Сёмга в имбирно соевом маринаде с обжаренными овощами
Наслаждайтесь сёмгой в имбирно-соевом маринаде с обжаренными овощами: кабачок, морковь и лук. Восхитительный вкус с лимонным соком и французскими травами!
Продукты
- сёмга 3 стейка
- кабачок или цуккини 1 шт.
- морковь 2-3 шт.
- лук 1 шт.
- растительное масло
- соевый соус 2 ст.л.
- чеснок 2 зубчика
- имбирь 1,5-2 см
- сладкий чили соус 1 ч.л.
- лимонный сок 1 ст.л.
- соль
- французские травы
Пошаговый способ приготовления
Приготовить маринад. Имбирь натереть на тёрке, чеснок пропустить через давилку. Смешать соевый соус, лимонный сок, чеснок, имбирь, чили-соус и растительное масло (1 ч. л.) Взбить вилкой. Хорошенько обмазать смесью рыбные стейки со всех сторон и оставить мариноваться.
Кабачок и морковь нарезать брусочками, лук - перьями.
На раскалённой сковороде быстро обжарить овощи с небольшим количеством растительного масла. Сначала лук, затем морковь и кабачок.
Добавить французские травки, посолить по вкусу. Готовые овощи убрать со сковороды, сохранять тёплыми.
Замаринованную сёмгу быстро обжарить на сильном огне с двух сторон до лёгкой карамелизации маринада.
Подавать с овощами.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
95 человек оценили
101 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
23 января 2009, 05:37
23 января 2009, 05:58
23 января 2009, 05:59
23 января 2009, 06:23
23 января 2009, 06:28
23 января 2009, 07:11
23 января 2009, 07:44
23 января 2009, 10:49
23 января 2009, 11:40
23 января 2009, 11:52
23 января 2009, 12:18
23 января 2009, 12:18
23 января 2009, 12:37
23 января 2009, 12:39
23 января 2009, 12:40
23 января 2009, 12:41
23 января 2009, 13:00
23 января 2009, 13:01
23 января 2009, 13:35
23 января 2009, 13:36
23 января 2009, 13:41
23 января 2009, 13:43
23 января 2009, 13:56
23 января 2009, 13:58
23 января 2009, 14:02
23 января 2009, 14:03
23 января 2009, 14:06
23 января 2009, 14:38
23 января 2009, 14:41
23 января 2009, 14:59
23 января 2009, 17:11
23 января 2009, 17:53
23 января 2009, 23:23
24 января 2009, 03:45
25 января 2009, 00:53
25 января 2009, 21:25
26 января 2009, 12:01
26 января 2009, 16:44
29 января 2009, 14:47
30 января 2009, 17:34
20 февраля 2009, 12:03
26 июля 2009, 17:31
11 декабря 2010, 21:12
12 декабря 2010, 02:25
08 апреля 2011, 19:22
11 апреля 2011, 17:56
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти