Сливовое мороженое

Фото к рецепту: Сливовое мороженое
ДомашняяСредний
113521431

Ингредиенты

  • для пюре
  • 500 гр. сливы
  • 50 гр. сахара
  • 5 желтков
  • 5 белков
  • 100 гр. сахара
  • 60 мл. воды
  • 250 гр. сливок 30%

Пошаговый рецепт приготовления

Из слив вынуть косточки, добавить сахар и проварить до растворения сахара. Пюрировать.

Желтки соединить с водой и половиной сахара и прогреть на водяной бане, помешивая до самого начала загустения. Снять с огня.

Соединить с пюре и охлалить немного.

Сливки и белки взбить с оставшимся сахаром и смешать с пюре и желтками. Вылить в форму и поставить замораживатья, раз в час вынимать из морозилки и перемешивать.

Пошаговые фото рецепта

Сливовое мороженое: фото шаг 1
Сливовое мороженое: фото шаг 2
Сливовое мороженое: фото шаг 3
Сливовое мороженое: фото шаг 4
Сливовое мороженое: фото шаг 5
Сливовое мороженое: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
31  человек оценили
Сохранить рецепт
26 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
karmelitana

ММММ... соблазнительное!*BRAVO*@}--}--

sweta1
21.06.2011 05:40

очень вкусно и никакой химии,одно удовольствие!5!:)

ирусик-88

Ирис,я опять о твоих сливах мечтаю:p,отличное мороженое;)

mama tasi

555! :)

fanny
22.06.2011 18:29

Отличный пломбир!*THUMBS UP*

Olga
22.06.2011 20:48

Думаю, что вкусно!!!@}--}--

irina-kolyshkova

Прелесть!!!*BRAVO*@}--}--

vicus
22.06.2011 23:54

*THUMBS UP*

mellorn
23.06.2011 01:04

Вкусное морожное! 555

svlux
23.06.2011 01:25

супер!!!!55555555++++++++++

chef
23.06.2011 04:25

Ириска, никогда не пробовала мороженое из сливы. Цвет получился бесподобным *BRAVO* @}--}-- :*

natatan
29.06.2011 19:59

Спасибо за рецепт, очень вкусно получилось, правда сливы не оказалось, я сделала с малиной

irisli
30.06.2011 14:09

На здоровье, рада, что понравилось!

cus-pus
01.09.2011 13:19

*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5736572297479191.031
Инструменты