, чтобы получился примерный чистый вес 300гр.

Засыпаем сахаром и ставим на медленный огонь, немножко провариваем до полного растворения сахара.

Взбиваем. добавляем сливки. и ещё раз взбиваем.

И тут уже главное сдерживать себя, т.к. масса получается ооочень вкусной.

Если у Вас нет мороженицы, то можете контейнер со сливовой массой уже ставить в морозилку и каждый полчаса перемешивать., как только масса начнёт схватываться, добавляем натёртый шоколад. И продолжаем каждые полчаса перемешивать до окончательного образования мороженого.( раньше у меня на это уходила в целом около 4 часов)

Если у Вас есть мороженица, то ставим сливовую массу в холодильник, чтобы она полностью остыла. Потом включаем мороженицу и выливаем её туда. Через 15 минут добавляем натёртый шоколад, а уже через следующие 15 минут Ваше мороженое готово.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

16 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7657

Понравилось: 16

Создан: 21 сентября 2014, 15:40

Дополнительная информация

а вот и буква

а стихотворение Гуриной Ирины хоть и  немножко длинное, но мне оно ооочень нравится:

На пеньке стоит тарелка,

Десять слив на ней лежит.

Подошла к тарелке белка

И со сливой прочь бежит.

Девять слив в тарелке спелых,

Подбежал к тарелке крот,

Протянул он лапку смело

И засунул сливу в рот.

Восемь слив на блюде чистом.

Кто-то добрый их собрал.

Соловей с веселым свистом

Сливу сладкую склевал.

На пенечке семь чудесных

Слив в тарелке голубой.

Стайка бабочек прелестных

Унесла одну с собой.

Шесть осталось – очень мало!

Торопись лесной народ!

Тут сорока прискакала,

Клювом ягодку берет.

Спелых ягод ровно пять,

Волк зубастый прибежал,

Начал ягоды считать

И еще одну забрал.

Вот лежат четыре сливы

Запах – мимо не пройдешь!

Ароматны и красивы,

Взял одну колючий еж.

Слив осталось только три.

Кто захочет угоститься

Сладкой косточкой внутри?

Унесла одну синица!

На тарелке сливки две.

Кто к тарелке тянется?

Отдадим одну сове,

И одна останется!

Хочу немножко похвастатьсяsurprise: мне на мой маленький недавний юбилейчик семья брата подарила мне мороженицу( моя одна из мечт сбылась). это весЧь, я очень люблю мороженое. единственный маленький так сказать минус для меня: после того как она приготовила, нужно немножко подождать, чтобы мороженое окончательно "схватилось", Но т.к. масса уже сама по себе вкусная, я не особо сдержалась, по-быстрому сфоткала и сразу начали поглощать....Поэтому, очень сильно извиняюсь, но на фото МЯГКОЕ мороженое, но я Вас уверяю, очень вкусно в любом виде.. Угощайтесь на здоровье, пока стоят последние тёплые денёчкиcheeky

Комментарии

принцесса специй

21 сентября 2014, 16:21

С приятным и полезным подарком тебя,Зайка! 

allenka(alarm clock)

21 сентября 2014, 16:26

О как!Сливовое я еще не делала!Тест агрегат прошел!)))

svetkins999

21 сентября 2014, 16:41

krolya

21 сентября 2014, 16:44

спасибо, девочки

diana1616

21 сентября 2014, 16:53

Какое интересное мороженое!

Лена72

21 сентября 2014, 18:07

Жанна

21 сентября 2014, 18:22

Замечательное сезонное мороженое! И без заморочек делается! 

манюша

21 сентября 2014, 18:58

Зая, твоё мороженое готова есть и в стужу! Угощай!
 

Linda82 (Marioka82)

21 сентября 2014, 19:30

Теперь и я хочу мороженицу!!!!!!!!!

byrenka

21 сентября 2014, 19:33

Зоя, чудное мороженое!!!! И астра - цвет необыкновенно хорош!!!!

Алевтина

21 сентября 2014, 19:41

Домашнее мороженое очень вкусное!

Olga

21 сентября 2014, 20:26

Мороженное .. Наслаждение .. 

Persona

21 сентября 2014, 20:33

мороженком балуетесь ))

krolya

21 сентября 2014, 22:28

с большим удовольствием

krolya

21 сентября 2014, 22:29

честно говоря, когда её нет, думаешь, что и без неё справишся, а, когда. она появляется, думаешь, как ты без неё раньше был

krolya

21 сентября 2014, 22:31

спасибо
 

krolya

21 сентября 2014, 22:31

ага, и СССССорбе

krolya

21 сентября 2014, 22:32

спасибо всем, что заглянули и оценили

ogiway

19 декабря 2014, 12:15

Извиняй, Заюшка-пропустила я тьогда...-ну у меня ж есть оправдание-я была очень занята под Н Новгородом-а вот тебя там ваще не было! Мороженко клевое и теперь таки да-у тебя есть классная  игрушка!!!!!!!!!!!!!

krolya

19 декабря 2014, 17:08

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 373