Салат из свеклы со смородиной
Узнайте, как приготовить вкусный салат из свеклы со смородиной, грецкими орехами, укропом и соусом на основе апельсинового сока! Рецепт с простыми ингредиентами.

Пошаговый рецепт приготовления
Свеклу отварить до готовности.
Готовую свеклу остудить,очистить и нарезать соломкой.
Орехи порубить ножом,укроп вымыть и измельчить.
Приготовить соус.
Соус:
Сок, воду, и сахар довести до кипения и прокипятить 2 минуты. Добавить смородину, довести до кипения и варить 5 минут. Если нет апельсинового сока, тогда берём 1 стакан воды. Готовый соус можно хранить в холодильнике.
В салатнике соединить свеклу,орехи,оливковое масло и укроп.
Добавить смородиновый соус и аккуратно перемешать.
Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото рецепта



Информация о рецепте
Дополнительная информация
Честно признаюсь мне и дочке салат понравился. Муж с сыном отказались, есть (потому что майонеза там нет). P.S готовить ещё буду!
Расчет КБЖУ
Конечно! Ниже представлены ориентировочные значения калорийности и состава КБЖУ для указанных вами продуктов и соуса.
1. Свекла (150 г)- Калории: около 55 ккал- Белки: 1,5 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 13 г
2. Очищенные грецкие орехи (горсть — примерно 30 г)- Калории: около 200 ккал- Белки: 4 г- Жиры: 20 г- Углеводы: 4 г
3. Укроп (10 г)- Калории: 4 ккал- Белки: 0,4 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 0,8 г
4. 1 ст.л. оливкового масла (около 15 г)- Калории: 120 ккал- Белки: 0 г- Жиры: 14 г- Углеводы: 0 г
ИТОГО КБЖУ (для основных продуктов):
- Калории: примерно 379 ккал
- Белки: около 6,9 г
- Жиры: около 34 г
- Углеводы: около 17,8 г
Соус (на объём 200 г)
- 3 ст. чёрной смородины (средний объем около 150 г)
- 1/2 ст. воды (~100 г)
- 1/2 ст. апельсинового сока (~125 мл)
- 1 ст. сахара (200 г)
Но поскольку объем соуса — 200 г, перечислим изначальные ингредиенты:
Черная смородина (150 г)- Калории: около 50 ккал- Белки: 1 г- Жиры: 0,4 г- Углеводы: 12 г
Вода (100 г) — без kcal и БЖУ
Апельсиновый сок (125 мл)- Калории: около 55 ккал- Белки: 1 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 13 г
Сахар (200 г)- Калории: около 770 ккал- Белки: 0 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 200 г
Общий каллорийный вклад соуса:- Смородина: 50 ккал- Апельсиновый сок: 55 ккал- Сахар: 770 ккал- ИТОГ: 875 ккал
Объем соуса — 200 г, из них:- Калорийность на 200 г: примерно 875 ккал- Соответственно, сумма БЖУ примерно: - Белки: около 2 г - Жиры: около 0,4 г - Углеводы: около 226 г
Итоговые показатели (суммируя основные компоненты и соус):
Общий калораж:
379 ккал (продукты) + 875 ккал (соус) = около 1254 ккал
Общий БЖУ:
- Белки: около 8,9 г
- Жиры: около 34,4 г
- Углеводы: около 244,8 г
Важно:
Это ориентировочные значения и могут немного варьироваться в зависимости от конкретных брендов и методов приготовления. Если нужен более точный расчет, пожалуйста, уточните точный вес каждого компонента и их бренды.
Если потребуется более детализация или расчет по порциям, дайте знать!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии




Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии







