Шоколадное мороженое в решетчатых чашках

Фото к рецепту: Шоколадное мороженое  в решетчатых чашках
ДомашняяНе определен
62943557

Ингредиенты

  • 1 яйцо
  • 3 яичных желтка
  • 6 ст.л. сахара
  • 1 1/4 ст. жирного молока
  • 200-300 гр. шоколада
  • 1 1/4 ст. сливок (33-35%)
  • для чашек:
  • 100 гр. шоколада

Пошаговый рецепт приготовления

Взбить яйцо,желтки и и сахар.

Молоко нагреть до кипения и постепенно вылить в яичную массу,взбивая.Поставить миску на водяную баню и готовить, размешивая, до загустения.

Шоколад добавить в горячий крем,перемешать,пока шоколад не растопится.

Взбить сливки до пиков,затем выложить в шоколадный крем.Переложить контейнер для замороживания на 1-2 часа,пока смесь не промерзнет на 2,5 см со всех сторон.Вновь перемешать его до однородности.Окончательно заморозить.

Чтобы получить чашечки,взять форму,обернуть пищевой пленкой, и растопленным шоколадном нанести решетчатые узоры.Охладить и удалить пленку.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Шоколадное мороженое  в решетчатых чашках: фото шаг 1
Шоколадное мороженое  в решетчатых чашках: фото шаг 2
Шоколадное мороженое  в решетчатых чашках: фото шаг 3
Шоколадное мороженое  в решетчатых чашках: фото шаг 4
Шоколадное мороженое  в решетчатых чашках: фото шаг 5
Шоколадное мороженое  в решетчатых чашках: фото шаг 6
Шоколадное мороженое  в решетчатых чашках: фото шаг 7
Шоколадное мороженое  в решетчатых чашках: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
57  человек оценили
Сохранить рецепт
53 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
мансура

Красота!!!!!!!!! 555

Armushik
28.04.2010 11:43

Спасибо большое!@}--}--@}--}--@}--}--

anasstko
28.04.2010 11:41

Как прохладненько и шоколадненько!!! НЯМ!:p

nikolya3
28.04.2010 12:21

ГЛАМУРНЕНЬКО!!!@}--}--*OK*

nikolya3
28.04.2010 12:31

Да! Вам 555555+

e-art
28.04.2010 12:27

Мама-дарагая... Вот это мороженое! 5+++ И отдельное 5+++ и спасибо за корзиночки, отличная идея.

Armushik
28.04.2010 12:52

Всем большое спасибо!@}--}--@}--}--@}--}--

johnny
28.04.2010 13:23

Интересный рецепт!

krisenok
28.04.2010 13:29

Просто черные жемчужинки! Прелесть как хороши!

lianaaa
28.04.2010 14:24

Как шоколадно...как вкусно и красивоооо*YAHOO*Арминка ты просто чудо*BRAVO*

Mil@_Mil@

Великолепно! @}--}--

lillit1
28.04.2010 14:53

какие "ракушки" очаровательные! а вороженое посто воплщение соблазна 555!

lillit1
28.04.2010 14:48

ой...сорри.. Мороеное:[

naumovec
28.04.2010 14:54

Как нежно!

ната777

Отлично приготовлено и прекрасно подано. Вкусно, красиво. Спасибо.5.

strelec148

похоже на ракушку....ЧЕРНАЯ ЖЕМЧУЖИНА! ;) 5

*маша*

Вкуснятина 55555555

севуля

Армин, как я люблю шоколадное мороженое! Спасибо!@}--}--

l@r@4ka
28.04.2010 16:48

Шоколадный восторг 555

krakazuka

ух ты! очень вкусноооо!

alyakeyk
28.04.2010 18:00

Вкусно и очень красивая "ракушка"-5555!:)

светлана65

Оченьвкусно и красиво! 555!

кыш
28.04.2010 18:14

Шоколадная жемчужина в ракушке! Очень красивая подача!:)

mama tasi

Какое шоколадное при шоколадное :) и здорово, что желтки прошли термообработку!!!! Скопировала - вот настанет жара, рискну повторить :) 55555

манюша

Изысканно! На фото в доп инфо смотрится как ракушка!

Nathalya
28.04.2010 22:22

ах, черный жемчуг!O<img src=" />

chef
29.04.2010 04:18

Настоящее мороженое! Замечательный рецепт. Вкуснота красивенная!!! @}--}--

шуш
29.04.2010 05:15

Арминка, ну что ещё для счастья нужно :)- шоколадное мороженное в шоколаднойкорзиночке :)! 5+5+5+5+5+@}--}--

natapit
29.04.2010 11:19

нет ничего лучше.чем домашнее мороженое!отлично!

Armushik
29.04.2010 11:51

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!@}--}--@}--}--@}--}--:*

ботакоз

Какое шоколадно-прешоколадное,а если полить шоколадным соусом,ммммммм!*BRAVO**IN LOVE**BRAVO*

laralaram

какая прелесть!

Armushik
30.04.2010 00:28

Спасибо большое!@}--}--@}--}--@}--}--

Алёна

Вы АС!!!!!!!!!!!!!! Шик, блеск, классное мороженое,555555555555555555555

Armushik
15.07.2010 18:45

Спасибо большое!@}--}--@}--}--@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6345636360828591.057
Инструменты