Рождественский пост 2015-2016: постная выпечка

Рождественский пост 2015-2016: постная выпечка

Начало Православного Рождественского поста в 2015-2016 году приходится на 28 декабря, конец - на 6 января. Но это совсем не значит, что меню обязательно должно быть однообразным. Используя нашу коллекцию постной выпечки составьте меню Рождественского поста на каждый день.

Всем, кто придерживается православных традиций, в период Великого поста, самого длинного из постов, постоянно приходится задумываться над тем, какие блюда готовить в это время, что можно, а что нельзя употреблять в пищу и как все это следует готовить. Но то, что кажется сложным для нас, не являлось проблемой для наших предков. В свое время на Руси существовало множество блюд, которые готовились исключительно из круп, муки, овощей, фруктов, ягод, грибов и орехов. В Рождественский пост включалась постная выпечка, которая стояла не на последнем месте среди таких блюд. И это не удивительно, ведь она может быть разнообразной, вкусной и достаточно легкой в приготовлении.

Распределите рецепты для рождественского поста 2015-2016 по дням и готовьте самые вкусные блюда!

  • 18 апреля 2011, 21:06
  • 343932

Рецепты

Кофейные булочки с шоколадно-банановым соусом // постныеКофейные булочки с шоколадно-банановым соусом // постные

Каталог: Постные булочки

467780 мин.3764

MissJoker

05 апреля 2011, 15:09


для булочек:
1 ч.л. кофе в зернах (эспрессо арабика)
1/2 ч.л. молотой корицы
1/2 ч.л. молотого кардамона
1 ч.л. цедры лимона
1 шт. гвоздики
2 шт. душистого перца
чили на кончике ножа
5 ст.л. сахара (100 гр)
350 мл. минеральной воды
12 гр. ванильного сахара
350 гр. муки + 60 гр. для замеса
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. сухих дрожжей
50 мл. постного масла (любое растительное)
в т.ч. немного постного масла для смазывания изделий
1 ст.л. мака
для шоколадно-бананового соуса:
40 гр. какао
50 гр. сахара
50 мл. постного масла
1 коф.л. молотой корицы
1 банан

Пироги постные + тайской печенье (kleeb lumdual)Пироги постные +  тайской печенье (kleeb lumdual)

Каталог: Другая выпечка

321770 мин.92143

ирусик-88

27 марта 2011, 07:11


печенье (kleeb lumdual)
мука 2 ст.
сахарная пудра 1 ст.
соль 1 ч.л.
масло постное 1/2 ст. (может + )
ароматическая натуральная свечка 1 шт. (у меня с запахом розы)
для теста "бризе"
мука с отрубями 2 1/2 ст.
сахар 1 ст.л.
соль 1/2 ч.л.
масленая субстанция 1 ст. (постное масло+арахисовая паста,см.пошаговые)
вода ледяная 1/2 ст. (см.пошаговые)
кокосовый тарт.
кокосовое молоко 500 мл.
натуральная кокосовая стружка 400 гр.
сахар 3/4 ст. ( + или -) .
манка 1/2 ст. ( + или -) до желаемой густоты.
ванилин любой.
полента тарт,
кукурузной крупы 1 1/2 ст.
воды 5 ст.
соль .
дополнительно для декора:
брокколи (отварная слегка в подсоленной воде)
маленькие помидоры.
шампиньоны
цукини
постное масло+соль+сухой базилик,тимьян,майоран.
для соуса.
вяленые помидоры 4 шт.
кедровые орехи горсть.
лепестки сухого чеснока 1 ч.л.
сухой базилик,тимьян,майоран.
оливковое масло 1/4 ст.
для первого слоя.
грибы любые у меня отварные опята.
лук репчатый
масло постное для жарки.

Галета из цельнозерновой муки с фруктовым ассорти и пряностями.Галета из цельнозерновой муки с фруктовым ассорти и пряностями.

Каталог: Сладкие пироги

247150 мин.6879

mama tasi

05 апреля 2011, 17:04


для теста:
вода 150 мл.
масло растительное 100 мл.
сахарный песок 1 ст.л.
соль 1 ч.л. без горки.
сода пол ч.ложки.
сок лимона 1 ст.л.
мука пшеничная 100 гр.
мука цельнозерновая обойная 220-250 гр.
виноград зелёный без косточек веточка.
яблоки 2 шт. (у меня гольден)
груши 2 шт.
корица 1 ч.л.
крахмал 1 ст.л.
панировочные сухари 2 ст.ложки.
сахарный песок 3 ст.ложки + 1 ч.л.
бумага для выпечки

Заварное дрожжевое тесто для пирожков (постное)Заварное дрожжевое тесто для пирожков (постное)

Каталог: Заварное тесто

698970 мин.5184

passion1963

25 марта 2010, 16:04


заварная основа:
3 ст.л. муки
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
3 ст.л. растительного масла
150 мл. крутого кипятка
для теста:
250 мл. воды
500 гр. муки
1 пачка сухих дрожжей (7 г)

Ржаные хлебцы,постные.Ржаные хлебцы,постные.

Каталог: Другая выпечка

692900 мин.4777

принцесса специй

01 февраля 2011, 15:28


мука ржаная — 2 ст. ( ст. 250 г.)
масло оливковое — 4 ст.л.
вода -100 мл.
щепотка соли
щепотка тмина
бумага для выпечки

Вэрзэре (постное и очень вкусное,а также не для поста)Вэрзэре (постное и очень вкусное,а также не для поста)

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

2655710 мин.65153

allenka(alarm clock)

29 июня 2010, 23:18


тесто
пол ст. растительного масла
пол ст. воды
2 ст. муки
щепотка соли
начинка
1 вариант- для поста - 2 ст. квашеной капусты (отжать сок и обжарить в растительном масле).
2 вариант- не для поста – я готовила его
свежая молодая капуста
1 луковица
2 вареных яйца
соль
перец

Скальцонья/постная выпечка/Скальцонья/постная выпечка/

Каталог: Печенье

3310860 мин.3055112

natapit

19 декабря 2009, 17:03


тесто:
400 гр. муки-просеять!
1/2 ч.л. пекарского порошка
120 мл.оливкового/растительного без запаха/масла.
140 мл.свежего выжатого апельсинового сока
80 мл.-самогона.водки/у меня коньяк/
1/2 ч.л. сахара
щепотка соли
начинка:
200 гр. молотых грецких орехов
50 гр. мёда
100 гр. абрикосового джема/вашего любимого/
цедра 1 апельсина/лимона/
1/2 ч.л. корицы
2 ст.л. крахмала
кондитерская цветочная вода/не обязательно.но хорошо бы!/
сах.пудра

Постное тесто для пирогов и пирожковПостное тесто для пирогов и пирожков

Каталог: Постный пирог с капустой

2336350 мин.5175

sigma002

02 июня 2010, 21:40


опара:
вода теплая (38-40 с) 3 ст
сахар песок 4 ст.л
соль
мука пшеничная 6 ст.л
дрожжи прессованные 100 гр. а если сухие ,то 16 гр. (это 1,5 пакетика "саф-момент" по 11 гр. )
дополнительно:
мука пшеничная 8 ст
масло подсолнечное 1 ст

Выпечка из постного вытяжного тестаВыпечка из постного вытяжного теста

Каталог: Грушевый штрудель

79562120 мин.8100216

чили

25 марта 2011, 22:36


для штруделя:
мука – 125г (+ 1-2 ст.л. для замеса и вытягивания)
соль - щепотка
масло арахисовое – 1 ст.л.
груши (потверже) – 3-4шт
изюм – 50 г
мед – 1 ст.л.
цедра лимона – 1 ч.л.
сухари панировочные (или хлебные крошки) – 3 ст.л.
сахар – 30 г
корица – 1/2 ч.л.
миндаль молотый (или лепестками) – 20 г
чай черный – 100 мл.
сахарная пудра для присыпки готового штруделя
для пирога с курагой:
мука – 150 г
сахар мелкий или сахарная пудра – 25г
масло арахисовое – 1 ст.л.
курага – 250 г
лимон – 1шт
мед – 20 мл.
миндальные хлопья – 10 г

Постное тесто для пирогов и пирожковПостное тесто для пирогов и пирожков

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

511060 мин.2557

banka2007

16 марта 2011, 20:38


для теста:
2 ст. воды
5 ст.ложек растит.масла
2 ст.ложки сахара
1 ч.л. соли
2 ст.л. сухих дрожжей(у меня "волжские")
мука-"сколько возьмет" (по оригинальному рецепту-1,2 кг. я не считала, если честно)
щепотка ванилина
для начинки:
5 небольших яблок
половина 700- гр. овой банки варенья(у меня грушевое)
цедра и сок половины лимона
1 ст.ложка муки в идеале крахмал)
дополнительно: растит. масло+крепкая заварка

Постные пирожки из тыквыПостные пирожки из тыквы

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

65998120 мин.3163

pantera

30 марта 2010, 00:13


тыква очищенная 400 г
мука 500 г
дрожжи сухие 1/2 пакетика
сахар 3 ст.л.
соль 1/2 ч.л.
масло растительное 4 ст.л.
начинка: густое яблочное повидло

Пирог "солнечное настроение" без яиц и жиров!Пирог "солнечное настроение" без яиц и жиров!

Каталог: Сладкие пироги

77124120 мин.3965

lirsa

20 февраля 2010, 01:29


2 средних апельсина
1 лимон
150 гр. молотых в муку орехов
250 гр. кукурузной крупы
коричневый сахар 150 гр. (он не очень сладкий)
сухой пудинг (можно взять немного крахмала)
разрыхлитель для теста (можно соду погасить уксусом)

Постный штрудельПостный штрудель

Каталог: Постный штрудель

324710 мин.6695

Nathalya

19 декабря 2008, 05:25


очень трудно дать точные пропорции - все делаю на глаз

тесто: на 1 часть раст. масла идет 2 части крутого кипятка
муки - сколько возьмет

орехи (у меня арахис)
яблоко
курага
изюм
мед
панировочные сухари
корица

Псковский пирог с грибами (постный)Псковский пирог с грибами (постный)

Каталог: Пицца

358690 мин.84571

ЯВенера

15 марта 2011, 01:30


для 1,2 кг. постного теста:
мука(пшеничная или ржаная) - 1 кг.,
дрожжи свежие - 40 гр.
масло постное - 1 ст.
соль - 1 ч.л.
вода теплая - 2,5 ст.

начинка:
грибы соленые - 3 ст.
лук репчатый, средний - 5 шт.
масло постное - 0,5 ст.
перец черный молотый,
чай черный, для смазывания пирога.

Овсяное печенье в лимонной глазури и с карамельной корочкой // псевдо овсяное, постноеОвсяное печенье в лимонной глазури и с карамельной корочкой // псевдо овсяное, постное

Каталог: Печенье из геркулеса

2154370 мин.5088

mama tasi

17 февраля 2010, 15:32


овсяные хлопья «геркулес» 2 ст. (обжарить на сухой сковородке до орехового аромата, один ст. измельчить в блендере в муку)
масло растительное 125мл.
сахарный песок 3 ст.л.
мёд 1 ст.л.
смесь «настюша» каштановая мука и лесные орехи 3-4 полные ложки (можно взять простую пшеничную муку)
изюм 2 щедрые горсти.
корица пол ч.л. ки.
разрыхлитель теста 1 ч.л.
кипяток 100 мл.
для лимонной глазури на 5 шт. :
сахарная пудра 50 гр.
лимонный сок из четвертинки лимона.
вода 1. ч.л. (по необходимости)
рубленный фундук для украшения.
коричневый сахар для карамели.

Кростата "постная" -пирог с сухофруктами.Кростата  "постная" -пирог с сухофруктами.

Каталог: Сладкие пироги

262910 мин.84979

alyakeyk

25 марта 2011, 12:48


тесто:
мука - 200 гр.
масло растительное - 6 ст.л. (50 гр. )
соль - 1/4 ч.л.
вода - 80 мл.
начинка:
чернослив - 250 гр. (замочить)
изюм(кишмиш) - 120 гр. (замочить)
орехи (у меня-кешью) - 50 гр. (размолоть)
варенье или джем - 100 гр.
для верха:
хлопья овсяные(пшеничные) - 1/3 ст.
или
орехи грецкие - 100 гр. (раскрошить)
варенье (или мёд) - 2 ст.л.
форма диаметром 23 см.

СамалиСамали

Каталог: Кексы и маффины

2206975 мин.4573

glaros

27 марта 2011, 22:34


2 ст. манной крупы
1 ст.сахара
20 гр. разрыхлителя
2 шт. ванили
0,5 л газированной минеральной воды
2 ст.л. растительного масла .
сироп:
1 стак. воды
3/4 стак. апельсинового сока
цедра апельсина
3/4 стак. сахара
1 палочка корицы.
ст. 250 мл.
форма 22 22 см.

Постный медовикПостный медовик

Каталог: Другая выпечка

1904670 мин.2067

оля-в

12 марта 2010, 18:26


сахар - чуть меньше чем 0.5 ст.
масло растительное - чуть меньше чем 0.5 ст.
3 ст.л. меда
1 ст. теплой воды
2 чайных ложки разрыхлителя
1.5-2 ст. муки
0.5 ст. изюма
0.5-1 ст. измельченных грецких орехов
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли

Постный кекс на яблочном соке (просто и вкусно)Постный кекс на яблочном соке (просто и вкусно)

Каталог: Кексы и маффины

1135460 мин.70145

милочка 2703

15 марта 2009, 19:05


1/2 ст. сахара
1/4 ст. оливкового масла (или любого растительного раф.)
1/2 ст. грецких орехов
щепотка соли
1/2 ст. яблочного осветленного сока б/сахара
1/3 ч.л. соды
1 ст. муки
2-3 ст.л. абрикосового джема

Постный фруктовый кексПостный фруктовый кекс

Каталог: Кекс на майонезе

154220 мин.4251

Nathalya

27 марта 2011, 22:14


консервированные персики - 1 банка (прим. 450 мл. )
консервированные ананасы - 1 банка (прим. 210 мл. )
мука - 2-3 ст.
сода - 1/2 ч.л
сахар - 1 ст.
постный майонез - 200 гр
растительное масло
манная крупа
сахарная пудра

Маковые плюшкиМаковые плюшки

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

102950 мин.3348

naumovec

21 марта 2010, 23:15


мука 500-600 г
маргарин постный 70-80 г
майонез постный 2-3 ст.л. (у меня домашний)
мед 2 ст.л.
мак 1 ст.л.
дрожжи сухие по инструкции
водка 1 ст.л.
крепкий сладкий чай для обмазки
соль чуть-чуть, на кончике ножа

Фокачча "желтая"Фокачча "желтая"

Каталог: Хлеб

122970 мин.63585

ksyusha

30 марта 2010, 23:30


ст. -200 мл.
1 ст. кукурузной муки
2,5 ст.пшеничной муки
1 ч.л. сухих дрожжей
3 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. мелкой морской соли
200 мл. теплой воды
для смазывания теста:
2зубчика чеснока(крупных, выдавить через пресс)
3 ст.л. оливкового масла
по 1/2 ч.л. базилика и майорана
1/4 ч.л. шафрана
1/2 ч.л. крупной морской соли

Торт "black forest" - постный.Торт "black forest" - постный.

Каталог: Торты

395630 мин.3859

glaros

14 апреля 2011, 00:24


420 гр. муки
100 гр. сахара
6 ст.л. какао
щепотка соли
400 гр. минеральной газированной воды
1,5 ч.л. соды
75 мл. раст. масла
крем:
750 мл. растительных сливок
9 ст.л. сах.пудры
400 гр. вишни в собственном соку
пропитка:
60 мл. вишневого сока
30 мл. ликера (коньяка, бренди).
оформление:
100 гр. черного шоколада (55-70% )
коктейльные черешни.

Постная выпечка без яиц, жира и сахараПостная выпечка без яиц, жира и сахара

Каталог: Другие десерты

2076330 мин.74158

allenka(alarm clock)

07 декабря 2009, 15:59


1,5 ст. муки
пол литра апельсинового сока
пол кило смеси - орехи, изюм, курага, чернослив, цукаты из фруктов
2 полные ч.л. разрыхлителя
сахарная пудра для обсыпки (по желанию)

Апельсиново-медовое печенье (постное)Апельсиново-медовое печенье (постное)

Каталог: Постное печенье

1947540 мин.42656

Ирина 211978

17 марта 2011, 19:50


апельсин - 2 шт.
мёд - 2 ст.л. с горкой
мука - 1,5 ст.
растительное масло - 2 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.

Лукумадес/пончики/с баклажанами и мёдомЛукумадес/пончики/с баклажанами и мёдом

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

1398790 мин.6292

natapit

19 марта 2010, 04:09


200 гр. муки
50 гр. рисовой муки
200 мл.воды
1 ч.л. /3 гр. /сухих дрожжей
1 баклажан приблизительно 300 гр.
масло растительное для жарки
2 ч.л. сахара
щепотка соли
мёд

Тосканский пирог - "панфорте"Тосканский пирог - "панфорте"

Каталог: Сладкие пироги

199660 мин.2453

ellisa

11 апреля 2011, 14:45


1 ст. (200 г) сахара
1 ст. жидкого меда
3/4 ст. рубленых крупно грецких орехов
3/4 стакаа рубленого крупно миндаля
курага - 0,5 ст.
инжир - 0,5 ст.
финики - 0,5 ст.
чернослив - 1/3 ст.
изюм - 0,5 ст.
муки -150 гр. разрыхлитель -0,5 ч.л.
какао-порошок - 1 ст.л.
1 ч.л. корицы
1 ч.л. молотого имбиря
1/2 ч.л. мускатного ореха

Пирог постный "нетужик!" / дуэльПирог постный "нетужик!" / дуэль

Каталог: Пицца

18117180 мин.84971

светинька

20 марта 2011, 10:12


тесто постное:
сухие дрожжи - 1,5 ст.л.
вода (теплая) - 2 ст.
масло растительное нерафинированное - 1/2 ст.
сахар - 2 ст.л.
соль – 1 ч.л.
крахмал - 1 ст.л.
мука - 4,5 ст.
начинка:
1. луковая начинка
3 крупные луковицы
1 ст.л. нераф. раст. масла
5 ст.л. овощного отвара
мука 1 ст.л.
зелень петрушки, укропа
2. гречневая начинка
½ ст. гречневой крупы
овощной отвар – 1,5 ст.
½ ст. кедровых орехов
3. начинка из чернослива
чернослив без косточек – 200 г
0,5 л кипятка
зеленый чай с жасмином – 3 ст.л.
смесь для обмазывания:
2 ст.л. растительного масла
сок лимона 1 ч.л
рубленая зелень петрушки
луковые цветы:
3 луковицы
зеленый лук
тимьян сухой 1 щепотка
сок лимона
клюквенный морс:
вода – 1 л
клюква – 1 ст.
мед – 2 ст.л.

Лапти. (постные пирожки)Лапти. (постные пирожки)

Каталог: Пицца

2820460 мин.3060

юлевна-царевна

20 февраля 2010, 01:04


на тесто

мука - 2 ст.
дрожжи сухие - 1 пачка(11 гр. )
вода теплая - 1/2-2/3 ст.
масло растительное - 50 мл.
сахар - 1 ст.л. с горкой
соль
для начинки

рис - ст.
грибы отварные (у меня опята)
лук
для обжарки

растительное масло

Солёные картофельные печенюхи для тех, кто на посту, и не только...Солёные картофельные печенюхи для тех, кто на посту, и не только...

Каталог: Другая выпечка

233090 мин.703857

ambrinna

14 декабря 2010, 15:56


картофель средних размеров-10 шт
растит масло без запаха-0.5 ст. ( 200 мл.)
соль-2 ч.л. без горки
сода-1 ч л-погасить уксусом
тмин-1.5. чл
кунжут-для посыпки
мука-2 ст.

Постные вареники с гречкой и грибами.Постные вареники с гречкой и грибами.

Каталог: Постные вареники

225880 мин.2640

принцесса специй

04 марта 2010, 10:44


для теста:
2 ст. ( ст. -250 г)картофельного отвара(для отвара отварить 1 кг.картофеля)
1(250 г.) ст. минеральной воды с газом
1 ч.л. соды без верха
1 ч.л. сахара
2 щепотки соли
100 г. растительного масла
1 кг.муки(примерно)
для начинки:
2 ст. отварной гречки
1 баночка шампиньонов(или 400 г.свежих)
2 луковицы
растительное масло
соль

Милопитакья (пирожки с яблоками).Милопитакья (пирожки с яблоками).

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

140500 мин.4357

glaros

27 марта 2011, 00:19


тесто:
400 гр. самовосходяшей муки
100 мл. растительного масла без запаха
100 мл. свеже-выжатого апельсинового сока
цедра 1 апельсина
40 мл. коньяка, бренди
60 гр. сахара
2 шт. ванили
1/4 ч.л. соли.
начинка:
500 гр. яблок (предпочтительно кислых)
100 гр. сахара
40 гр. грецких орехов (крупно порубить)
40 гр. светлого изюма
цедра 1 апельсина.
сахарная пудра для обсыпки.

Пончики с повидлом для тех, кто на посту, и не только.Пончики с повидлом для тех, кто на посту, и не только.

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

8089120 мин.303653

ambrinna

17 декабря 2010, 01:16


дрожжи-30 гр( живые)
растит масло-2-3 ст л
сахар-4 ст л
соль-щепоть
ванилин-1 пак
вода тёплая-500 мл.
мука-около 1 кг(сколько войдёт)
для начинки:любое густое повидло
у меня-мой любимый сливово-банановый мусс.
растит масло без запаха для фритюра

Чайный пирогЧайный пирог

Каталог: Сладкие пироги

824920 мин.3671

johnny

12 января 2010, 20:17


1 ст. крепкого свежезаваренного чая (тёплого)
8-10 ст.л. с горкой муки
3 ст.л. растительного масла
0,5 ст. сахара
3 ст.л. варенья
1 ч.л. гашёной соды или разрыхлителя
корица
ваниль
имбирь или кардамон
орехи и сухофрукты (по желанию)

Торт "апельсиновый шок" (постный)Торт "апельсиновый шок" (постный)

Каталог: Торты

32445120 мин.3861

glaros

13 марта 2011, 05:17


корж:
280 гр. муки
70 гр. сахара
4 ст.л. какао порошок
цедра с 0,5 апельсина
щепотка кайенского перца
250 мл. апельсинового сока
1 ст.л. разрыхлителя
50 гр. раст. масла.
кольцо 22 см в диаметре.
крем:
400 мл. апельсинового сока
400 гр. шоколада (55%)
400 гр. тхины
50 гр. меда
цедра с одного апельсина
щепотка кайенского перца.

Кукурузно-медовые булочки (постные)Кукурузно-медовые булочки (постные)

Каталог: Постные булочки

157460 мин.3443

Nathalya

01 марта 2010, 04:15


мука кукурузная - 250 гр
мука пшеничная - 250 гр
растительное масло - 100 мл.
мед - 3 ст.л
сахар - 1/2 ст (250 мл. )
дрожжи саф-момент - 1/2 пакетика
щепотка соли
-
мед - 1 ч.л
кипяток - 1 ч.л
растительное масло - 1 ч.л
-
растительное масло
мука

Медовая коврижка (без масла и яиц)Медовая коврижка (без масла и яиц)

Каталог: Кексы и маффины

2718460 мин.2765

alice_catty

15 февраля 2009, 20:46


кофе 1 ст. (только что сваренного)
сахар 1 ст.
мед 0,7 ст.
грецкие орехи 1 ст.
сода 1 ч.л.
соль щепотка
мука - сколько тесто возьмет
сахарная пудра

Пирожки с тыквой, курагой и изюмом (начинка постная!)Пирожки с тыквой, курагой и изюмом (начинка постная!)

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

312540 мин.4548

Nathalya

22 января 2010, 03:10


мука – 1 кг
дрожжи сухие – 11 гр
молоко домашнее цельное – 0,5 л
масло растительное – 100 мл.
сахар – 10 ст.л
соль – 1 ст.л
-
тыква – 0,5 кг
курага – 10 шт
изюм – прим 5 ст.л
сахар
-
растительное масло

Постная шоколадная коврижкаПостная шоколадная коврижка

Каталог: Сладкие пироги

352330 мин.1537

bloody-minded

13 марта 2011, 19:32


1 ст. воды
50 мл. растительного масла без запаха
2 ст.л. варенья (у меня апельсиновый джем)
2 ст.л. какао
1\\4 ст. сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 ст.л. мёда
1 маленькое яблоко (очистить и порезать маленькими кубиками)
0.5 ст. измельченных орехов
1 ч.л. соды
1.5-2 ст. муки
0.5 ч.л. соли

Корзинки с вишнями для соблюдающих постКорзинки с вишнями для соблюдающих пост

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

115510 мин.1636

awrora-2

28 марта 2008, 19:11


опара:
50 гр. свежих дрожжей
3 ст.л. подсолнечного масла
(можно оливкового)
1 столовая ложка сахара +1 столовая ложка меда
(если не любите мед,тогда 3 ст.л. сахара)
3 ст.л. муки
1,5 ст. теплой воды
0,5 ч.л. соли
-
+1 полная столовая ложка кукурузной муки
для замеса потребуется около 1 кг. муки
начинка:
1.у меня были замороженые вишни без косточки.дать
оттаять,слить сок.
добавлять чайную ложку сахара+чайную ложку вишни.
2.чернослив залить кипятком,промыть.
в каждую сливку положить вишню и на тесто,закрутить рогалик.добавлять сахар не нужно т.к.чернослив сладкий

Поделись с друзьями

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru