Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Банановое мороженое по рецепту мари-anna

Попробуйте вкусное банановое мороженое на основе кефира! Добавьте банан, сливочное масло, мед или сахар, шоколад, клубнику и грецкие орехи.

Продукты

500 мл кефира (я использовала 3,2%)
3 банана
добавки:
1/2 банана
1/2 ст.л. сливочного масла
1/2 ст.л. меда или сахара
30 г шоколада
либо:
50 г клубники
30 г шоколада
30 г грецких орешков

Пошаговые фото

13 шт.

1. Берем блендер, выливаем в него весь кефир

2. всыпаем сахар (его я забыла указать в продуктах, количество сахара на свое усмотрение. Я положила 3 ст.л. Сахар можно заменить медом)

3. Отправляем туда нарезанные бананы...

4. Бзбиваем все на максимальной мощности в однородную пенистую массу

5. Я приобрела мороженницу, поэтому полученную массу я отправила туда и дольше действовала согласно инструкции к ней. Если у вас нет мороженницы, тогда смесь нужно перелить в посуду (желательно металлическую), герметично её закрыть (можно и при помощи пищевой пленки) и отправить в морозилку. После чего нужно взбивать мороженное миксером каждые 30-40 минут в течение 4-6 часов. Это делается для того, чтобы не было кристаликов льда и мороженое было однородным.

6. Далее нарезаем клубнику, шоколад и орехи и добавляем их поверх готового мороженного непосредственно перед подачей, либо добавляем их после последнего взбивания, после чего размешиваем мороженное ложкой или лопаткой.

7. Можем пойти и другим путем. Нарезаем банан

8. На сковороду ложем кусочек сливочного масла и растапливаем его

9. Выкладываем бананы и обжариваем

10. Переворачиваем бананчики на другую сторону и добавляем мёд (сахар)

11. Даём расплавиться меду (сахару) и даем бананчикам немного покипеть в карамели

12. Бананы выкладываем на мороженое, а в карамель ложем шоколад, и помешивая, даем ему растаять

13. Поливаем шоколадной карамелью мороженое и бананчики.

Сохраняй и поделись с друзьями

35 человек оценили

В избранное

36 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14486

Понравилось: 35

Автор: мари-anna

Создан: 04 июня 2011, 20:28

Каталоги: Банановое мороженое Десерты Мороженое

gonzelena, а с чего мне злиться, может глагол "ложить" и исключили из Современного русского языка, но имеется еще и Разговорный русский язык, в котором это слово живёт и здравствует. А так как я пишу здесь не школьное сочинение, а свои рецепты, то пишу те слова, которые мне удобны... Но замечание Ваше приму к сведению...

lenochek 0107

06 июня 2011, 16:32

Актуально!

k_alena

06 июня 2011, 17:06

+555! Мари-Анна, не обижайтесь на кулинара Gonzelena))), все ваши рецепты хороши своей подробностью,доскональностью, а с глаголом "класть" - вообще будут безупречны!

irina-kolyshkova

06 июня 2011, 17:34

Отличное мороженко

lozana

22 июня 2011, 20:18

Приготовила!! Результатом довольна. И в приготовлении очень просто. Только вот цвет "необычный", я замораживала под пленкой в емкости и бананы потемнели. Может когда взбиваешь кефир и бананы добавить немного лимонного сока?

мари-anna

22 июня 2011, 22:09

Можно и добавить...... У меня бананы потемнели, но не сильно, в реалии мороженко выглядело так же как и на фото... По этому принципу готовила мороженое с клубникой (сахара надо чуть больше класть, кисловатое выходит) и вчера сделала с бананами и киви- очень вкусно!!! до сегодня не долежало...

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 643

Банановое мороженое по рецепту мари-anna

Продукты

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Комментарии

Вход