Компот

Соленья и маринады

Лосось в медово соевом соусе

Name: Лосось в медово соевом соусе
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: горчица; мед; соевый соус; оливковое масло; филе лосося; овощной бульон; зеленый лук

Приготовьте лосось в медово-соевом соусе! Вам потребуются: горчица, мед, соевый соус, оливковое масло, филе лосося, овощной бульон и зеленый лук.

Продукты

горчица - 1 ст.л.
мед - 2 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
оливковое масло - 1 ч.л.
филе лосося - 4 шт. по 150 г
овощной бульон - 100 мл
зеленый лук - 1 пучок

Пошаговый способ приготовления

В небольшой миске смешать горчицу, мед и соевый соус. Зеленый лук порезать полосками. В сковороде с антипригарным покрытием разогреть масло. Положить филе и жарить 5 минут, перевернув 1 раз, до почти полной готовности. Полить рыбу соевой смесью и прогреть до кипения. Влить бульон, слегка размешать его с соком, выделившимся при жарке рыбы. Посыпать зеленым луком и дать жидкости прокипеть 1–2 минуты, чтобы лук хорошенько прогрелся. Подать с рисом

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

44 человек оценили

В избранное

52 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10250

Понравилось: 44

Рейтинг: 4.84 / 5 (оценок: 44)

Автор: svetlana dark

Создан: 24 февраля 2008, 12:50

Каталоги: Блюда из рыбы Вторые блюда

Дополнительная информация

я взяла лук порей.бульон сделала из кубика.рыбу не солила. у меня семга Мурманская. вы можете внести изменения.(здесь приведен оригинальный рецепт,я делала по нему)