Вход | Регистрация
Сочни
Рецептов: 776
Креветки с пастой в духовке
зависит от количества порций , этот набор примерно на 5-6 порций:
упаковка пасты 500 гр.
упаковка креветок 500 гр.
4-5 свежих, спелых,сочных помидор( или можно заменить измельченными для соуса в банках, или готовым соусом для пиццы или пасты )
сыр моцарелла 250-300 гр. ( можно заменить и другим подходящим сыром)
пармезан 70-100 гр.
пару зубчиков чеснока
пучок петрушки и базилика ( опционально)
лимон 1 шт
перец, соль
Каталог: Блюда из морепродуктов
1662125 мин.02039
11 ноября 2010, 02:53
зависит от количества порций , этот набор примерно на 5-6 порций:
упаковка пасты 500 гр.
упаковка креветок 500 гр.
4-5 свежих, спелых,сочных помидор( или можно заменить измельченными для соуса в банках, или готовым соусом для пиццы или пасты )
сыр моцарелла 250-300 гр. ( можно заменить и другим подходящим сыром)
пармезан 70-100 гр.
пару зубчиков чеснока
пучок петрушки и базилика ( опционально)
лимон 1 шт
перец, соль
Новогодний салат "люсьен"
вареная куриная грудка
1 вареная морковка
1 фиолетовая луковичка
несколько сочных мясистых стеблей сельдерея
гранатовые зерна
2 яйца
можно добавить зеленый лук
соус
1 ст.л. майонеза
2 ст.л. сливок
0.5 ч.л. карри-порошка
1 ч.л. вустерширского соуса
Каталог: Салат с мясом
889710 мин.2971
10 ноября 2010, 16:39
вареная куриная грудка
1 вареная морковка
1 фиолетовая луковичка
несколько сочных мясистых стеблей сельдерея
гранатовые зерна
2 яйца
можно добавить зеленый лук
соус
1 ст.л. майонеза
2 ст.л. сливок
0.5 ч.л. карри-порошка
1 ч.л. вустерширского соуса
Сочные котлетки в томатном соусе
300 гр. куриного фарша
1 большая луковица
1 маленькая баночка томатной пасты
1 яйцо
соль
черный молотый перец
растительное масло для жарки
укроп, петрушка
Каталог: Блюда из мяса
198831 мин.21210
04 ноября 2010, 20:49
300 гр. куриного фарша
1 большая луковица
1 маленькая баночка томатной пасты
1 яйцо
соль
черный молотый перец
растительное масло для жарки
укроп, петрушка
Курино-кабачковые котлетки.очень сочные.
куриное филе -300 гр
кабачок -1шт
лук - 1шт
яйцо-1шт
мука кукурузная - 2 ст.л
соль
перец,укроп,мускатный орех.
растительное масло для жарки.
Каталог: Блюда из мясного фарша
252920 мин.2845
27 октября 2010, 03:56
куриное филе -300 гр
кабачок -1шт
лук - 1шт
яйцо-1шт
мука кукурузная - 2 ст.л
соль
перец,укроп,мускатный орех.
растительное масло для жарки.
Лосось на пару + сочный салат по-японски – полезный и вкусный ужин
стейк лосося
кусочек имбиря размером с большой палец
2 зубчика чеснока
половина стручка перца чили (кто любит поострее можно целый)
соевый соус – 6-8 ст.л.
кунжутное масло (3-4 ст.л. )
пучок кинзы (50 гр. )
семена кунжута – 1 ч.л.
мед – 1 ст.л.
сок половины лимона или лайма
для салата:
пол качана салата айсберг (около 100 гр. )
1 среднеплодный огурец
1 красный сладкий перец (паприка)
7-8 стеблей зеленого лука
1 морковь
3-4 молодых стебля сельдерея
Каталог: Стейк из лосося
1940330 мин.22038
27 октября 2010, 03:28
стейк лосося
кусочек имбиря размером с большой палец
2 зубчика чеснока
половина стручка перца чили (кто любит поострее можно целый)
соевый соус – 6-8 ст.л.
кунжутное масло (3-4 ст.л. )
пучок кинзы (50 гр. )
семена кунжута – 1 ч.л.
мед – 1 ст.л.
сок половины лимона или лайма
для салата:
пол качана салата айсберг (около 100 гр. )
1 среднеплодный огурец
1 красный сладкий перец (паприка)
7-8 стеблей зеленого лука
1 морковь
3-4 молодых стебля сельдерея
Салат из моркови с мясом по-корейски
1 кг. сочной моркови
400 гр. репчатого лука
1 ст. соевого масла (можно растительное)
200 гр. любого мяса (лучше постной свинины)
5 гр. сахара
7-10 зубков чеснока
10-20 мл. столового уксуса
перец черный молотый
перец красный молотый
соевый соус
соль
Каталог: Салат с мясом
953471 мин.02245
23 октября 2010, 04:08
1 кг. сочной моркови
400 гр. репчатого лука
1 ст. соевого масла (можно растительное)
200 гр. любого мяса (лучше постной свинины)
5 гр. сахара
7-10 зубков чеснока
10-20 мл. столового уксуса
перец черный молотый
перец красный молотый
соевый соус
соль
Салат с жареным козьим сыром шевр и мандариновым соком.
200 гр. сыра шевр.
по 1,5-2 горсти салатных листьев – у меня руккола и айсберг.
1 яйцо.
2-3 ст.л. оливкового масла.
1 крупный сочный мандарин.
панировочные сухари.
соль, свежемолотый чёрный перец .
масло без запаха для обжаривания (примерно 50-70 мл., может чуть больше).
Каталог: С сыром и творогом, яичные
156850 мин.2739
22 октября 2010, 01:02
200 гр. сыра шевр.
по 1,5-2 горсти салатных листьев – у меня руккола и айсберг.
1 яйцо.
2-3 ст.л. оливкового масла.
1 крупный сочный мандарин.
панировочные сухари.
соль, свежемолотый чёрный перец .
масло без запаха для обжаривания (примерно 50-70 мл., может чуть больше).
Очень вкусный соус или чатни,не проходите мимо!
150 гр. клюквы
300 гр. сахара
60 мл. бальзамико
400 гр. очищенных и порезанных мелко груш (у меня были жестковатые и не очень сочные груши)
небольшой кусочек свежего имбиря,мелко порезанный
½ ч.л. соли
перчик чили,мелко порезанный (без перегородок и семян)
Каталог: Соусы, дипы, маринады
68500 мин.2853
18 октября 2010, 01:58
150 гр. клюквы
300 гр. сахара
60 мл. бальзамико
400 гр. очищенных и порезанных мелко груш (у меня были жестковатые и не очень сочные груши)
небольшой кусочек свежего имбиря,мелко порезанный
½ ч.л. соли
перчик чили,мелко порезанный (без перегородок и семян)
Сочные курино-яблочные котлетки.
куриный фарш-1 кг
яблоко кислое-2-3 небольших
лук-1 крупн
манная крупа-4 ст л
яйцо-1 шт
соль
перец-
растит масло для жарки
мука для панировки
Каталог: Блюда из мясного фарша
283840 мин.2436
01 октября 2010, 00:18
куриный фарш-1 кг
яблоко кислое-2-3 небольших
лук-1 крупн
манная крупа-4 ст л
яйцо-1 шт
соль
перец-
растит масло для жарки
мука для панировки
Печень в кляре "сочная"
печень говяжья – 400 гр.
молоко – 300 мл.
яйца – 1 шт.
сухари панировочные – 10 ст.л.
мука – 2 ст.л.
соль
масло раст. для жарки
Каталог: Блюда из субпродуктов
1453070 мин.3362
30 сентября 2010, 12:16
печень говяжья – 400 гр.
молоко – 300 мл.
яйца – 1 шт.
сухари панировочные – 10 ст.л.
мука – 2 ст.л.
соль
масло раст. для жарки
Отбивные в ореховой панировке с овощами.( в азиатском стиле)
куриная грудинка - 4 шт.
фундук - 60 гр. (обжарить,очистить,порубить)
миндаль - 60 гр. (обжарить,порубить)
яйцо - 2 шт.
масло для жарки.
гарнир:
лук порей - 1 шт. (200 гр. )
морковь - 2 шт. (200 гр. )
перец сладкий,болгарский - 2 шт. (200 гр. )
лук репчатый (сочный) - 1 шт. (100 гр. )
имбирь - 2-4 см.(натереть).
кокосовое молоко - 150-200 гр.
масло сливочное -50 гр.
соль- .
Каталог: Блюда из птицы
551230 мин.43447
16 сентября 2010, 19:59
куриная грудинка - 4 шт.
фундук - 60 гр. (обжарить,очистить,порубить)
миндаль - 60 гр. (обжарить,порубить)
яйцо - 2 шт.
масло для жарки.
гарнир:
лук порей - 1 шт. (200 гр. )
морковь - 2 шт. (200 гр. )
перец сладкий,болгарский - 2 шт. (200 гр. )
лук репчатый (сочный) - 1 шт. (100 гр. )
имбирь - 2-4 см.(натереть).
кокосовое молоко - 150-200 гр.
масло сливочное -50 гр.
соль- .
Пицца с томатами
тесто для пиццы:
мука пшеничная - 200 г
соль - 1/4 ч.л.
мёд - 1 неполная ч.л.
сухие дрожжи - 1 ч.л.
вода минеральная без газа - 125 мл
оливковое масло - 1 ст.л.
мука для подсыпки
оливковое масло 2-3 ст.л.
манка
для начинки:
томаты - красные и жёлтые
соль
пармезан тёртый - 3-4 ст.л.
базилик свежий
перец горошком, зелёный маринованный вместе с маринадом - 2-3 ч.л.
оливки крупные тёмные с косточкой - небольшая горсточка
Каталог: Пицца
432510 мин.24779
09 сентября 2010, 21:43
тесто для пиццы:
мука пшеничная - 200 г
соль - 1/4 ч.л.
мёд - 1 неполная ч.л.
сухие дрожжи - 1 ч.л.
вода минеральная без газа - 125 мл
оливковое масло - 1 ст.л.
мука для подсыпки
оливковое масло 2-3 ст.л.
манка
для начинки:
томаты - красные и жёлтые
соль
пармезан тёртый - 3-4 ст.л.
базилик свежий
перец горошком, зелёный маринованный вместе с маринадом - 2-3 ч.л.
оливки крупные тёмные с косточкой - небольшая горсточка
Густой супчик с фасолью и печёными сосисками
фасоль белая или красная пол ст. в сухом виде
картофель 2 шт.
морковь 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
вода 1-1,5 л
щепотка сахара
соль
перец
сосиски
оливковое масло 1 ст.л.
паприка пол ч.л. или чили
зелень
Каталог: Овощные и грибные супы
208420 мин.4271
02 сентября 2010, 03:10
фасоль белая или красная пол ст. в сухом виде
картофель 2 шт.
морковь 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
вода 1-1,5 л
щепотка сахара
соль
перец
сосиски
оливковое масло 1 ст.л.
паприка пол ч.л. или чили
зелень
Грушевый пай на ореховой основе
основа:
форма для пая( тарта) 20-22 см диаметром- у меня нонстик
ст. 250 мл.
1/2 ст. нежаренных подсолнуховых семечек
1/2 ст. нежаренных грецких орехов
3/4 ст. муки крупного помола( цельной, амарантовой или полбяной)- я использовала амарант
2 ст.л. сливочного масла
1 1/2 ст.л. мёда
4 ст.л. воды
начинка:
5-6 крупных спелых сочных груш
1/2 ст. изюма , сушёной черники или клюквы( у меня клюква)
1/4 ст. мёда
1 столовая ложка с верхом кукурузной муки мелкого помола
пару щепоток молотой корицы для украшения
Каталог: Сладкие пироги
98970 мин.3549
20 августа 2010, 00:38
основа:
форма для пая( тарта) 20-22 см диаметром- у меня нонстик
ст. 250 мл.
1/2 ст. нежаренных подсолнуховых семечек
1/2 ст. нежаренных грецких орехов
3/4 ст. муки крупного помола( цельной, амарантовой или полбяной)- я использовала амарант
2 ст.л. сливочного масла
1 1/2 ст.л. мёда
4 ст.л. воды
начинка:
5-6 крупных спелых сочных груш
1/2 ст. изюма , сушёной черники или клюквы( у меня клюква)
1/4 ст. мёда
1 столовая ложка с верхом кукурузной муки мелкого помола
пару щепоток молотой корицы для украшения
Корзиночки из лаваша со свининой
свинина 500 гр.
одна большая луковица
два больших сладких перца.
два больших помидора.
одно крупное яблоко (плотное, сочное с кислинкой).
один лаваш.
одна ст.л. томатной пасты.
один зубок чеснока.
соль
сахар
перец
зелень
масло для жарки (оливковое, растительное – это по желанию).
Каталог: Блюда из свинины
71490 мин.1230
19 августа 2010, 21:04
свинина 500 гр.
одна большая луковица
два больших сладких перца.
два больших помидора.
одно крупное яблоко (плотное, сочное с кислинкой).
один лаваш.
одна ст.л. томатной пасты.
один зубок чеснока.
соль
сахар
перец
зелень
масло для жарки (оливковое, растительное – это по желанию).
Пирог без хлопот
быстрый, сытный, сочный, нежный пирожок
тесто слоёное—1 упаковка
куриное мясо с бёдрышек—5 шт
помидоры—( жёлтые, оранжевые , красные) 4 шт
сыр (у меня российский)—150 гр
лук репчатый—4 шт
грибы консервированные—1 баночка
укроп, любая зелень
яйца—2 шт
молоко—70 гр.
соль морская
паприка
свежий молотый перец чёрный и перец чили
Каталог: Пицца
59270 мин.4655
19 августа 2010, 03:24
быстрый, сытный, сочный, нежный пирожок
тесто слоёное—1 упаковка
куриное мясо с бёдрышек—5 шт
помидоры—( жёлтые, оранжевые , красные) 4 шт
сыр (у меня российский)—150 гр
лук репчатый—4 шт
грибы консервированные—1 баночка
укроп, любая зелень
яйца—2 шт
молоко—70 гр.
соль морская
паприка
свежий молотый перец чёрный и перец чили
Стейки из индейки или как сухую грудку сделать нежной и сочной
филе грудки индейки - 500 гр.
масло топленое - 1 ст.л.
масло оливковое - 1 ст.л.
красный острый перец молотый - 1/3 ч.л.
паприка сладкая молотая - 1/2 ч.л.
карри порошок - 1/2 ч.л.
соль
перец черный свежесмолотый
Каталог: Стейк из индейки
25907625 мин.2759
18 августа 2010, 13:48
филе грудки индейки - 500 гр.
масло топленое - 1 ст.л.
масло оливковое - 1 ст.л.
красный острый перец молотый - 1/3 ч.л.
паприка сладкая молотая - 1/2 ч.л.
карри порошок - 1/2 ч.л.
соль
перец черный свежесмолотый
Нежный, сочный творожно – абрикосово - маковый пирог!
тесто
мука—2 ст.
масло сливочное—200 г.
сахар— пол ст.
разрыхлитель—10 г.
начинка
творог—500 г.
яйца—4 шт.
сахар—1 ст.
ванильный сахар—1 пакетик
мак—3 ст.л.
абрикосы консервированные(свежие)—1 баночка
Каталог: Сладкие пироги
261070 мин.5582
10 августа 2010, 22:18
тесто
мука—2 ст.
масло сливочное—200 г.
сахар— пол ст.
разрыхлитель—10 г.
начинка
творог—500 г.
яйца—4 шт.
сахар—1 ст.
ванильный сахар—1 пакетик
мак—3 ст.л.
абрикосы консервированные(свежие)—1 баночка
Яблочный пирог «сочный»
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 ст. манки
½ ст. сахарной пудры
0,5 ч.л. соды
1 кг. яблок
100 гр. сливочн. масла (маргарина)
цедра 1 лимона
½ ст. яблочного сока (фреш или покупной)
Каталог: Сладкие пироги
230620 мин.4560
04 августа 2010, 02:10
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 ст. манки
½ ст. сахарной пудры
0,5 ч.л. соды
1 кг. яблок
100 гр. сливочн. масла (маргарина)
цедра 1 лимона
½ ст. яблочного сока (фреш или покупной)
Сочни-пирожки с яблоками
тесто:
200 гр. творога (у меня 9% )
3 яйца
120 гр. сливочного масла
ванильного сахара( у меня 20 гр)
~ 3-3,5 ст.муки( ст. 200 гр)
2 ч.л. разрыхлителя
начинка:
4-5 яблок
2 ст.л. сахара
корица
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
142670 мин.1544
31 июля 2010, 00:06
тесто:
200 гр. творога (у меня 9% )
3 яйца
120 гр. сливочного масла
ванильного сахара( у меня 20 гр)
~ 3-3,5 ст.муки( ст. 200 гр)
2 ч.л. разрыхлителя
начинка:
4-5 яблок
2 ст.л. сахара
корица
Сочни с творогом по госту 
на 20 шт. :
для начинки:
мука пшеничная -10 г
масло сливочное - 40 г
меланж (яйца)- 30 гр.
сахар-песок -35г
сметана -10 гр.
творог -330 г
тесто сдобное пресное:
мука пшеничная 500 гр.
сахар-песок или сахарная пудра 100 гр.
масло или маргарин 50 гр.
яйца или меланж 25г
вода или сметана 150 гр. (брала жидкую сметану)
сода пищевая 1г
кислота лимонная или винно-каменная 1г
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
746222 мин.104294
21 июля 2010, 21:29
на 20 шт. :
для начинки:
мука пшеничная -10 г
масло сливочное - 40 г
меланж (яйца)- 30 гр.
сахар-песок -35г
сметана -10 гр.
творог -330 г
тесто сдобное пресное:
мука пшеничная 500 гр.
сахар-песок или сахарная пудра 100 гр.
масло или маргарин 50 гр.
яйца или меланж 25г
вода или сметана 150 гр. (брала жидкую сметану)
сода пищевая 1г
кислота лимонная или винно-каменная 1г
Сочная пицца с курицей
тесто:
5,5 ст. муки( ст. 250 гр)
10 гр. сухих дрожжей
0,5 ст. сахара
1,5 ч.л. соли с горкой
3 ст. теплого молока
начинка:
800 гр. куриного филе
3 средние луковицы
500 гр. сыра
600 гр. замороженных шампиньонов
кетчуп
майонез
помидоры
перец болгарский
лук
приправа для пицц и запеканок
форма примерно 35 см
Каталог: Пицца
527310 мин.2140
21 июля 2010, 18:16
тесто:
5,5 ст. муки( ст. 250 гр)
10 гр. сухих дрожжей
0,5 ст. сахара
1,5 ч.л. соли с горкой
3 ст. теплого молока
начинка:
800 гр. куриного филе
3 средние луковицы
500 гр. сыра
600 гр. замороженных шампиньонов
кетчуп
майонез
помидоры
перец болгарский
лук
приправа для пицц и запеканок
форма примерно 35 см
Сочная запеканка из цукини с фаршем
цукини(кабачки)-3 шт. (небольшии)или 1 большой
фарш-0.5 кг(ассорти)
лук репч.-2-3 шт.
помидоры-0.5 кг. (по рецепту),но я брала 2 средненьких
яйца-5 шт.
молоко-100 мл.
сыр-100 гр
соль
перец
рас. масло
Каталог: Другие горячие закуски
241100 мин.1329
15 июля 2010, 01:52
цукини(кабачки)-3 шт. (небольшии)или 1 большой
фарш-0.5 кг(ассорти)
лук репч.-2-3 шт.
помидоры-0.5 кг. (по рецепту),но я брала 2 средненьких
яйца-5 шт.
молоко-100 мл.
сыр-100 гр
соль
перец
рас. масло
Сочные кабачки с хрустящей корочкой
3-4 молодых кабачка
50-70 гр. сыра
~ 3 ломтика булки
зелень
растительное масло
соль
перец
Каталог: Из овощей и грибов
299970 мин.2963
05 июля 2010, 01:00
3-4 молодых кабачка
50-70 гр. сыра
~ 3 ломтика булки
зелень
растительное масло
соль
перец
Клубничное желе и шоколадное печенье с красным вином
для желе:
клубника свежая (сочная) – 600 г
сахар – 100 г
лимон (сок) – 1 шт.
желатин – 5 листиков (12 г)
газированная вода – 75 мл.
для печенья:
масло сливочное размягченное 230 гр.
яйца 4 шт.
сахар 230 гр.
мука 230 гр.
разрыхлитель – 1 ч.л.
шоколад - 200 гр.
вино красное 100 гр.
молотый миндаль для украшения
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
6792180 мин.43039
24 июня 2010, 17:22
для желе:
клубника свежая (сочная) – 600 г
сахар – 100 г
лимон (сок) – 1 шт.
желатин – 5 листиков (12 г)
газированная вода – 75 мл.
для печенья:
масло сливочное размягченное 230 гр.
яйца 4 шт.
сахар 230 гр.
мука 230 гр.
разрыхлитель – 1 ч.л.
шоколад - 200 гр.
вино красное 100 гр.
молотый миндаль для украшения
Обезжиреный мой сыр
2 литра молока (у меня 1%)
1 лимон крупный и сочный
0,5-1 ч.л. соли
инвентарь
кастрюля на 3 литра
дуршлаг
ложка
пиала
гнёт
Каталог: Другие рецепты
635840 мин.42863
08 июня 2010, 03:39
2 литра молока (у меня 1%)
1 лимон крупный и сочный
0,5-1 ч.л. соли
инвентарь
кастрюля на 3 литра
дуршлаг
ложка
пиала
гнёт
Сочная куриная грудка с грибами и пюре из баклажан
куриное филе-600 гр.
2 ст.л. лимонного сока
шампиньоны -500 гр. /нарезать кусочками/
сухие белые грибы молотые до состояния муки-1.5 ст.л.
1 крупная луковица/мелко нарезать/
1 ст. густого томатного сока/200 мл./
1 маленький зубок чеснока
соль.перец из мельницы.1/2 ч.л. сухого базилика/1.5 ст.л. свежего/
4 ст.л. оливкового масла
для пюре:
баклажаны-600 гр.
100 мл.молока
25 гр. сливочного масла
25 гр. муки
50 гр. тёртого швейцарского сыра
1 маленький зубок чеснока
1 ст.л. йогурта 10%/сметана/
Каталог: Блюда из птицы
1031490 мин.35284
08 июня 2010, 01:11
куриное филе-600 гр.
2 ст.л. лимонного сока
шампиньоны -500 гр. /нарезать кусочками/
сухие белые грибы молотые до состояния муки-1.5 ст.л.
1 крупная луковица/мелко нарезать/
1 ст. густого томатного сока/200 мл./
1 маленький зубок чеснока
соль.перец из мельницы.1/2 ч.л. сухого базилика/1.5 ст.л. свежего/
4 ст.л. оливкового масла
для пюре:
баклажаны-600 гр.
100 мл.молока
25 гр. сливочного масла
25 гр. муки
50 гр. тёртого швейцарского сыра
1 маленький зубок чеснока
1 ст.л. йогурта 10%/сметана/
Сазан по-мароккански
филе сазана (или карпа) - 500-600 гр.
помидоры свежие сочные - 3-4 шт.
сладкий свежий перец (лучше красного цвета) - 1 шт.
томатная паста - 1 столовая ложка
лимон - 1 шт.
сухая сладкая паприка - 1 столовая ложка с горочкой
острый свежий перец - 1 стручок
чеснок - 3 - 4 зубчика
растительное масло для обжарки
чёрный свеже молотый перец, соль
петрушка
Каталог: Блюда из рыбы
3529250 мин.3353
05 июня 2010, 05:05
филе сазана (или карпа) - 500-600 гр.
помидоры свежие сочные - 3-4 шт.
сладкий свежий перец (лучше красного цвета) - 1 шт.
томатная паста - 1 столовая ложка
лимон - 1 шт.
сухая сладкая паприка - 1 столовая ложка с горочкой
острый свежий перец - 1 стручок
чеснок - 3 - 4 зубчика
растительное масло для обжарки
чёрный свеже молотый перец, соль
петрушка
Маффины шоколадно-вишневые с сочной вишенкой внутри (тесто с желе)
150 гр. сахара
180 гр. марагарина или сливочного масла
4 яйца
2 ст.л. сметаны
1 п. (14 гр. )разрыхлителя или 1/2 ч.л. соды гашеной в 2 ст.л. лимонного сока
200-250 гр. муки
1 ст.л. крахмала
2 ст.л. какао
1 пачка желе "вишневое"
для наполнения:
вишня с/м примерно 1/2 ст. (250 мл.)
3 ст.л. сахара
3 ст.л. красного вина (любого) или сока, или воды
1 ч.л. крахмала
Каталог: Маффины шоколадные
974030 мин.161838
04 июня 2010, 02:49
150 гр. сахара
180 гр. марагарина или сливочного масла
4 яйца
2 ст.л. сметаны
1 п. (14 гр. )разрыхлителя или 1/2 ч.л. соды гашеной в 2 ст.л. лимонного сока
200-250 гр. муки
1 ст.л. крахмала
2 ст.л. какао
1 пачка желе "вишневое"
для наполнения:
вишня с/м примерно 1/2 ст. (250 мл.)
3 ст.л. сахара
3 ст.л. красного вина (любого) или сока, или воды
1 ч.л. крахмала
Пирожки "деревенские-летние"
тесто:
500 мл.кефира 7 гр. сухих дрожжей
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
2 яйца
3 ст.л. оливкового масла
700 гр. муки.+-/может уйти больше.всё зависит от муки/
начинка шпинатная:
1 кг.шпината /крупно нарезать/
1-2 белых части лука-латук/нарезать кольцами/
150 гр. творога/желательно домашнего/
100 гр. густого йогурта
2 ст.л. укропа
соль.перец
2 ст.л. ол.масла
начинка луковая:
200 гр. зелёного лука/мелко нарезать/
4 яйца
100 гр. густого йогурта
соль.перец
растительное масло для жарки
йогурт вполне успешно можно заменить предварительно сцеженной простоквашей.
при добавлении йогурта начинка становиться и нежнее и сочнее.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
4405060 мин.4059123
02 июня 2010, 01:11
тесто:
500 мл.кефира 7 гр. сухих дрожжей
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
2 яйца
3 ст.л. оливкового масла
700 гр. муки.+-/может уйти больше.всё зависит от муки/
начинка шпинатная:
1 кг.шпината /крупно нарезать/
1-2 белых части лука-латук/нарезать кольцами/
150 гр. творога/желательно домашнего/
100 гр. густого йогурта
2 ст.л. укропа
соль.перец
2 ст.л. ол.масла
начинка луковая:
200 гр. зелёного лука/мелко нарезать/
4 яйца
100 гр. густого йогурта
соль.перец
растительное масло для жарки
йогурт вполне успешно можно заменить предварительно сцеженной простоквашей.
при добавлении йогурта начинка становиться и нежнее и сочнее.
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
