Варенье

Компот

Соленья и маринады

Рулет из скумбрии по рецепту nikachka

Вкусный рулет из скумбрии с морковью и луком. Просто и быстро! Идеальный рецепт с солью, перцем и растительным маслом. Запекайте в фольге или пакете.

Продукты

2 скумбрии
150 г моркови
50 г лука репчатого
соль
перец по-вкусу
масло растительное
фольга, пищевая плёнка (или пакет)

Пошаговый способ приготовления

Филе скумбрии отделить от головы и костей. Шкурку оставить. Обязательно убедитесь, что все кости (включая мелкие) удалены. Посолить.

Морковь и лук почистить. Морковь натереть на крупной тёрке. Лук нарезать произвольно. Спассеровать на растительном масле до мягкости.

На пищевую плёнку выложить филе скумбрии, поперчить, сверху выложить поджарку. Сформировать рулет с помощью плёнки.

Затем рулет (без плёнки) переложить на фольгу, завернуть плотно.

В жаропрочную посуду налить немножко водички, выложить рулет и поставить в разогретую до 220 гр духовку на 40 мин.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

45 человек оценили

В избранное

49 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 34439

Понравилось: 45

Автор: nikachka

Создан: 07 ноября 2008, 22:26

Каталоги: Блюда из рыбы Вторые блюда Скумбрия

Дополнительная информация

Из костей и головы рекомендую сварить бульон и заправить по своему вкусу....