Творожное и творожно-шоколадное мороженое с грецкими орешками

Ингредиенты

  • 500 гр. творога любой жирности
  • 500 гр. сливок 33-35%%
  • 100 гр. сахара
  • 50 гр. грецких орехов
  • 2 ст.л. какао

Пошаговые фото рецепта

Творожное и творожно-шоколадное мороженое с грецкими орешками: фото шаг 1
1. Творог смешиваем с сахаром, даем немного постоять, чтобы сахар подтаял и взбиваем массу до однородности с помощью комбайна
Творожное и творожно-шоколадное мороженое с грецкими орешками: фото шаг 2
2. Охлажденные сливки взбиваем до плотности
Творожное и творожно-шоколадное мороженое с грецкими орешками: фото шаг 3
3. Смешиваем сливки с творогом и перемешиваем массу
Творожное и творожно-шоколадное мороженое с грецкими орешками: фото шаг 4
4. Полученную массу разделяем на две части
Творожное и творожно-шоколадное мороженое с грецкими орешками: фото шаг 5
5. В одну массу добавляем дробленные грецкие орехи
Творожное и творожно-шоколадное мороженое с грецкими орешками: фото шаг 6
6. Теперь просеиваем какао
Творожное и творожно-шоколадное мороженое с грецкими орешками: фото шаг 7
7. Взбиваем массу миксером
Творожное и творожно-шоколадное мороженое с грецкими орешками: фото шаг 8
8. Простеливаем форму пищевой пленкой и выкладываем поочередно белую и шоколадную массу
Творожное и творожно-шоколадное мороженое с грецкими орешками: фото шаг 9
9. )))
Творожное и творожно-шоколадное мороженое с грецкими орешками: фото шаг 10
10. Обжариваем граммов 50 кокосовой стружки на сухой сковороде и смешиваем с творожной массой
Творожное и творожно-шоколадное мороженое с грецкими орешками: фото шаг 11
11. Это будет последний слой
Творожное и творожно-шоколадное мороженое с грецкими орешками: фото шаг 12
12. Краями п/этилена закрываем мороженое и отправляем его в морозилку часа на 3-4.
Творожное и творожно-шоколадное мороженое с грецкими орешками: фото шаг 13
13. Я делала порцию мороженого побольше, остатки я плотно закрыла и так же отправила в морозилку. Потом я из них и сделала шарики... Правда, мороженое плотновато. Чтобы из него набрать шарик, ему нужно постоять минут 20-30 при комнатной температуре.
Творожное и творожно-шоколадное мороженое с грецкими орешками: фото шаг 14
14. Фото "зебры" в готовом виде я не успела сделать, так как скушали его быстрее, чем я успела среагировать... Но мороженое вкусненько пошло и в сочетании с шариком клубнично-йогуртового мороженого с шоколадно-медовой глазурью и цельными грецкими орешками...

Дополнительная информация

Из всех видов мороженого я предпочитаю творожное... ну, люблю я его))) вот, решила поделиться с Вами одним из таких рецептов...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

irina-kolyshkova
07.06.2011 04:47
Ответить
МММ,какая прелесть!!!*THUMBS UP*@}--}--
adalat
07.06.2011 05:02
Ответить
*THUMBS UP**BRAVO**OK*
irusya.by
07.06.2011 05:16
Ответить
с творогом не совсем поняла - в весе)))).
andreytsibulski
07.06.2011 06:18
Ответить
ПрЭлесть,555 +++ @}--}--
Татьяна
07.06.2011 06:39
Ответить
А кокосовую стружку обязательно обжаривать и что это даёт ,вкус меняет ;)
dobry_doktor
07.06.2011 11:41
Ответить
Вкусно!!!
allenka(alarm clock)
07.06.2011 11:46
Ответить
Делала с творогом,вкусно. 5!
passion1963
07.06.2011 12:32
Ответить
Нравится!!!*THUMBS UP*
Svettt
07.06.2011 13:53
Ответить
Класс!*THUMBS UP*
glaros
07.06.2011 14:06
Ответить
Спасибо, что поделились! @}--}--
mama tikka
07.06.2011 14:47
Ответить
Здорово! я твороженное мороженое ещё не пробовала-надо ликвидировать пробелы!*THUMBS UP*
ЯВенера
07.06.2011 14:47
Ответить
И мне нравится!!! :)
мари-anna
07.06.2011 15:04
Ответить
В продуктах была описочка 100 гр сахара, а не творога, я её исправила...
мари-anna
07.06.2011 15:06
Ответить
tatyana_68, стружку обжаривать не обязательно... Вкус действительно немного меняется... Просто мои любят её, а я нет, но в обжаренном виде могу перенести...:)
gelsomina
07.06.2011 15:54
Ответить
Класс! И самое главное - ничего вредного!!!!!
for_ever
07.06.2011 18:03
Ответить
Несомненно классно получается и без заморочек! С творогом не пробовала, думаю, что вкусно! Спасибо! 5555555555*THUMBS UP*
lira_s
07.06.2011 18:16
Ответить
Я тоже обожаю творожное мороженое, уже поставила в морозилку:p Огромное спасобо за рецепт*BRAVO*
lira_s
07.06.2011 18:17
Ответить
Ой%) опечатка СПАСИБО
alyakeyk
07.06.2011 18:46
Ответить
Вкуснющее!*THUMBS UP*
purplefly
07.06.2011 18:49
Ответить
летом самое оно!!!
dik723
07.06.2011 20:28
Ответить
Красивая робота!*OK*
fim
07.06.2011 22:23
Ответить
Очень вкусный десерт-мороженое и, что особенно хорошо, без сырых яиц.
yulli
07.06.2011 23:39
Ответить
Что может быть лучше творожного мороженного для детей и для здоровья!!!???!!!O<img src=" />
laralaram
08.06.2011 01:01
Ответить
о творожном не слышала...
Ирина 211978
08.06.2011 04:08
Ответить
Интересно, не пробовала! *BRAVO*
vicus
08.06.2011 17:06
Ответить
*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6173786103901941.048
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели