Компот

Соленья и маринады

Творожное и творожно шоколадное мороженое с грецкими орешками

Name: Творожное и творожно-шоколадное мороженое с грецкими орешками
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: творог; сливки; сахар; грецкие орехи; какао

Насладитесь нежным творожным и шоколадным мороженым с грецкими орехами. Идеальный десерт с творогом, сливками, сахаром и какао для истинных гурманов!

Продукты

творог - 500 г
сливки 33-35% - 500 г
сахар - 100 г
грецкие орехи - 50 г
какао - 2 ст.л.

Пошаговые фото

14 шт.

1. Творог смешиваем с сахаром, даем немного постоять, чтобы сахар подтаял и взбиваем массу до однородности с помощью комбайна

2. Охлажденные сливки взбиваем до плотности

3. Смешиваем сливки с творогом и перемешиваем массу

4. Полученную массу разделяем на две части

5. В одну массу добавляем дробленные грецкие орехи

6. Теперь просеиваем какао

7. Взбиваем массу миксером

8. Простеливаем форму пищевой пленкой и выкладываем поочередно белую и шоколадную массу

9. )))

10. Обжариваем граммов 50 кокосовой стружки на сухой сковороде и смешиваем с творожной массой

11. Это будет последний слой

12. Краями п/этилена закрываем мороженое и отправляем его в морозилку часа на 3-4.

13. Я делала порцию мороженого побольше, остатки я плотно закрыла и так же отправила в морозилку. Потом я из них и сделала шарики... Правда, мороженое плотновато. Чтобы из него набрать шарик, ему нужно постоять минут 20-30 при комнатной температуре.

14. Фото "зебры" в готовом виде я не успела сделать, так как скушали его быстрее, чем я успела среагировать... Но мороженое вкусненько пошло и в сочетании с шариком клубнично-йогуртового мороженого с шоколадно-медовой глазурью и цельными грецкими орешками...

Сохраняй и поделись с друзьями

49 человек оценили

В избранное

52 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 10256

Понравилось: 49

Рейтинг: 4.98 / 5 (оценок: 48)

Автор: мари-anna

Создан: 07 июня 2011, 04:22

Каталоги: Десерты Мороженое Шоколадное мороженое

Дополнительная информация

Из всех видов мороженого я предпочитаю творожное... ну, люблю я его))) вот, решила поделиться с Вами одним из таких рецептов...