Абрикосовый торт-мороженое

Ингредиенты

400 гр. обезжиренного творога (не кислого!)
1 лимон
6 ст л сахарного песка
щепотка соли
200 гр. сливок 33%-ой жирности

400 гр. абрикосов
150 гр. песочного печенья
100 гр. сливочного масла
пищевая плёнка

Пошаговые фото рецепта

1. Набор продуктов

2. Смешайте творог, сок половины лимона, щепотку соли и 3 ст л сахара.

3. Взбейте сливки

4. Аккуратно смешайте с творогом

5. Абрикосы вымойте, обсушите, разрежьте пополам, добавьте 3 ст л сахара и пюрируйте в блендере (можно воспльзоваться и мясорубкой, если блендера нет)

6. Прямоугольную форму дл кексов застелите пищевой плёнкой. Распределите по ней 4 ст л творожного крема и поставьте замораживаться в морозилку на 20 минут

7. По замороженному слою творога распределите 2-3 ст л абрикосового пюре и поставьте замораживаться минут на 15. Повторяйте слои, пока не закончиться творожный крем и абрикосовое пюре.

8. Измельчите печенье

9. Смешайте его с растопленным сливочным маслом.

10. Распределите по верхнему слою, немного прижмите, заверните в плёнку и положите в морозилку часой на шесть как минимум (лучше на ночь)

11. За час до подачи переместите тортв холодильник. Выньте из формы перевернув его.

12. Можно порционно нарезать и подавать! Угощайтесь!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
102 человек оценили

Сохранить рецепт
93 человек сохранили

Я бы сейчас с удовольствием съела всё твоё мороженое!!!! Но, меня муж к нему теперь близко не подпускает, неделю назад ангиной переболела, из-за того, что съела пол-кило мороженого

манюша

29.06.2010 02:56

Абрикосовый торт-мороженое

Ингредиенты

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии