Овощной салат-гарнир с горчично-хреновой заправкой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Все овощи чистим и нарезаем крупной соломкой.

В сковороде с малым количеством масла обжариваем овощи по отдельности, не до готовности, а только до того момента, когда они немного смягчатся, при этом оставаясь хрустящими.

Начинаем с лука, затем тыква, редька, свекла.

Все овощи складываем в салатник, добавляем сок одного лимона, хрен, горчицу, чеснок и соль.

В салат добавить каперсы и измельченную зелень, перемешать, посыпать орехами.

Подавать к мясу, как гарнир, а когда остынет в качестве салата.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Овощной салат-гарнир с горчично-хреновой заправкой: шаг 1Овощной салат-гарнир с горчично-хреновой заправкой: шаг 2Овощной салат-гарнир с горчично-хреновой заправкой: шаг 3

Дополнительная информация

Заинтересовал салат Виктории, но сразу не получилось приготовить, а потом что-то не сложилось, что-то пришлось заменить, и готовила практически, по памяти ( так получилось, что уже по-мотивам;)) Вика, спасибо за рецепт и вдохновение! :)Это блюдо можно назвать и салатом, и гарниром, в зависимости от того горячим или холодным его подать. Гарнир получается не очень острый, когда настоится, становится ещё вкуснее. Можно готовить заранее.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Babyfire
21.10.2009 03:56
Ответить
5+ :) супер-салатик получился
малурияна1978
21.10.2009 04:07
Ответить
вкуснятина 555
luat
21.10.2009 04:07
Ответить
полезный салатик! 55555
elenozka
21.10.2009 04:11
Ответить
Очень ВКУСНО !!! 555
Mil@_Mil@
21.10.2009 04:10
Ответить
Очень вкусный и очень витаминный салат 5+
fanny
21.10.2009 04:21
Ответить
Какой яркий салатик!
ellisa
21.10.2009 04:26
Ответить
Вкусно и красиво!!!555555555
siyanie
21.10.2009 04:32
Ответить
И салат, и гарнир - все вкусно! 5!
sister_chaos
21.10.2009 04:59
Ответить
красочно,насыщенно,здорОво! Леночка,суперский салат!
sweta1
21.10.2009 05:04
Ответить
какая вкуснющая гора витаминов!5+!
севуля
21.10.2009 05:12
Ответить
555! Очень вкусный гарнир!
шуш
21.10.2009 07:13
Ответить
Леночка, салат просто объедение!!!!! 5+5+5+5+5+
ирусик-88
21.10.2009 07:27
Ответить
Отличнейший салатик!!!55555+
komarik_120752
21.10.2009 10:32
Ответить
Захотелось приготовить такой. СПАСИБО! 555+++
вика2009
21.10.2009 11:49
Ответить
Спасибо за рецепт!Забрала! тебе конечно55555++
alyakeyk
21.10.2009 12:27
Ответить
Замечательно и супер,что полухрустящий-555!
passion1963
21.10.2009 13:32
Ответить
Леночка, спасибо за теплые слова в мой адерес. Вариант замечательный!
рафаэлла
21.10.2009 14:43
Ответить
Замечательный гарниро-салат))))
utro8
21.10.2009 14:59
Ответить
Шикарно!55555
irina90-60-90
21.10.2009 15:19
Ответить
отличный рецепт:)
светлана65
21.10.2009 15:21
Ответить
Хорош, салатик! 555!
натаха
21.10.2009 20:18
Ответить
Очень вкусный и красивый салат, и заправочка классная!
chef
21.10.2009 21:06
Ответить
Как ярко, красиво и просто супер полезно! Замечательный рецепт, необычный :)
башури
21.10.2009 23:04
Ответить
Ну просто глаз радует.А по полезноти-кто усомнится!? 555
johnny
22.10.2009 17:57
Ответить
Очень красочный салатик!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6646390514847731.077
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели