Абрикосовый торт-мороженое
Ингредиенты
- 400 гр. обезжиренного творога (не кислого!)
- 1 лимон
- 6 ст. л сахарного песка
- щепотка соли
- 200 гр. сливок 33%-ой жирности
- 400 гр. абрикосов
- 150 гр. песочного печенья
- 100 гр. сливочного масла
- пищевая плёнка
Пошаговые фото рецепта
1. Набор продуктов
2. Смешайте творог, сок половины лимона, щепотку соли и 3 ст л сахара.
3. Взбейте сливки
4. Аккуратно смешайте с творогом
5. Абрикосы вымойте, обсушите, разрежьте пополам, добавьте 3 ст л сахара и пюрируйте в блендере (можно воспльзоваться и мясорубкой, если блендера нет)
6. Прямоугольную форму дл кексов застелите пищевой плёнкой. Распределите по ней 4 ст л творожного крема и поставьте замораживаться в морозилку на 20 минут
7. По замороженному слою творога распределите 2-3 ст л абрикосового пюре и поставьте замораживаться минут на 15. Повторяйте слои, пока не закончиться творожный крем и абрикосовое пюре.
8. Измельчите печенье
9. Смешайте его с растопленным сливочным маслом.
10. Распределите по верхнему слою, немного прижмите, заверните в плёнку и положите в морозилку часой на шесть как минимум (лучше на ночь)
11. За час до подачи переместите тортв холодильник. Выньте из формы перевернув его.
12. Можно порционно нарезать и подавать! Угощайтесь!
Фкусно, просто, аппетитно, супер!5!
С удовольствием бы сейчас отведала такого тортика! 555
аппетитненько
" />
555
Машуль, очень нежненько, а абрикоски очень люблю
Очень заинтриговали,5!!!
отличный торт! Нежный,вкусный.абрикосовыыый...Мы такое любим.Вам спасибо за рецепт 5
Манюшик, я в восторге!!! круто вышло...молодчина! 5+++
Очень вкусно! Спасибо за рецепт! 555!
