Черничное мороженое с йогуртом
Насладитесь черничным мороженым с йогуртом: свежие ягоды, натуральный йогурт, без добавок и сахара, с лимонным соком. Вкусное и полезное лакомство!
Продукты
- состав:
- 300 г черники (или любых других ягод)
- 400 г натурального йогурта без добавок (у меня 2%)
- 120 г сахара (я взяла 105г)
- 1 ч.л. лимонного сока
Пошаговый способ приготовления
Чернику моем, выкладываем в дуршлаг и даем стечь жидкости. Перекладываем ягоды в миску, смешиваем с сахаром и растирая ложкой.Если у вас ягоды с семечками (малина, например), то переложите ягодное пюре в мелкое сито и протрите в другую миску.
Обычные ягоды можно просто измельчить в блендере, но чернику я все равно протерла. В протертое пюре добавляем лимонный сок, перемешиваем и добавляем йогурт.
Хорошо перемешиваем и переливаем массу в контейнер, накрываем крышкой и отправляем в морозильную камеру на 1 час.
Когда мороженое начнет схватываться, но еще не затвердеет, достаньте его и взбейте с помощью погружного измельчителя или блендера. Переложите обратно в контейнер и снова отправьте на 1 час в морозильник. Затем повторите взбивание блендером и полностью заморозьте. Перед подачей следует достать готовое мороженое и дать ему постоять 10 – 15 минут при комнатной температуре.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
38 человек оценили
29 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 10792
Понравилось: 38
Автор: Ксения19
Создан: 10 августа 2011, 20:41
Дополнительная информация
Комментарии
10 августа 2011, 21:00
10 августа 2011, 21:08
10 августа 2011, 21:12
10 августа 2011, 21:19
10 августа 2011, 21:39
10 августа 2011, 21:46
10 августа 2011, 22:17
10 августа 2011, 23:57
11 августа 2011, 00:01
11 августа 2011, 00:02
11 августа 2011, 00:21
11 августа 2011, 03:59
11 августа 2011, 04:07
11 августа 2011, 04:08
11 августа 2011, 04:25
11 августа 2011, 05:01
11 августа 2011, 06:01
12 августа 2011, 19:22
12 августа 2011, 19:25
20 июля 2012, 18:52
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти