Постные блюда

Постные блюда
Смысл поста - не в воздержании от какой-то пищи и употреблении только той, что предусмотрена постом, но и если мы будем, соблюдая пост, услаждаться, ублажать себя, то смысл теряется, ведь пост - это, прежде всего, воздержание, ограничение себя самого. Ведь мы соблюдаем пост не ради физической красоты, не ради похудания, это не диета. Прежде всего - это ограничение своих собственных привычек прихотей и страстей.

  • 18 апреля 2011, 18:53
  • 3594
koolinar.ru

Рецепты

Салат из манго и помидоровСалат из манго и помидоров

манго,

помидоры чери (можно и обычные),

лук синий, но можно и белый,

зелень,

соль,

перец,

Каталог: Другие салаты

875752550

кыш

28 мая 2008, 07:08

Брокколи по китайскиБрокколи по китайски

брокколи 800 г

имбирь свежий 4 см

чеснок 2 зубчика

соевый соус 2 ст.л.

соль

перец

Каталог: Из овощей и грибов

4392140106

кыш

13 ноября 2009, 02:42

Салат с кусочками форели в нориСалат с кусочками форели в нори

филе форели 100 гр.

смесь салатных листьев

грейпфрут 2 шт.

помидор 1 шт.

перец сладкий 1 шт.

зелень укропа и петрушки

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

157465488

кыш

17 сентября 2009, 02:58

Рулеты-розочки из форели с апельсинамиРулеты-розочки из форели с апельсинами

форель (хвостовая часть) 600-650 г

апельсиновый сок (пакетированный) 250 мл.

французкие травы

соль морская

апельсин 3 шт.

Каталог: Блюда из рыбы

2160772127

кыш

07 мая 2009, 03:18

Сельдерей "по-корейски"Сельдерей  "по-корейски"

корень сельдерея 700-800 г

лимон 1 шт.

кориандр молотый 1 ч.л.

куркума 1 ч.л.

порошок сладкой паприки 1 ч.л.

чеснок 3-4 зубчика

Каталог: Из овощей, бобовых и грибов

563034597

кыш

04 декабря 2008, 04:55

Салат с руколой и креветкамиСалат с руколой и креветками

рукола 100 г

огурец 1 шт.

помидор 1 шт.

яблоко 1 шт.

креветки вареные 150 г

лимонный сок 1-2 ст.л.

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

546993371

кыш

11 января 2009, 05:39

Салат с грибами, спаржей и клубникойСалат  с грибами, спаржей и клубникой

клубника 150 г

шампиньоны 70 гр. (3-5 шт. )

спаржа 150 г

смесь салатных листьев 100 г

соус:

орехи молотые 3 ч.л.

Каталог: Из овощей, бобовых и грибов

139583567

кыш

05 мая 2009, 03:15

Фенхель в апельсиновой карамелиФенхель в апельсиновой карамели

фенхель 4 шт.

апельсин 1 шт.

сахар коричневый 1-2 ч.л.

соль

масло для жарки

Каталог: Из овощей и грибов

193584554

кыш

04 мая 2009, 18:53

Перец в медовом маринадеПерец в медовом маринаде

перец сладкий красный 600 г

чеснок 3зубка

мёд жидкий 1ст л

сок одного лимона

оливковое масло 3ст л

соль

Каталог: Из овощей, бобовых и грибов

137473489

кыш

04 марта 2008, 06:22

Картошка, запеченная в духовке - такая, как хотелось, но долго не получалосьКартошка, запеченная в духовке - такая, как хотелось, но долго не получалось

картофель

растопленный куриный жир или подсолнечное масло

мука

соль

смесь специй (орегано, сухой чеснок, паприка, но, в общем те, которые вы любите)

Каталог: Из овощей и грибов

11872577172

irisli

12 октября 2009, 17:00

Лосось в соевом соусеЛосось в соевом соусе

лосось филе - 2 куска по 100 г

соус соевый - 50 мл.

1 ч.л. меда

сок 0,5 апельсина

1 зубчик чеснока

кусочек (2 см) свежего имбирного корня

Каталог: Блюда из рыбы

404612974

fanny

11 января 2009, 02:24

Креветки по-карибскиКреветки по-карибски

креветки 500 г

корень сельдерея 100 г

тростниковый сахар 2 ч.л.

перец чили 1-2 шт.

лук 1-2 шт.

апельсин 2 шт.

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

3331754135

кыш

11 марта 2009, 01:53

Шарики из картофеля с фасольюШарики из картофеля с фасолью

фасоль 200 г

картофель (очищенный) 200 г

чеснок 2 зубчика

молотый кориандр

соль

перец

Каталог: Из овощей и грибов

1414362111

кыш

18 февраля 2010, 02:14

Лосось в кленовом сиропе на грилеЛосось в кленовом сиропе на гриле

лосось - 400 г

кленовый сироп -75мл

горчица зернистая - 1/2 ст.л.

каперсы измельченные - 1/2 ч.л.

лимонный сок - 1/2 ст.л.

для соуса:

Каталог: Блюда из рыбы

109012757

fanny

07 февраля 2010, 02:36

Салат из цветной капусты с изюмом, орехами и чеснокомСалат из цветной капусты с изюмом, орехами и чесноком

капуста цветная (только соцветия) 300 г

изюм 30 г

лимон 0,5 шт.

орехи грецкие молотые 3 ч.л.

мёд 1 ч.л.

чеснок 1 зубчик

Каталог: Салат из овощей

168854168

кыш

07 мая 2009, 22:00

Салат с морковкой, баклажаном и сухарикамиСалат с морковкой, баклажаном и сухариками

баклажан 1 шт.

морковь 2 шт.

лук 1 шт.

сухарики из ржаного хлеба

чеснок 1 зубок

зелень укропа

Каталог: Салат из овощей

1455038119

кыш

05 декабря 2009, 03:04

Тёплый салат из морских гребешков и спаржи под апельсиновым соусомТёплый салат из морских гребешков и спаржи под апельсиновым соусом

морские гребешки

апельсин 2-3 шт.

мёд 1 ч.л.

мирин 1 ч.л.

вино сухое белое 2 ст.л.

крахмал 1 ч.л.

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

162833256

кыш

08 декабря 2009, 01:42

Запеченный суп для соблюдающих пост и не толькоЗапеченный  суп для соблюдающих пост и не только

помидоры, консервированные в собственном соку - 800 гр. ( у меня рубленный кубиками pomito)

перец сладкий болгарский -2-3 шт. ( желательно разного цвета)

кабачок или цукини - 1 шт.

картофель-2-3 клубня

баклажан -1-2 шт. в зависимости от размера

фасоль стручковая - большая горсть ( у меня замороженная романо)

Каталог: Овощные и грибные супы

331043880

Svettt

16 февраля 2010, 14:24

Плов из коричневого риса с тыквой, курагой и изюмомПлов из коричневого риса с тыквой, курагой и изюмом

коричневый рис 300 г

тыква 500 г

морковь 2 шт

лук 1 шт

чеснок 1-2 головки

приправа для риса

Каталог: Из овощей и грибов

1060634489

кыш

02 ноября 2008, 06:36

Лёгкий "винегрет" с селёдкой (без картошки)Лёгкий "винегрет" с селёдкой (без картошки)

филе сельди (традиционная в масле) 250 г

свёкла (средняя) 1 шт.

перец сладкий 1 шт.

яблоко 2 шт.

лук синий 1 шт.

горошек зелёный 250 г

Каталог: Винегрет без картошки

4427253145

кыш

15 декабря 2008, 04:37

Салат "зелёный" с орехамиСалат "зелёный" с орехами

китайская капуста или листовой салат,

лук зелёный (у меня репчатый),

сельдерей черешковый,

зелень петрушки, укропа,

огурец свежий,

орехи грецкие или кедровые,

Каталог: Салат из овощей

143162381

кыш

20 ноября 2008, 04:43

Лёгкий салат с клубникой, манго и китайской капустойЛёгкий салат с клубникой, манго и китайской капустой

китайская капуста 6 листов

манго (половина фрукта)

клубника 100 г

орехи (горсть)

лимонный сок 1 ст.л.

сахар 1 ч.л.

Каталог: Салат с манго

189812343

кыш

07 ноября 2008, 04:02

Десертный салат из свёклы (два варианта)Десертный салат из свёклы (два варианта)

свёкла 1 большая или 2 маленьких,

апельсин 2 шт.

ананас 0,5 банки,

чернослив 10-12 шт.

лимон, 0,5 шт.

орехи (грецкие) горсть,

Каталог: Ананасовый салат

152433581

кыш

21 ноября 2008, 04:11

Рыба хоки под морковно-яблочным маринадомРыба хоки под морковно-яблочным маринадом

рыба хоки (тресковая)550-600 гр.

лук 3-4 шт.

морковь 3 шт.

помидоры или томатное пюре 250 г

корица 0,5 ч.л.

яблоки 2-3 шт.

Каталог: Блюда из рыбы

322023558

кыш

17 ноября 2009, 01:35

Капуста тушенная со стручковой фасольюКапуста тушенная со стручковой фасолью

капуста 0,5 небольшого кочана

фасоль стручковая 400 г

лук 1-2 шт.

помидоры 2-3 шт.

кориандр молотый 0,5 ч.л.

порошок сухих грибов собственного изготовления 1 ст.л.

Каталог: Из овощей и грибов

3932044109

кыш

11 февраля 2009, 01:43

Салат с рыбой, соевыми проростками и маслинамиСалат с рыбой, соевыми проростками и маслинами

смесь салатных листьев 100 г

рыба белая г/к 150 г

маслины горсть

соевые проростки маринованные 0,5 банки

каперсы 2 ч.л.

зелень укропа

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

74003457

кыш

09 февраля 2009, 04:20

Свекла маринованная с вишнейСвекла маринованная с вишней

свёкла 4 шт. (средние)

вишня 150 г

ягодный или винный уксус 150 мл.

бальзамический уксус 2 ст.л.

сахар коричневый 1 ст.л.

соль

Каталог: Из овощей, бобовых и грибов

254303879

кыш

22 августа 2009, 04:06

Рыбный гуляш по-средиземноморскиРыбный гуляш по-средиземноморски

филе морской рыбы - 500 гр.

(у меня треска)

- фенхель - 1 головка

(заменила на белую часть лука-порея)

- чеснок - 2 зубчика

- консервированные томаты - 300 гр.

Каталог: Блюда из рыбы

112493687

fanny

23 февраля 2009, 03:11

Паштет из нута с печеным чесноком.Паштет из нута с печеным чесноком.

нут в с/соку 400 гр.

чеснок 1 головка.

сок лайма 1 ч.л.

красный перец 0,5 ч.л.

оливковое масло.

соль и лаваш для подачи.

Каталог: Хумус из нута

301334068

strelec148

07 сентября 2009, 00:54

Заливное из белой рыбы с томатным сокомЗаливное из белой рыбы с томатным соком

филе белой рыбы (судак, щука)500 г

лук 1 шт.

лимон 1 шт.

желатин 20 г

томатный сок 250 мл.

вино сухое белое 100 мл.

Каталог: Заливное из щуки

165485891

кыш

26 сентября 2009, 02:55

Морской гребешок "терияки"Морской гребешок "терияки"

мясо морского гребешка 400 г

соевый соус 3 ст.л.

соус "терияки" 1 ст.л.

саке или херес 3 ст.л.

кунжутное масло 2 ст.л.

чеснок 2-3 зубчика

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

262904580

кыш

28 апреля 2009, 03:27

Зелёный салат с копченой горбушейЗелёный салат с копченой горбушей

рыба горячего копчения (горбуша) половинка

салатные листья (корн) 70 г

лук зелёный

огурец свежий 2 шт.

оливки 80 г

петрушка

Каталог: Салат с копченой рыбой

1272841101

кыш

05 марта 2009, 05:46

Овощной салат-гарнир с горчично-хреновой заправкойОвощной салат-гарнир с горчично-хреновой заправкой

свёкла 1 шт.

редька маргеланская (зелёная) 2 шт. или дайкон 1 шт.

тыква 350 г

лук 1-2 шт.

каперсы 1-2 ст.л.

орехи грецкие 2-3 ст.л.

Каталог: Салат из маргеланской редьки

107022677

кыш

21 октября 2009, 03:53

Тёплый салат с мидиями и грибамиТёплый салат с мидиями и грибами

мидии замороженные 450 г

грибы ("иноки")100 г

лук 1 шт.

помидоры черри 150 г

смесь салатных литьев 100 г

чеснок 1 зубчик

Каталог: Салат с мидиями

314374161

кыш

09 апреля 2009, 03:21

Сёмга в имбирно-соевом маринаде с обжаренными овощамиСёмга в имбирно-соевом маринаде с обжаренными овощами

сёмга 3 стейка

кабачок или цуккини 1 шт.

морковь 2-3 шт.

лук 1 шт.

растительное масло

соевый соус 2 ст.л.

Каталог: Блюда из рыбы

100784696

кыш

23 января 2009, 05:31

Шашлык из семгиШашлык из семги

филе семги 1 кг

натуральный гранатовый сок 250 мл.

растительное масло 2 ч.л.

белый перец

хмели -сунели

кориандр

Каталог: Шашлык из рыбы

271121239

svetasu

21 июля 2009, 17:12

Салат из свеклы с грибамиСалат из свеклы с грибами

3 свеклы

3 зубка(маленьких)чеснока

400 гр. шампиньонов(консерва)

соль

перец

оливкове масло,

Каталог: Салат из овощей

90612254

glaros

10 января 2010, 04:37

Грибы с печёным чесноком и зелёным луком (funghi con aglio e cipolline)Грибы с печёным чесноком и зелёным луком (funghi con aglio e cipolline)

чеснок-3 головки

оливковое масло-6 ст.л.

коричневые шампиньоны-250 гр. (небольшие грибы оставить целыми,большие порезать попалам)

белые шампиньоны-250 гр. (небольшие грибы оставить целыми,большие порезать попалам)

свежая петрушка-маленький пучёк,измельчить ножом

зелёный лук-8 перьев,порезать тонкими полосками вдоль или просто колечками,как кому больше

Каталог: Из овощей и грибов

60904686

sister_chaos

21 сентября 2009, 03:42

Икра из печеных баклажан с абрикосамиИкра из печеных баклажан с абрикосами

2 больших баклажана 900 гр.

250 гр. плотных абрикосов

2 средних луковицы

свежий тертый имбирь 1 ст.л.

6 долек чеснок

1 чили перец

Каталог: Из овощей, бобовых и грибов

88083361

fialka1

13 августа 2009, 03:40

Спагетти с зеленым соусомСпагетти с зеленым соусом

200 гр. спагетти

2 пучка зелени (у меня петрушка+укроп)

4 зубчика чеснока

2 ломтика лимона

2 ст.л. подсолнечного масла

горсть кедровых орешков

Каталог: Другие гарниры

270291855

vedmo4ka

20 декабря 2008, 04:07

Салат из пекинской капусты с шампиньонамиСалат из пекинской капусты с шампиньонами

шампиньоны крупные свежие - 3 шт

пекинская капуста - 250-300 г

фисташки - 1 горсть

зеленый лук - 3-4 перышка

нерафинированное подсолнечное масло - 2-3 ст.л.

соевый соус - 1-2 ложки

Каталог: Салат из пекинской капусты

94752655

Inna_2107

10 декабря 2009, 21:34

Рулет из скумбрииРулет из скумбрии

2 скумбрии

150 гр. моркови

50 гр. лука репчатого

соль

перец по-вкусу

масло растительное

Каталог: Блюда из рыбы

323362546

nikachka

07 ноября 2008, 22:26

Салат из свеклы со смородинойСалат из свеклы со смородиной

1 свекла

1 горсть очищенных грецких орехов

укроп

1 ст.л. оливкового масла

для соуса

3 ст. чёрной смородины свежей или замороженной

Каталог: Салат из овощей

94553560

марияn

03 февраля 2009, 16:13

Хрустящая картошечка. варианты для духовки и микроволновки.Хрустящая картошечка. варианты для духовки и микроволновки.

картофель - 5 клубней среднего размера, очищенные и порезанные кубиками

оливковое масло

мелкая соль

молотый сухой тимьян - пол. ч.л.

майоран - треть ч.л.

лавровый лист - 1-2 шт.

Каталог: Из овощей и грибов

162293791

katerinka.kz

28 октября 2008, 02:42

Котлетки из чечевицы (постные)Котлетки из чечевицы (постные)

1/2 ст. чечевицы

1 небольшая луковица

1 небольшая картофелина

3 ст.л. растительного масла

соль

Каталог: Другие рецепты

89552647

svetasu

10 марта 2009, 13:44

Хек в хмельном медово-имбирном маринадеХек в хмельном медово-имбирном маринаде

размороженный хек - прим. 600-700 гр

вино полусладкое шардоне - прим. 150 гр

мед - 1 ст.л. с верхом

имбирь свежий - прим. 60-80 гр

лук репчатый - 3 шт

соль

Каталог: Блюда из рыбы

49503643

Nathalya

14 декабря 2009, 04:38

Свекла с сельдерем и морковью „зимняя сказка“Свекла с сельдерем  и морковью „зимняя сказка“

1 свекла

1 морковь

1/4 корня сельдерея

1 синяя луковица

1 зубок чеснока

¼ ч.л. корицы

Каталог: Из овощей и грибов

70952556

passion1963

12 декабря 2008, 02:13

Рыба запеченная под свеклой с грецкими орехами.Рыба запеченная под свеклой с грецкими орехами.

300 гр. белой рыбы

1 свекла

1 морковь

1 лук

горсть грецких орехов

приправы к рыбе

Каталог: Блюда из рыбы

88464265

мама макса

03 ноября 2008, 20:00

Постный десертПостный десерт

банан - 1 большой

тофу (соевый творог) - 300 г

сок лимона - четверть лимона выжать

сахар - 2 ст.л.

мука - 1 ст . ложка

корица

Каталог: Другие рецепты

78602643

f-1111

30 ноября 2007, 20:15

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели