Салат из цветной капусты с изюмом орехами и чесноком
Попробуйте наш салат из цветной капусты с изюмом, орехами и чесноком! Вкусный и полезный рецепт: капуста, лимон, грецкие орехи и оливковое масло!
Продукты
- капуста цветная (только соцветия) 300 г
- изюм 30 г
- лимон 0,5 шт.
- орехи грецкие молотые 3 ч.л.
- мёд 1 ч.л.
- чеснок 1 зубчик
- соль
- масло оливковое 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Капусту разобрать на мелкие соцветия и залить водой с лимонным соком, в это время можно заняться изюмом и соусом.
Изюм замочить.
Для заправки (она в салате играет главную роль) орехи растереть с лимонным соком до побеления, добавить мёд, раздавленный чеснок, соль и оливковое масло.
Взбить вилкой до однородного состояния.
Капусту смешать с изюмом, залить заправкой, перемешать и дать настояться в холодильнике (хотя бы полчаса, но можно больше).
Можно дополнительно посыпать сверху орехами.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
70 человек оценили
101 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Давно хотела попробовать сырую цветную капусту в салате. Рецепт Татьяны меня убедил окончательно, за что спасибо ей огромное!! Я руководствовалась её рекомендациями, но салат приготовила другой, из имеющихся продуктов. Очень порадовал результат. Получилось пикантно, вкусно, хрустяще, нам очень понравилось. На следующий день тоже было вкусно! Кто не привык к сырой цветной капусте, пробуйте, это очень вкусно и полезно!
Комментарии
07 мая 2009, 22:02
07 мая 2009, 22:05
07 мая 2009, 22:07
07 мая 2009, 22:08
07 мая 2009, 22:13
07 мая 2009, 22:28
07 мая 2009, 22:36
07 мая 2009, 22:36
07 мая 2009, 22:40
07 мая 2009, 22:58
07 мая 2009, 22:58
07 мая 2009, 23:19
07 мая 2009, 23:41
08 мая 2009, 00:06
08 мая 2009, 00:23
08 мая 2009, 00:23
08 мая 2009, 00:26
08 мая 2009, 00:38
08 мая 2009, 01:12
08 мая 2009, 01:13
08 мая 2009, 01:18
08 мая 2009, 01:37
08 мая 2009, 01:46
08 мая 2009, 01:53
08 мая 2009, 01:59
08 мая 2009, 02:08
08 мая 2009, 02:31
08 мая 2009, 02:55
08 мая 2009, 03:06
08 мая 2009, 04:34
08 мая 2009, 05:52
08 мая 2009, 09:53
10 мая 2009, 02:30
12 мая 2009, 02:50
12 мая 2009, 13:36
12 мая 2009, 17:59
21 мая 2009, 03:23
05 августа 2009, 05:37
28 ноября 2010, 05:11
10 января 2011, 15:34
30 января 2012, 12:32
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти