Фото к рецепту: Лосось в соевом соусе

Домашняя

40 мин.

2

Не определен

41001

29

75

11 января 2009, 02:24

Ингредиенты

  • лосось филе - 2 куска по 100 г
  • соус соевый - 50 мл.
  • 1 ч.л. меда
  • сок 0,5 апельсина
  • 1 зубчик чеснока
  • кусочек (2 см) свежего имбирного корня
  • 1 луковица шалота

Пошаговый рецепт приготовления

Чеснок нарезать тонкими пластинками, лук кольцами, Корень имбиря очистить и натереть на мелкой терке.

Лосось положить в неглубокую посуду. Соевый соус, 1 ст. л. воды, мед, сок и цедру лимона, чеснок и имбирь осторожно нагревать в небольшой кастрюльке в течение 3 минут.

Вылить смесь на рыбу и посыпать большей частью лука. Оставить мариноваться (у меня 20 минут, но желательно дольше).

Сильно раскалить гриль или сковороду. Достать лосось из маринада и жарить, один раз перевернув, минут 7-8 до золотистого цвета.

В конце жарки я вылила маринад с луком на рыбу и выпаривала 3 минуты.

Пошаговые фото рецепта

Лосось в соевом соусе: фото шаг 1Лосось в соевом соусе: фото шаг 2

Дополнительная информация

В оригинальном рецепте был сок и цедра лимона, но его не оказалось под рукой и я заменила лимон апельсином. По-моему получилось не хуже.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ole-epi
11.01.2009 02:33
Ответить
Замечательно! Легкий ужин! 5!
lushka-dushka
11.01.2009 02:35
Ответить
Ольчик,прекрасная рыбка!55555555:)
mimi
11.01.2009 02:41
Ответить
по-моему с апельсином даже лучше!
ЯВенера
11.01.2009 02:41
Ответить
думаю неплохо, в соевом соусе лосось ещё не пробовала, беру на заметку, 555!!!
тётя маша
11.01.2009 02:46
Ответить
Полезно, вкусно, диетично! Вобщем идеально!
skoslik
11.01.2009 02:49
Ответить
Мне рыбка с апельсином тоже больше нравится.5!
алёнушка777
11.01.2009 03:15
Ответить
Ну оригинальная прелесть!полегчало,а то от изобретения велосипедов уже дурно делается!555
sister_chaos
11.01.2009 03:18
Ответить
вкусно.5
Nathalya
11.01.2009 03:21
Ответить
здорово, мое!!! опробую!
svetasu
11.01.2009 03:22
Ответить
И я попробую - 5!
bart
11.01.2009 03:28
Ответить
Вкусная рыбка,очень вкусная.Жаль только что у тебя под рукой оказался этот злосчастный зубчик...:) 5+
кыш
11.01.2009 03:41
Ответить
Очень аппетитная рыбка! Только мне без мёда.;)
panama
11.01.2009 03:57
Ответить
Oригинально 5+!
ra999
11.01.2009 04:09
Ответить
Безупречно! 555 ;.)
cheburashkin
11.01.2009 05:01
Ответить
Здорово! 5++++
izumrud
11.01.2009 09:41
Ответить
555!:)
alecroy
11.01.2009 10:57
Ответить
Очень уважаю лосось в соевом соусе с медом! 5+
fanny
11.01.2009 12:23
Ответить
Всем спасибо за отзывы! В связи с окончанием зимних каникул, спать вчера рано ушла, не дождавшись откликов. Танюш, ну зубчик-то маленький, в союзе во всеми остальными компонентами он там и не ощущается отдельно. И меда, Лена, я брала не столовую ложку, как в рецепте, а чайную, так что тоже все в порядке, вкуса он не забивает.
vega
11.01.2009 12:33
Ответить
5+ Отлично.
bart
11.01.2009 13:11
Ответить
Я делала рыбу с имбирем,только вместо меда брала кленовый сироп,жаль не догадалась апельсиновый сок добавить.В следующий раз обязательно попробую с соком.
марияn
11.01.2009 13:46
Ответить
Рыбка вкуснючая!!!!
ozzi
11.01.2009 14:21
Ответить
какая же потрясающая рыбка! забираю себе! :) 555
olaswan
11.01.2009 20:22
Ответить
Посмотрела на картинку - облизнулась, читала в надежде, что найду в описании что-нибудь мною нелюбимое. Не нашла, облизываюсь еще раз.
maj4ik
11.01.2009 21:19
Ответить
ммм... аппетитно как!! 5
daisy
11.01.2009 22:58
Ответить
Уверена, что с апельсином еще лучше вышло! 5+
larcik
13.01.2009 04:38
Ответить
Супер, фотки красота - 5+.
kidlog
15.01.2009 13:31
Ответить
...очень аппетитно %) 5!
lina7911
17.04.2009 16:55
Ответить
Обязательно попробую!!!!!
Inna_2107
18.07.2010 21:08
Ответить
555 Аппетитно!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6606650186198221.074
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели