Рулеты из скумбрии на мангале

Разделываем свежемороженую скумбрию на филе.

Смешиваем специи.

Посыпаем филе скумбрии специями с двух сторон.

Выкладываем на филе порезанный лук, помидор и сладкий перец.

Посыпаем зеленью.

Заворачиваем в рулет и скрепляем зубочистками .

Поливаем рулеты соком лимона.

Жарим на углях по 7 минут с каждой стороны.

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!