Стейк из лосося

лосось на коже – 4 куска (не стейки!!!) весом по 150-170 г

стручки молодого горошка – 100 г

морковь – 1 небольшая

соль

для маринада:

лосось- 3 стейка по 200-300 гр

смесь перцев (я использую к рыбе перец+лайм)

хмели-сунели

душица

соль

лимон

лосось (стейк)

тархун

лимон

соль морская

смесь перцев

для омлета:

стейк лосося

кусочек имбиря размером с большой палец

2 зубчика чеснока

половина стручка перца чили (кто любит поострее можно целый)

соевый соус – 6-8 ст.л.

кунжутное масло (3-4 ст.л. )

лосось, стейки – 2 шт

имбирь – 5см

соевый соус тёмный – 3 ст.л.

рисовый уксус – 1 ст.л.

зелёный лук – 3 стебля

сахар – 3 ст.л.

лососевый стейк (4 куска) — 600 г

лук (я брала зеленый, но можно белый или порей) — 4 шт

лимон — 0,5 шт

вино белое сухое — 4 ст.л.

перец черный молотый — 0,5 ч.л.

соль морская с травами

4 крупных стейка из лосося

немного зелени

1 ст.л. лимонного сока

150-180 мл. сливок

4 спелых помидора

2 средних баклажана

2 охлажденных стейка из лосося

2 ст.л. сметаны

1/2 лимона

масло оливковое

вино белое 4 ч.л.

хмели-сунели 1 ч.л.

1.лосось 4 стейка (форель или семга естественно вкуснее, но уж что было, то и готовила)

2.шпинат 150 г

3.сливки 200 гр. 20%

4.сок лимона

5.цедра 1/2 лимона

6.мускатный орех 1 щепотка

6 стейков из лосося

400 мл. сухого белого вина

6 ст.л. соуса-маринада teriyaki kikkoman

соль по-вкусу

1 луковица

масло растительное