Рулеты-розочки из форели с апельсинами

Фото к рецепту: Рулеты-розочки из форели с апельсинами
Домашняя50 мин.5Не определен
2064672127

Ингредиенты

  • форель (хвостовая часть) 600-650 г
  • апельсиновый сок (пакетированный) 250 мл.
  • французкие травы
  • соль морская
  • апельсин 3 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Филе форели или другой красной рыбы нарезать вдоль тонкими пластами.

Посыпать пластины французскими травами и залить апельсиновым соком. Оставить при комнатной температуре.

В это время апельсины очистить от кожуры и белой плёнки и нарезать дольки на филе. Каждую дольку апельсина режем на 2 части вдоль. Остовы апельсинов выжимаем в маринад.

На разделочную доску выкладываем пласт рыбы, на него выкладываем последовательно дольки апельсинов и сворачиваем в рулет, начиная с узкого (ближе к хвосту) конца.

Рулеты ставим вертикально в форму для запекания.

Сверху слегка присыпаем рулеты морской солью и заливаем маринадом примерно на 2/3, чтобы верхняя часть рулетов выглядывала.

Духовку включить на 200*, ставим форму и запекаем примерно 30 мин. Выключаем духовку и на некоторое время оставляем форму внутри. Подавать "розочки" на листьях салата. На гарнир картофель или рис.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Рулеты-розочки из форели с апельсинами: фото шаг 1
Рулеты-розочки из форели с апельсинами: фото шаг 2
Рулеты-розочки из форели с апельсинами: фото шаг 3
Рулеты-розочки из форели с апельсинами: фото шаг 4
Рулеты-розочки из форели с апельсинами: фото шаг 5
Рулеты-розочки из форели с апельсинами: фото шаг 6

Дополнительная информация

Получается изумительно нежно и сочно! Соусом, получившимся при запекании, можно полить гарнир из риса или картофеля, что мы и сделали. :) Готовить быстро и просто, смотрится эффектно. Рекомендую!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
127  человек оценили
Сохранить рецепт
230 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
viktosha_t

очень вкусненько.. люблю форель 555

passion1963

эффектности не отнять!

krisenok
07.05.2009 03:23

Спасибо за интересный рецепт! 5555555555

elitna
07.05.2009 03:23

изЮмительно вкусно! :)5

т@тьяна

вау! 5

кыш
07.05.2009 03:25

Большое спасибо!!:)

oikumene
07.05.2009 03:26

Красиво как! Лен, а что-то сначала прочитала с ананасами :) По идее тоже очень вкусно должно быть.

skoslik
07.05.2009 03:26

Чудесное сочетание. 5!

puellula
07.05.2009 03:27

обалденно! ни разу не пробовала сочетания рыба+апельсин! спасибо за рецепт! 5+++

ya-xont
07.05.2009 03:27

Ещё бы не вкусно! Язык проглотишь!

verona20033

Класс!!!!

sweta1
07.05.2009 03:28

замечательно!!!!!5+!

кыш
07.05.2009 03:29

Оль, насчёт ананасов не знаю, надо пробовать.;) :)

bu inna
07.05.2009 03:32

Как всегда у Вас очень красиво и оригинально, никогда не пробовала рыбу с апельсином, но заманчиво, надо будет провести эксперимент ;) +5

kotkot
07.05.2009 03:32

Красивое оформление и вкусно.5.

Nathalya
07.05.2009 03:36

точно, розочки! 5!

кыш
07.05.2009 03:38

Девочки, кто не пробовал, приготовьте, это очень и очень вкусно!:)

odessa1949

Замечательно! 55555!

nbond
07.05.2009 03:40

очень красиво получается, и рыбка никогда не подведет, 5555+++++

irina90-60-90

очень оригинально!бум пробовать:)5!

fialochka

Это сразу видно-ОБЪЕДЕНИЕ!555!

fanny
07.05.2009 03:48

Лен, какая красота вкуснющая! Супер!

bart
07.05.2009 04:03

Лен, я не пробовала, обязательно попробую. Только апельсины куплю и попробую.5+

lorxen1
07.05.2009 04:08

красота--5+

makakulja

ЗдОровски! Очень красиво и необыкновенно вкусно! Просто шедевр! :) 5+++

fialka1
07.05.2009 04:21

Чудесный рецепт,фотки красивейшие!:)

кыш
07.05.2009 04:23

Спасибо вам, девочки!:)

фред
07.05.2009 04:23

Ну очень понравился рецепт! Забираю! 5+

a_l
07.05.2009 04:28

Большое спасибо! Забрала. 5!

рафаэлла

И я попробую!

natapit
07.05.2009 04:43

всё очень понравилось.555!!!

ra999
07.05.2009 04:49

Оченнннн-о!

oikumene
07.05.2009 04:49

Лен, а это что было - банкэт или обэд (с) ;) ?

panama
07.05.2009 04:57

Молодец, очень красиво, вкусно, оригинально (a разве у "кышика" может быть по-другому?)5+++!

siyanie
07.05.2009 05:08

Блеск!!! 5+!

cофуша

Нравится сочетание. 5!

милочка 2703

Ой! Как красиво и вкусно!!! ОТЛИЧНО!

ara62
07.05.2009 05:47

OTLICHNO!!!555...

сациви

Аппетитно!5+

кыш
07.05.2009 07:08

Спасибо всем за добрые слова!:) oikumene | Оль, это праздничный обед, переходящий в ужин.:))))

maj4ik
07.05.2009 07:12

великолепно!!! 555

oikumene
07.05.2009 07:24

Замечательный обед переходящий в ужин! :) Давай теперь с ананасом делай. Мне так то сочетание понравилось ....

ирусик-88

И красиво и вкусно!суперрр!55555!

kisochka
07.05.2009 09:53

Леночка,бесподобно!!! 55555555++++++

krista_!!!

555+++

jamiroquai

Здорово! 5! Беру на вооружение как праздничное блюдо!

salamandraaaa

Смотрится действительно эффективно , ну прям сейчас хочется отпробовать ! 5 ++++++++++++ !

glaros
07.05.2009 12:58

Изысканно!!!Лен,очень понравился рецепт!5+!

марияn

Красиво и вкусно!

svetlana dark

красота!!!555

nikachka
07.05.2009 16:15

очень красиво!!

vega
07.05.2009 16:51

Замечательный рецепт!

svetik_semizvetik

Ароматно! Вкусно! Нежно! 555

katechka
07.05.2009 17:40

офигеть!!!!!!!!!!!!55555555555555555 забрала

кыш
07.05.2009 18:18

Спасибо!!

гетьмановна

Очень вкусно,Я точно знаю!5.

веданта

Вкусный рецептик! 5+

barabolka

невероятно вкусно! беру! 555

алексеич

Абалденная вкуснатина и касотища! КЛАС! 555+++

olga621
08.05.2009 02:39

Никогда не пробовала с апельсином. Обязательно сделаю. 5+

loredana
08.05.2009 04:44

55++++++

rous
14.05.2009 08:00

даже не сомневаюсь 555555555555555

kios
26.05.2009 10:22

Спасибо,очень вкусно выглядит.

hatifnatka

Классный рецепт! 5!

kissk@
22.06.2009 01:38

Супер!

леший

5+ Слов нет - одни эмоции... Ваууу

о_люся

Очень оригинальный рецепт! Обязательно попробую.

kapihon
18.09.2009 14:44

Ух ты! Какой рецептик оригинальный нашла. Обязательно попробую и с апельсином и с ананасом. Люблю эксперементы! 555+++

mellorn
25.10.2009 23:17

Великолепно! 555

katerinka.kz

Великолепный рецепт!

sveetljacok

spasibo 5+++

alyakeyk
15.02.2011 20:16

Изумительное сочетание вкуса и элегантности!!!*BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.7146772179452641.0127
Инструменты