Банановое мороженое по рецепту Marina
Насладитесь банановым мороженым с нежными сливками, сладкими бананами, сгущённым молоком, лимонным соком и ярким жёлтым пищевым красителем!
Продукты
- сливки 30% жирности - 250 мл
- бананы - 2 шт.
- сгущённое молоко - 50 мл
- лимонный сок - 1 ч.л.
- пищевой краситель жёлтый - 1-2 капли.
Пошаговый способ приготовления
Бананы очистить от кожуры, порезать кусочками, добавить лимонный сок и измельчить погружным блендером в пюре.
Поставить в холодильник.
В охлаждённую миску вливаем холодные сливки и взбиваем миксером до образования воздушной устойчивой массы, добавляем сгущенное молоко и продолжаем взбивать миксером ещё 10-15 секунд.
В полученную массу добавляем пюре из бананов, капельку пищевого красителя и хорошо перемешиваем лопаткой, чтобы краситель равномерно окрасил всю массу.
Готовую смесь перекладываем в ёмкость для хранения и ставим в морозильник на несколько часов.
А лучше на ночь.
Перемешивать в процессе охлаждения не нужно.
Охлажденному мороженому даём постоять при комнатной температуры 5-7 минут и раскладываем по креманкам.
Приятного наслаждения.
Сохраняй и поделись с друзьями
258 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти