Ксения19

Ксения19

Рейтинг активности: 16.005
Пол: Женский
Город: Минск
Регистрация: 30.06.2011 01:09
Последний визит: 27.02.2015 12:14
Отзывы: 0    Изменить/посмотреть


Слоеные корзинки с кремом и карамелью от джейми оливера
Слоеные корзинки с кремом и карамелью от джейми оливера
250 гр. слоеного теста
1 ч.л. корицы
120 гр. крем фреш или сметаны
1 апельсин
1 яйцо
6 ст.л. сахара
Каталог: Пирожное корзинкаКсения19
  • 02 апреля 2012, 22:00
Апельсиновая пахлава
Апельсиновая пахлава
тесто:
3,5 ст. муки
250 гр. сливочного масла
1 ч.л. соды
1,5 ст. кефира или кислого молока
3 желтка
Каталог: Другая выпечкаКсения19
  • 19 июля 2012, 20:33
Маково – яблочный торт
Маково – яблочный торт
состав:
тесто:
180 гр. сливочного масла
3 ст.л. молока
100 гр. крахмала
100 гр. муки
Каталог: ТортыКсения19
  • 26 ноября 2012, 19:33
Сметанник
Сметанник
для формы диаметром 23- 26 см
состав:
тесто:
150 гр. слив. масла (комнатной температуры)
2 белка 60 гр. сахарной пудры
220 гр. муки
Каталог: Сладкие пирогиКсения19
  • 18 ноября 2012, 17:26
Торт «rafaello»
Торт «rafaello»
тесто:
100 гр. сливочного масла
100 гр. муки
50 гр. сахара
50 гр. кокосовой стружки
1 ст.л. кокосового ликера
Каталог: ТортыКсения19
  • 01 августа 2013, 17:26
Персиковое шоколадное варенье
Персиковое шоколадное варенье
1 кг. спелых персиков
100 гр. горького какао без добавок
500 гр. сахара
5 ст.л. амаретто ди саронно
Каталог: Джемы и конфитюрКсения19
  • 06 августа 2013, 20:38
Мороженое «пралине»
Мороженое «пралине»
состав:
500 гр. сливок 10%
5 желтков
1 ст.л. крахмала
0.5 ст. миндаля
2 ст.л. слив. масла
Каталог: Другие десертыКсения19
  • 03 октября 2011, 16:26
Торт из тыквенных блинчиков с шоколадно – тыквенным кремом
Торт из тыквенных блинчиков с шоколадно – тыквенным кремом
тыквенные блины: (10 шт. диаметром 13 см)
200 гр. тыквенного пюре (350 гр. мякоти тыквы)
250 мл. молока
3 яйца
100 гр. муки
4 ст.л. коричневого сахара
Каталог: БлиныКсения19
  • 31 октября 2012, 22:32
Черничное мороженое с йогуртом
Черничное мороженое с йогуртом
состав:
300 гр. черники (или любых других ягод)
400 гр. натурального йогурта без добавок (у меня 2%)
120 гр. сахара (я взяла 105г)
1 ч.л. лимонного сока
Каталог: Десерты из фруктов и ягодКсения19
  • 10 августа 2011, 20:41
Маффины «ягодный сюрприз»
Маффины «ягодный сюрприз»
тесто:
250 гр. муки
2, 5 ч.л. разрыхлителя
80 мл. растительного масла
250 гр. сметаны или натурального йогурта
250 гр. молока
Каталог: Кексы и маффиныКсения19
  • 30 июня 2011, 01:13
Панна кота с коньяком и сливами
Панна кота с коньяком и сливами
состав:
600 мл. 20% сливок
0,5 ст. сахарной пудры или сахара
алкоголь (коньяк, ром и т.д., но не водка)
цедра 1 лимона
ванильный экстракт, ванильная палочка
Каталог: МуссыКсения19
  • 10 августа 2011, 20:54
Фруктово – творожные пирожные
Фруктово – творожные пирожные
бисквит:
100 гр. слив. масла (мягкого)
100 гр. сахара
2 яйца (отдельно белки и желтки)
100 гр. сметаны
50 гр. муки
Каталог: Десерты из фруктов и ягодКсения19
  • 05 июля 2011, 00:31
Галета «персики в меду»
Галета «персики в меду»
тесто:
300 – 350 гр. муки
150 гр. слив. масла (холодного)
100 – 125 мл. ледяной воды
1 щепотка соли
2 ст.л. сахара – по – желанию
Каталог: Сладкие пирогиКсения19
  • 13 июля 2011, 19:03
Традиционные венские клецки
Традиционные венские клецки
1 кг. картофеля
125 гр. молока
8 ст.л. муки
1 яичный белок
500 гр. свежих грибов
2 – 3 ст.л. рубленой петрушки
Каталог: Другие основные блюдаКсения19
  • 04 октября 2011, 16:04
Тыквенные десерты: ореховый пирог с тыквой и шоколадные кексы в виде тыквы
Тыквенные десерты: ореховый пирог с тыквой и шоколадные кексы в виде тыквы
ореховый пирог с тыквой:
тесто:
300 – 350 гр. муки
1 щепотка соли
100 гр. слив. масла (холодного)
5 – 6 ст.л. холодной воды
Каталог: Ореховый пирогКсения19
  • 06 ноября 2011, 18:49
Яблоки, фаршированные курицей, черносливом и грецкими орехами
Яблоки, фаршированные курицей, черносливом и грецкими орехами
4 кислых крупных яблока
250 – 300 гр. куриного мяса
1 – 2 луковицы
20 гр. грецких орехов
20 гр. чернослива
20 гр. слив. масла
Каталог: Другие основные блюдаКсения19
  • 21 августа 2011, 18:49
Сливовое варенье с нектаринам и ванилью
Сливовое варенье с нектаринам и ванилью
состав:
500 гр. слив
500 гр. нектаринов
750 гр. сахара
1 стручок ванили
Каталог: Джемы и конфитюрКсения19
  • 11 августа 2013, 23:24
Салат с клубникой, сыром и базиликом от джейми оливера
Салат с клубникой, сыром и базиликом от джейми оливера
20 ягод клубники
1 пучок листового салата
200 гр. сыра халуми (заменила фетой)
150 гр. бекона
1 небольшая гость листьев базилика и мяты
оливковое масло, бальзамический уксус, лимонный сок (из 2 кружочков)
Каталог: Другие салатыКсения19
  • 31 июля 2013, 17:40
Печенье «сердечки» с конфитюром
Печенье «сердечки» с конфитюром
состав:
290 гр. муки
4 желтка
130 гр. слив. масла (мягкого)
100 гр. сахара
50 гр. крахмала (желательно кукурузного)
Каталог: ПеченьеКсения19
  • 07 сентября 2011, 11:35
Абрикосовое варенье с миндалем
Абрикосовое варенье с миндалем
1 кг. абрикосов
1 кг. сахара
100 мл. воды
1 щепотка цветов лаванды
очищенный миндаль (из расчета 1 орех на 1 абрикос, 100 гр. миндаля – это примерно 68 орехов)
Каталог: Джемы и конфитюрКсения19
  • 10 августа 2013, 17:32
Варенье из груш с маком
Варенье из груш с маком
800 гр. груш
2 ст.л. мака
200 гр. сахара
cок 1 лимон
ваниль -
Каталог: Варенье из грушиКсения19
  • 07 августа 2013, 19:47

Уважаемый кулинар, Ксения19! мы рады приветствовать вас на кулинарной социальной сети Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать собственную подборку блюд, опубликовать свой самый вкусный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд любой степени сложности.

Хотите выиграть ценные призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь любопытное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят уникальные статьи и подборки рецептов.