Лимонно сливочное мороженое
Попробуйте наше лимонно-сливочное мороженое! Для его приготовления мы используем 2 лимона, 250 г сахара и 200 г мороженого "пломбир". Вкусно и освежающе!
Пошаговый способ приготовления
С лимонов снимите, с помощью мелкой терочки, цедру, добавьте немного сахара(я по глупости всыпала сразу весь)и хорошо разотрите цедру с сахаром, залейте цедру водой, добавьте оставшийся сахар.
Доведите до кипения, проварите сироп пару минут, остудите немного и влейте отжатый из двух лимонов сок( у меня получилось 170мл.)
Процедите смесь через салфетку.
Остудите полностью и поставьте в холодильник на два часа.
Когда сорбе станет густым, подмешайте готовое мороженое пломбир (http://www.koolinar.ru/recipe/view/95005), объедените оба сорта мороженного в однородную массу.
Накройте пленкой посуду, в которой будете замораживать мороженое и поставьте в холодильник, переодически перемешивая массу в течение 3-4 часов.
Дайте полностью застыть.
Конечно, такое мороженое лучше готовить в мороженнице, но и без нее получилось вкусно.
Мороженое очень нежное, прохладное с ярко выраженным вкусом лимона, кисло-сладкое на вкус и холодными кристаликами льда. У меня не получилось избавиться от кристализации, но оно больше понравилось сыну, потому что, именно, льдинки хорошо освежали и утоляли жажду.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
53 человек оценили
24 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
20 июня 2011, 04:37
20 июня 2011, 05:12
20 июня 2011, 06:02
20 июня 2011, 06:20
20 июня 2011, 09:12
20 июня 2011, 09:49
20 июня 2011, 11:02
20 июня 2011, 11:41
20 июня 2011, 11:46
20 июня 2011, 12:18
20 июня 2011, 12:56
20 июня 2011, 14:18
20 июня 2011, 14:19
20 июня 2011, 14:43
20 июня 2011, 17:12
20 июня 2011, 17:26
20 июня 2011, 18:12
20 июня 2011, 18:55
20 июня 2011, 20:09
20 июня 2011, 20:20
20 июня 2011, 20:34
20 июня 2011, 20:56
20 июня 2011, 21:33
20 июня 2011, 21:54
20 июня 2011, 23:24
21 июня 2011, 00:06
21 июня 2011, 01:46
21 июня 2011, 02:57
22 июня 2011, 17:39
08 июля 2011, 07:08
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти