Пирог без хлопот от lorxen1

Пока размораживаем тесто, готовим начинку.

Все ингредиенты порезать кубиками

В сковороду выложить лук и потушить его до прозрачного цвета, добавить мясо , посолить (осторожно) поперчить и готовить 5 минут до готовности.

Дать остыть

Взбиваем яйца с солью и добавляем молоко.

Закидываем в молочную смесь все порезанные ингредиенты, сыр, помидоры и готовое мясо, добавляем туда же порезанный укроп, перец Чили, всё хорошо (не перемешиваем ( не пугаемся, начинка жидкая)

Достаём форму (№ 26 у меня), раскладываем тесто и делаем бортики ( бортики должны быть выше вылитой начинки)

Выливаем нашу начинку поверх теста, разравниваем и ставим в духовку , разогретую до 200 гр, на 40-50 минут( в зависимости от духовки)

Всё, наш пирог готов