Винно-вишневый суп с мороженым в ледяной пиале.

Ингредиенты

  • вишневый сок 500 мл.
  • красное сухое вино 100 мл.
  • вишня б/косточки 250 гр.
  • сахарный песок 150 гр.
  • корица молотая 0,5 ч.л.
  • крахмал кортофельный 1 ст.л.
  • мороженое пломбир 500 гр.
  • корица для подачи.
  • пиала:
  • вода, 3 веточки мяты и 0,5 апельсина.

Пошаговый рецепт приготовления

Нагреть вино в кастюльке и кипятить 2-3 минуты.

Затем влить 400 мл вишневого сока и всыпать сахарный песок. Доведите до кипения и добавить вишню.

Варить на слабом огне примерно 5-7 минут.

В отдельной посуде развести крахмал и молотую корицу в оставшихся 100 мл сока.

Полученную смесь тонкой струйкой влейте в кипящий суп и постоянно помешивайте.

Затем снимите суп с плиты и пюрируйте блендером.

Остудите...подавайте с мороженым, посыпав корицей.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Винно-вишневый суп с мороженым в ледяной пиале.: фото шаг 1Винно-вишневый суп с мороженым в ледяной пиале.: фото шаг 2Винно-вишневый суп с мороженым в ледяной пиале.: фото шаг 3Винно-вишневый суп с мороженым в ледяной пиале.: фото шаг 4Винно-вишневый суп с мороженым в ледяной пиале.: фото шаг 5Винно-вишневый суп с мороженым в ледяной пиале.: фото шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Татьяна
12.06.2011 20:04
Ответить
Оригинальная подача *THUMBS UP*Прекрасный летний вариант десерта (супом как то не хочется называть)@}--}--@}--}--@}--}--
natapit
12.06.2011 20:08
Ответить
класс!так красиво и гармонично!!!*THUMBS UP*@}--}--
Жени
12.06.2011 20:11
Ответить
класс! пиала-блеск! подача-шикарная! в таких пиалах можно и простое мороженное подавать-таааак красиво на столе будет. Пять тебе с плюсом!
katrinii
12.06.2011 20:11
Ответить
супер!!!*OK*
Жени
12.06.2011 20:14
Ответить
Ксюш-ты разрешишь твоей идеей с пиалой воспользоваться? Я тут мороженку хочу сделать...и подать в такой пиале гостям, а потом рецептик на сайте разместить..O<img src=" />
strelec148
12.06.2011 20:16
Ответить
Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!! Жень, ну ты спросила...я ж для этого и выставляю рецепт. ;):)
жу-жу.
12.06.2011 20:20
Ответить
Крутяк! Отличный рецептик и потрясная идея.5555*BRAVO*
gelsomina
12.06.2011 20:32
Ответить
класс я люблю ледяные пиалы и большие ледяные чаши! очень красиво! @}--}--
sveta-koolinar
12.06.2011 20:41
Ответить
Ксющ, какая красота и вкуснота! В жару съешь такой супчик, и больше ничего не надо. Класс! *BRAVO*
irusya.by
12.06.2011 20:42
Ответить
Ксюш, помню твои пиалы. очень классные, и супчики тоже@}--}--
ма-ма
12.06.2011 21:14
Ответить
Ксюша, красота не Земная! *THUMBS UP*@}--}--
Ирина 211978
12.06.2011 21:25
Ответить
И я пиалы помню, запали в душу, а потом забылись! Красиво, вкусно, освежающе! @}--}--
karmelitana
12.06.2011 21:26
Ответить
Классный супчик.*THUMBS UP*
светинька
12.06.2011 21:38
Ответить
Замечательное исполнение 5555!
ЯВенера
12.06.2011 21:54
Ответить
Ещё один замечательный фруктовый суп! Подача великолепная!!! Ксюш, а пока суп ешь, чаша не тает?
sigma002
12.06.2011 21:56
Ответить
Прелесть какая!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
passion1963
12.06.2011 22:05
Ответить
Помню твой первый рецепт во льду, этот супчик тоже произвел неизгладимое впечатление! *THUMBS UP*
strelec148
12.06.2011 22:11
Ответить
СПАСИБОЧКИ ВАМ ЗА КОММЕНТАРИИ!!! Венер, они подтаивают но медленно...суп же холодный. Нужно просто есть...не отвлекаться на бокальчик...второй и обязательно на тарелочке подавать. ;)
babochka1985
12.06.2011 22:13
Ответить
а когда вишни закладывать? не поняла из рецепта:(
ЯВенера
12.06.2011 22:15
Ответить
Ксюш, а ещё очень удобно...съел, и посуду мыть не надо! :)
sister_chaos
12.06.2011 22:23
Ответить
Oksana, eto nechto!!! ofigenno!
dik723
12.06.2011 22:30
Ответить
Ой как летом такой супец хочется! Хотя завтра тут дождь обещали.*THUMBS UP*
strelec148
12.06.2011 22:31
Ответить
бабочка, в пункте 2! ;) Венер, это точно! :) Саша, большое спасибо!
strelec148
12.06.2011 22:32
Ответить
Дим, а нужно сегодня сделать и съесть. :)
irisecka
12.06.2011 22:35
Ответить
Классно! :)
dik723
12.06.2011 22:43
Ответить
Да я и в дождь слопал бы! Обожаю зиму и осень!;)
lianaaa
12.06.2011 22:56
Ответить
Ксюш, чесслова убила*YAHOO*и вкусно и подача на 100*BRAVO*
babochka1985
12.06.2011 22:58
Ответить
не увидела:)извиняюсь :[
keirin
12.06.2011 23:00
Ответить
Вау!!!! 55555++++
mama tikka
12.06.2011 23:12
Ответить
красота! я в Гастрономе весной видела стопки ледяные для алкоголя, а тут целая пиала! великолепно, больше нечего добавить!*BRAVO*
antea
13.06.2011 00:01
Ответить
Оригинально,вкусно и красиво!
purplefly
13.06.2011 01:00
Ответить
какая вкусность!
Juleta
13.06.2011 01:35
Ответить
Красота, вкуснота! Фото такие летние*THUMBS UP*
andreytsibulski
13.06.2011 02:44
Ответить
Супер, 555 +++ @}--}--
vicus
13.06.2011 02:48
Ответить
*BRAVO*
Valentina(chpilka)
13.06.2011 03:52
Ответить
Отличный суп и такая креативная подача)*THUMBS UP*
lorxen1
13.06.2011 03:59
Ответить
а я помню супчик с гребешками*YAHOO* а этот , обалденный так же*BRAVO*
chef
13.06.2011 04:30
Ответить
Ксюня, как ты меня дразнишь... - морозилка умерла :) Бесподобная посудка и суп @}--}--
кыш
13.06.2011 05:25
Ответить
Оксаночка, я помню твои ледяные тарелочки для супа!:) Подача шикарная!O<img src=" />
ирусик-88
13.06.2011 06:11
Ответить
И подача и сам суп впечатляюще аппетитно-красивы! Шикарно,Ксюш!*BRAVO*
katty_r
13.06.2011 15:17
Ответить
Отличный супчик!!! В жару самое оно!!! Подача на все 100!!!*BRAVO*
curlypate
13.06.2011 16:19
Ответить
Шикарная подача!!! *THUMBS UP*
lenochek 0107
13.06.2011 17:47
Ответить
Шикарный суп, Ксюш!*BRAVO* На различную ледяную посудку уже давно засматриваюсь, всё никак руки не дойдут! Очень красивые пиалки у тебя!*THUMBS UP*
lil-8888
13.06.2011 18:50
Ответить
Ксюша-класс! И суп и пиала очень понравились!*BRAVO*
dobry_doktor
14.06.2011 01:35
Ответить
Красота!!! Ксения, вы маг и кудесник!!!
svetluha
14.06.2011 11:15
Ответить
Вау! Это для меня новый вариант подачи холодного десерта! Спасибо за просвещение!
bu inna
14.06.2011 15:25
Ответить
Ксюша, пиала невероятно красивая*BRAVO* супчик как раз для жаркого лета*THUMBS UP*@}--}--
irina-kolyshkova
14.06.2011 18:15
Ответить
Оксан---какая красота!!!!!*BRAVO*@}--}--*IN LOVE*
tanjastata
14.06.2011 21:32
Ответить
*THUMBS UP* Klass!!!
tatian-1956
16.06.2011 19:21
Ответить
Отличный супчик!!! Подача - блеск!!!!!!!!
ju1ietta
17.11.2011 11:59
Ответить
Выглядит потрясающе красиво, хотя не совсем понятно как это употреблять. Пиалы подтаивают и выбрасываются? Мороженное подают отдельно, или оно плавает в супе? Вам 5
strelec148
17.11.2011 12:25
Ответить
Пиалы потом в раковину, а украшение в помойку как дотают. ;) Суп подают с мороженым в супе. :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6429719478039141.062
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели