Творожное и творожно-шоколадное мороженое с грецкими орешками

Фото к рецепту: Творожное и творожно-шоколадное мороженое с грецкими орешками
ДомашняяСредний
81343048

Ингредиенты

  • 500 гр. творога любой жирности
  • 500 гр. сливок 33-35%%
  • 100 гр. сахара
  • 50 гр. грецких орехов
  • 2 ст.л. какао

Пошаговые фото рецепта

Творожное и творожно-шоколадное мороженое с грецкими орешками: фото шаг 1

1. Творог смешиваем с сахаром, даем немного постоять, чтобы сахар подтаял и взбиваем массу до однородности с помощью комбайна

Творожное и творожно-шоколадное мороженое с грецкими орешками: фото шаг 2

2. Охлажденные сливки взбиваем до плотности

Творожное и творожно-шоколадное мороженое с грецкими орешками: фото шаг 3

3. Смешиваем сливки с творогом и перемешиваем массу

Творожное и творожно-шоколадное мороженое с грецкими орешками: фото шаг 4

4. Полученную массу разделяем на две части

Творожное и творожно-шоколадное мороженое с грецкими орешками: фото шаг 5

5. В одну массу добавляем дробленные грецкие орехи

Творожное и творожно-шоколадное мороженое с грецкими орешками: фото шаг 6

6. Теперь просеиваем какао

Творожное и творожно-шоколадное мороженое с грецкими орешками: фото шаг 7

7. Взбиваем массу миксером

Творожное и творожно-шоколадное мороженое с грецкими орешками: фото шаг 8

8. Простеливаем форму пищевой пленкой и выкладываем поочередно белую и шоколадную массу

Творожное и творожно-шоколадное мороженое с грецкими орешками: фото шаг 9

9. )))

Творожное и творожно-шоколадное мороженое с грецкими орешками: фото шаг 10

10. Обжариваем граммов 50 кокосовой стружки на сухой сковороде и смешиваем с творожной массой

Творожное и творожно-шоколадное мороженое с грецкими орешками: фото шаг 11

11. Это будет последний слой

Творожное и творожно-шоколадное мороженое с грецкими орешками: фото шаг 12

12. Краями п/этилена закрываем мороженое и отправляем его в морозилку часа на 3-4.

Творожное и творожно-шоколадное мороженое с грецкими орешками: фото шаг 13

13. Я делала порцию мороженого побольше, остатки я плотно закрыла и так же отправила в морозилку. Потом я из них и сделала шарики... Правда, мороженое плотновато. Чтобы из него набрать шарик, ему нужно постоять минут 20-30 при комнатной температуре.

Творожное и творожно-шоколадное мороженое с грецкими орешками: фото шаг 14

14. Фото "зебры" в готовом виде я не успела сделать, так как скушали его быстрее, чем я успела среагировать... Но мороженое вкусненько пошло и в сочетании с шариком клубнично-йогуртового мороженого с шоколадно-медовой глазурью и цельными грецкими орешками...

Дополнительная информация

Из всех видов мороженого я предпочитаю творожное... ну, люблю я его))) вот, решила поделиться с Вами одним из таких рецептов...
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
48  человек оценили
Сохранить рецепт
53 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
irina-kolyshkova

МММ,какая прелесть!!!*THUMBS UP*@}--}--

adalat
07.06.2011 05:02

*THUMBS UP**BRAVO**OK*

irusya.by

с творогом не совсем поняла - в весе)))).

andreytsibulski

ПрЭлесть,555 +++ @}--}--

Татьяна

А кокосовую стружку обязательно обжаривать и что это даёт ,вкус меняет ;)

dobry_doktor

Вкусно!!!

allenka(alarm clock)

Делала с творогом,вкусно. 5!

passion1963

Нравится!!!*THUMBS UP*

Svettt
07.06.2011 13:53

Класс!*THUMBS UP*

glaros
07.06.2011 14:06

Спасибо, что поделились! @}--}--

mama tikka

Здорово! я твороженное мороженое ещё не пробовала-надо ликвидировать пробелы!*THUMBS UP*

ЯВенера

И мне нравится!!! :)

мари-anna

В продуктах была описочка 100 гр сахара, а не творога, я её исправила...

мари-anna

tatyana_68, стружку обжаривать не обязательно... Вкус действительно немного меняется... Просто мои любят её, а я нет, но в обжаренном виде могу перенести...:)

gelsomina

Класс! И самое главное - ничего вредного!!!!!

for_ever
07.06.2011 18:03

Несомненно классно получается и без заморочек! С творогом не пробовала, думаю, что вкусно! Спасибо! 5555555555*THUMBS UP*

lira_s
07.06.2011 18:16

Я тоже обожаю творожное мороженое, уже поставила в морозилку:p Огромное спасобо за рецепт*BRAVO*

lira_s
07.06.2011 18:17

Ой%) опечатка СПАСИБО

alyakeyk
07.06.2011 18:46

Вкуснющее!*THUMBS UP*

purplefly

летом самое оно!!!

dik723
07.06.2011 20:28

Красивая робота!*OK*

fim
07.06.2011 22:23

Очень вкусный десерт-мороженое и, что особенно хорошо, без сырых яиц.

yulli
07.06.2011 23:39

Что может быть лучше творожного мороженного для детей и для здоровья!!!???!!!O<img src=" />

laralaram

о творожном не слышала...

Ирина 211978

Интересно, не пробовала! *BRAVO*

vicus
08.06.2011 17:06

*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6173786103901941.048
Инструменты